夏天常吃这肉胃口好,6种做法好吃易做,鲜嫩美味,全家都说好
1、羊肉加花椒焯水,再用热水清洗干净;胡萝卜削皮切滚刀块,洋葱切丁。2、热锅热油,倒入擦干水分的羊肉煸炒到表面金黄;用剩下的油继续炒香洋葱丁、干迷迭香和蒜;3、加入番茄膏炒匀;加入半碗红酒烧开;再加入半碗淀粉水烧开;加入羊肉烧开后转砂锅炖40分钟;加入盐、白胡椒粉、胡萝卜再炖20分钟,出锅后摆两根...
孜然羊肉怎么做好吃?
首先把羊肉切片,然后撒点淀粉上浆,里面搁一点点盐。起锅烧油,油温八成热,然后用手抓着均匀的下入油锅中,尽量不要让羊肉粘连在一起,然后用筷子迅速的把羊肉滑散。然后用漏勺捞出来稍微一晾,让肉跑跑水分。待锅中的油再次升温之后,把羊肉再倒进去,复炸一次,大约30秒左右就可以捞出了,千万不要炸的太焦了,...
这么做的孜然羊肉,鲜嫩入味儿,不腥不腻比肉串还好吃!_手机新浪网
45评论这么做的孜然羊肉,鲜嫩入味儿,不腥不腻比肉串还好吃!发现更多热门视频张艺谋携妻儿同框亮相,家庭温馨满溢心的故事ing1.4万次播放有人再拍鸟片,街边一幕小鸟打群架……秦岭二月1万次播放鳄鱼的突袭让角马世界震撼野生奇观河中巨鳄流浪猫的喵喵家1.8万次播放有些狗虽然外形长得凶凶的,但是一...
孜然羊肉的家常做法,不需要过油炸,不膻不柴,软嫩鲜香简单省事
第一步:羊肉是这道菜的主料,品质好坏直接决定菜品的质量,可以买新鲜羊肉切片,如果能买到真的羊肉卷会更省事,我用的是羊肉卷,孜然可以在菜市场买复核的调味孜然,里面有孜然、芝麻、胡椒粉、盐等,用起来更方便。第二步:羊肉放入盆中,加入2勺生抽,半勺黄酒,1个鸡蛋清,淀粉1勺,抓匀了腌制5分钟,加入1勺油抓匀...
“十人九腰痛”?不妨多吃这3菜,一周吃两次,腰腿有劲精神足!
3.炒制:锅中加入适量植物油,烧热后放入蒜末煸炒至金黄,再放入洋葱和红辣椒,炒出香味,加入腌制好的羊肉,大火快炒至羊肉变色,保持嫩滑的口感。然后加入调好的孜然粉糊,再次翻炒均匀,让孜然的香味充分渗入羊肉。最后根据个人口味加盐调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。
“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...
6.加香料:倒入之前炸香的孜然、辣椒粉和白芝麻,搅拌均匀后加入盐和鸡精调味(www.e993.com)2024年9月18日。7.完成:最后装盘,撒上一些葱花作为点缀,孜然羊肉即可。风味特点:1.香气浓郁:孜然羊肉散发出独特的孜然香气,香辣可口。2.肉质鲜嫩:羊肉煎炸后口感鲜嫩,咸香醇厚。3.温热暖胃:羊肉的温热特性有助于暖身,是寒冷季节的理想食材。
明日大雪,天寒别忘了做3事,忌3事,吃3样,做足准备过深冬
第一步:羊肉冲洗后切成丁,放两勺生抽、少许胡椒粉和适量盐,抓匀后放三勺葱姜水,不停抓拌至水分被羊肉吸收。第二步:放一勺淀粉,再放一勺油,抓匀锁住羊肉里的水分,腌15分钟入味。第三步:将适量的孜然粒、芝麻和辣椒粉,倒入炒锅煸炒出香味盛出备用。
冬天,少吃猪肉鸡肉多吃它,一营养丰美,二滋补脾胃,三好吃不贵
准备速冻羊肉片、食用油、食盐、洋葱、孜然粉、熟白芝麻、生姜、香葱、香菜、蒜瓣、料酒、生抽、淀粉等材料。先将羊肉片焯水去腥味,然后用洋葱、香菜、葱姜蒜爆炒羊肉,再加入调料翻炒,最后撒上熟白芝麻和孜然粉即可出锅。这道菜既有羊肉的鲜香,又有孜然的风味,是冬天进补的好选择。
老话:十女九寒,大雪过后,建议女性多吃6物,手脚暖和气血足
1、红枣冲洗掉表面的灰尘,去掉枣核切成薄片,桂圆去掉外壳,与红枣片放入锅中煮10分钟。2、山药清洗掉表面的泥土,刮掉山药皮,拍扁剁成山药泥,放入煮锅中煮2分钟。3、梨清洗干净去皮,切成块放入煮锅中煮1分钟即可。五、羊肉每到冬季不管是吃涮锅还是炖煮汤,羊肉都是人们的首选食材,羊肉不仅鲜嫩好吃,还有暖身暖...
孜然羊肉这样做,香嫩有嚼劲,全家都直呼好吃
孜然羊肉这样做,香嫩有嚼劲,全家都直呼好吃国际棋联主席:国际棋联成立百年之际,挑战吉尼斯世界纪录新西兰、澳大利亚总理隔空互嘲又打脸了,特朗普夸赞哈里斯副手沃尔兹录音曝光选中国老师当副总统?美大选反转,特朗普遇上硬茬,民主党出奇招中方披露间谍案例,日方“认领”了,中方将继续依法严肃处理“违背良心很痛...