推荐这“3种肉”:比排骨便宜,比牛肉鲜嫩,好吃又健康
最传统的吃法就是清蒸,这样能最大程度锁住鸡胸肉的鲜味,吃起来非常香嫩。如果想吃得开口鲜香一些,做成口水鸡、鸡丁拌面也都非常好吃。最后就是价格,和牛肉、猪肉相比,鸡胸肉的价格只能用良心来形容。一斤鸡胸肉价格在20-30元,要比同重量的牛肉便宜了5-6倍。这样高蛋白低脂肪的优质肉类居然这么便宜,实在良心之...
怎么做都不会老的神奇鸡肉。皮滑肉嫩、鲜香四溢,新手最爱!
大火蒸30分钟即可。(蒸制时间仅作为参考,视自家灶火威力作适当调整。香焖童子鸡(电饭锅版)by厨友@丸子也可爱“一个人可以干掉一整只!”1.老抽、生抽、料酒、蚝油、白糖、盐、胡椒粉等调料混合均匀,再放入葱姜丝,给清洗好的童子鸡做个马杀鸡。2.连同调料,把腌制好的鸡肉放入冰箱腌制一晚。3.切葱...
天冷了,建议中老年:多吃这5道蒸菜,营养美味健康,好吃好做
做法:新鲜牛肉清洗切小块,放进锅里用热水焯一下,加入料酒,去掉血沫2捞起。沥干水分,加入蚝油,生抽,姜,盐,味极鲜,腌制一会3土豆去皮清洗,切块,备用4腌制的牛肉放进盘子里,上面放土豆,放进锅里大火来蒸,时间大概30分钟即可5蒸好的牛肉拿出来,上面撒葱花即可。第五道:粉蒸茼蒿茼蒿是冬季的时令蔬菜,它...
春夏进补,建议多吃这5种肉,比牛羊肉好吃,比猪肉滋补,还解馋
在春夏季节,可以选择清蒸、炖煮等烹饪方式,保留鱼肉的鲜美口感和营养价值。清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、鱼汤等都是美味又营养的选择。清蒸鲈鱼肉质细嫩,清香爽口,既能满足味蕾,又能滋补身体;红烧鲤鱼则色香味浓郁,汤汁醇厚,是下饭的好菜;鱼汤则能滋补养颜,是女性朋友的养颜圣品。四、兔肉:高营养低脂肪的进补佳品兔肉是一...
口水止不住了!@全椒人,这篇全是好吃的!
泥鳅挂面是全椒的传统美味,先红汤水煮泥鳅,然后下面,汤浓肉嫩面弹,风味独特。泥鳅最好先洗干净,就是养几天吐干净泥沙,所需要材料:泥鳅20条左右、挂面一斤、酱油、盐、素油等。推荐地:江南人家(全椒县晶禾学府西门)、满江红大酒店(全椒县屏一路108号)...
我的中秋节家宴菜单,8菜1汤,简单实惠,好吃寓意好,比上饭店强
准备食材:牛肉片、酱油、白糖、姜片、盐、食用油步骤做法:1.牛腱子肉焯水去血水,捞出备用(www.e993.com)2024年7月31日。2.锅中热油,加入葱、姜片、蒜、干红辣椒、香叶、桂皮、炒香,然后加入清水,加入生抽、老抽,放入牛肉,大火煮开后,小火炖2个小时。加入盐,继续炖30分钟,然后大火收汁。至牛肉上色,自然放凉后,即可切片食用。
14道宴客菜简直封神!好吃又百搭,健康又味美,保姆级食谱教程
锅中水烧开后,放入虾,大火蒸5分钟。出锅前撒上红椒丝,淋上热油即可。黑椒牛柳美食介绍:黑椒牛柳是一道经典的西式菜肴,牛肉嫩滑,黑椒味浓。主食材用量:牛里脊肉300克,洋葱1个,黑胡椒适量,黄油20克。烹饪技巧:牛肉要快速翻炒,避免过火变老。
它才是春日公认的“补脑菜”!血管年轻、升免疫,比鸡鸭肉还香,老少...
清蒸鲈鱼食材:鲈鱼、姜、葱、料酒、蒸鱼豉油做法:1.鲈鱼背部切条,扭成孔雀开屏的形状;2.在鲈鱼缝中放姜片和葱片,淋料酒;3.把鱼盘放在蒸锅中,盖盖,开大火,蒸三分钟;4.倒掉蒸出来的腥汤,淋上蒸鱼豉油,开大火,再蒸五分钟;5.撒上葱丝,淋上热油即可。
按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列
恒洋淡水龙虾有多种料理方法,可做蒜泥、十三香、冰镇等传统小龙虾做法,也可做成黑松露泰米焗龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾等,满足不同食客的口味需求。推荐饭店:恒洋莫凡庄园马詠斋熏腊品马詠斋熏腊品是常熟饮食文化中的标志性品牌,以卤、酱、爊、糟、风、油炸、凉拌等传统工艺制作而成,经过百余年的传承和发展,...
【阿佳小厨】“蒸牛肉” 软嫩又好吃,喜欢的做起来
系列美食节目——阿佳小厨第十七期来啦!让我们一起学起来、做起来,为家人献上自己的爱心餐,以实际行动,带动家人及身边的朋友,从我做起,健康生活!今天分享的美食蒸牛肉做法简单又下饭软嫩又好吃!好吃到舔盘子!点击视频查看怎么样是不是迫不及待自己动手了呢?