美味无敌!软嫩多汁牛腩焖萝卜,入口细腻柔滑,汤汁拌饭两碗不够
1.将炒锅放在火上,倒入适量的猪油,放入牛腩块煎制,煎至微黄后捞出备用。2.继续留少许底油,放入姜片和小葱段爆香,将煎好的牛腩块放入锅中翻炒均匀。四、调味焖煮1.牛腩炒至微焦后,倒入适量的料酒,再加入适量的生抽、老抽和蚝油,翻炒均匀后,倒入适量的清水,放入八角、香叶和陈皮,大火烧开后,转小火焖煮...
秋冬进补,来年打虎!秋天多吃这肉,营养又滋补,增强免疫少生病
1、将牛腩放入冷水中,放葱姜料酒焯水,捞出后洗净备用2、热锅冷油,炒香葱和姜片。加入牛腩翻炒均匀3、加入足够的开水,大火煮开转小火焖煮1小时4、1小时后,加入切块的萝卜,继续焖煮半小时。加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味,撒上香菜葱花,美味的萝卜牛腩汤就做好啦!六、冷吃香辣牛肉食材:牛肉、洋...
牛腩不用黄焖了,苗大姐教你一招,肉香汤鲜好吃到爆
牛腩不用黄焖了,苗大姐教你一招,肉香汤鲜好吃到爆VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:牛腩好吃来自于:...
天涯共此“食”丨庐州好味道:徽菜家乡味|美食|小吃|小炒|臭鳜鱼|...
徽黄臭桂鱼(蒙城路店)地址:蒙城北路88号电话:0551-65536497营业时间:周一至周日10:00-14:0016:30-21:30庐州好味道:徽菜家乡味到安徽合肥怎么能不吃臭鳜鱼徽黄臭鳜鱼鲜嫩口感加上一点辣味完全对初始的臭味无感了只有停不下来的筷子徽黄小炒鸡鸡肉第一口就非常有弹性皖北苋菜湖...
好客韶关!好吃韶关!
招牌必点:招牌猪肚鸡煲、白切牛腩小tip:店铺比较小、位置少,建议提前电话预约。╱02╱东枫美食东枫美食是韶关超有名气的老字号,在漫长的时光中,它戳中了韶关人挑剔的味蕾,成为了一大批老饕心中的Top1。图源:-littlestarrrrrr其经典招牌菜便是酸笋田鸡/田螺,田鸡美味鲜嫩,酸笋也够味,所用的辣椒都是...
胡萝卜的魅力与美味,你都知道吗?|洋葱|香菜|土豆|大蒜|番茄|凉拌...
食材:牛腩、紫皮洋葱、土豆、胡萝卜、番茄、香菜、大蒜、黄油25克、香叶、黑胡椒粒做法:1、肉家里做不要切太小,缩水就没了,豪横点儿,冷水下火,放黄酒或者料酒,水开三分钟焯干净后捞出再冲洗干净,剩下的如图所示依次切好(www.e993.com)2024年10月10日。2、小火把牛肉粒煎到略微焦黄色,放大蒜进去继续炒香。番茄搞里头,炒软,同时加少...
小雪到了,御寒暖胃别大意,推荐8道菜谱,营养健康,助力提高免疫力
一、西红柿炖牛腩原料:牛腩块1斤,西红柿2个,洋葱1个,姜1块,八角1个,香叶1片,料酒、生抽、老抽、食盐适量。制作方法:步骤1:西红柿洗净、去皮切小块,姜切片、洋葱切小块备用。步骤2:火上坐锅,放入清水、姜片、倒入少许料酒,下入牛腩块,大火烧开后去浮沫,再把牛腩块捞出用温水冲净备用。
黄焖牛腩,做法简单,软烂入味,不柴不腻,特别好吃~
黄焖牛腩,做法简单,软烂入味,不柴不腻,特别好吃~#北青晚餐#黄焖牛腩,做法简单,软烂入味,不柴不腻,特别好吃~[舔屏]??????
街市搜策 | 黄牛肉还是水牛肉好吃?记住这2点是关键,鲜嫩又肥美!
冷冻牛腩都拿不到这个价格吊龙一般卖55元/斤牛腩45元/斤牛筋腩40元/斤排骨35元/斤黄牛肉和水牛肉到底怎么区分?一看颜色,黄牛肉一般为棕红色或暗红色,水牛肉一般为呈红色,肉色比黄牛肉深。二看肉质,黄牛肉肉质细腻,肌肉纤维较细,水牛肉肌肉纤维粗而松弛。
老伙夫透露:嫩炒黄牛肉时,多加这一步,牛肉炒不老,越炒越入味
老伙夫嫩炒黄牛肉的教程第一步,将新鲜的牛肉用清水冲洗一遍,沥干后用刀背均匀的轻轻拍打几下,然后放入盆中加入足量清水,再加入2、3勺白醋,搅拌均匀后静置浸泡30分钟。第二步,刚泡好的牛肉捞出,再用清水冲洗一遍,沥干水分后切成薄片,用盆装好,放入少许姜片,倒入适量料酒、生抽和食盐,挤入几滴柠檬...