土豆排骨红烧的做法,做法简单,土豆软糯,排骨嫩滑超下饭
首先准备好所需要的食材:排骨:500克、土豆:3个(中等大小)、生姜:3片、大蒜:5瓣、生抽:2汤匙、老抽:1汤匙、料酒:1汤匙、白糖:1茶匙、盐:适量、清水:适量、葱花:适量烹饪步骤1.排骨处理:将排骨洗净,放入锅中,加入冷水,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨备用。这一步可以有效去除排骨的血水和杂质,使红烧后...
土豆红烧牛肉这么做,怎么吃都吃不腻,待宾宴客超有面儿
1、牛肉清洗干净后切块,焯水后冲洗干净。2、土豆去皮洗净切块,红辣椒洗净切圈,大葱、干辣椒洗净。3、锅内倒入适量油,放入花椒、香叶、桂皮、草果、红辣椒、干辣椒、大葱翻炒出香味。4、倒入牛肉块翻炒均匀,加入老抽、盐、白糖炒匀。5、倒入适量高汤煮沸,转小火烹煮半小时左右。6、倒入土豆块大火煮沸,转...
如何做红烧肉最好吃,舌尖上的绝配,红烧肉烧黄鳝的极致美味秘籍
一、食材准备:精选食材,奠定美味基础1.红烧肉选材五花肉:选用肥瘦相间的带皮五花肉,约500克,这样的肉质既能保证红烧肉的软糯多汁,又能带来丰富的口感层次。调料:生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐等,这些调料是红烧肉风味的关键。2.黄鳝处理新鲜黄鳝:挑选活性强、体表光滑无伤...
这样做出来红烧牛肉软,嫩, 耙,糯土豆不会烂特别好吃
玉米笋草菇焖浮皮,一道清甜爽口的美味家常...三个中国运动员的奥运遗憾《中国人在德国》连载99《我做的领域,人类...高娓娓:希腊服务员揽客满嘴中文是什么造就了“普信”男?《罐头小人》童话里都是骗人的?皮薄馅香白萝卜肉盒子,鲜美又多汁,凉了都...新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300...
红烧牛肉怎么做才好吃?大厨教你正确做法,咸香软烂又好吃
步骤五、接着加入清水开始调口(水要漫过牛肉一大截才行,因为牛肉炖的时间比较长),依次放入蚝油、鸡精味精等调料,用小火慢炖一个小时(这时候牛肉已经熟透了),再改用大火收到汤汁浓稠,即可出锅装盘啦,要是再来点香菜点缀一下,那就更完美了红烧牛肉之总结通过上面步骤,我相信许多人对于这道红烧牛肉的做法已经有...
????好吃到汤汁都不剩一滴的红烧牛肉炖土豆
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秘汁红烧牛肉土豆,浓浓的汤汁不要太好吃哦!
准备食材:牛肉、土豆一个、洋葱半个、西红柿一个、胡萝卜一条。根据食量和人口准备食材,避免浪费。2.准备配料:八角两块、干辣椒两个、葱、姜食量。3.牛肉洗干净,切块状。倒入料酒、生抽、老抽腌制在8八分钟左右。4.胡萝卜切块、土豆去皮切块、西红柿切块、洋葱切条、姜切块、葱和干辣椒切段。
牛肉怎么炒才会嫩?记着这三个妙招,牛肉滑嫩又好吃!
1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。土豆烧牛肉打开网易新闻查看精彩图片材料:牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、...
教你几招做红烧牛肉炖土豆,连汤汁都可以泡饭
教你几招做红烧牛肉炖土豆,连汤汁都可以泡饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafe...
调花头,这25碗面,上海人宅家也能做
2.起锅烧油加入干辣椒花椒炸至变色,转中火加入4勺郫县豆瓣酱、2勺番茄酱、酱油、适量盐,炒出香味。(爱吃辣的可多放辣酱);3.用漏斗滤除酱渣后,将肉丁倒入锅内翻炒,焖煮2分钟左右;4.煮一碗清汤面,有条件的可放点猪油与小青菜,浇上辣肉酱即可享美味。