熬牛肉汤放什么调料?熬牛肉汤的禁忌
熬牛肉汤常见的调料有绍兴黄酒、葱段、姜片、盐、味精、胡椒粉、芹菜末。对此又可以分为三种做法,调料配比如下:调料1:葱、姜片、醪糟、盐、味精、绍兴黄酒各适量;调料2:咸菜、香菜碎、姜、酒糟、精盐、味精、绍兴黄酒各适量;调料3:西红柿1个,香菜末适量;酒糟、精盐、味精、黄酒各适量。大家根据自己喜爱的口...
入秋后,常给孩子喝这6道汤,好喝补钙又补铁,促进孩子骨骼生长
1、热油下西红柿并加少许盐炒出汁,然后加适量清水2、水半开时下配菜,煮至水开香菇快断生时转小火,淋入蛋液3、蛋液凝固后轻微搅拌,接着调味:加适量麻辣鲜.盐.鸡精.白胡椒粉.香油,不够酸再加点醋,关火后撒香菜4、西红柿去皮切薄片,炒时加点盐易出汁,配菜可加木耳或金针菇,喜欢稠一点的可以加淀粉水六...
它被誉为夏季“养生果”,健胃消食养心又降压,每天一个益处多多
1、牛肉切薄片,加点盐、玉米粉和一小勺水,先抓匀,再加油抓匀,这是肉片嫩而不柴的关键????2、熬好番茄汁是这道肉汤的关键,番茄划十字开口,去皮切小块,沸水泡5分钟,翻炒1至2分钟,熬出番茄汁后加入适量水煮沸,先加入金针菇和腐竹滚3分钟,再把肉片平铺上去,1分钟即可加盐关火,最后撒上香菜,出锅3、...
“冬喝汤,赛药汤”,适合冬季喝的5道汤,营养又暖身,老少皆宜
做法:1西红柿去皮,清洗,切块2牛肉切块,放进水里漂洗,去掉血沫3锅里烧水,水沸后,放进牛肉,加入料酒,煮沸后,去掉血沫,捞起沥干水分备用4锅里加入油,放进西红柿块,翻炒,炒出里面的汁,加入姜片,放进牛肉,翻炒均匀5加入温水,来炖牛肉6洋葱切块,葱切好7牛肉炖的快熟的时候,加入洋葱,翻炒均匀,滋补起...
抗乳腺癌的6个食疗方,分享给您,建议收藏!
莲子薏米牛肉汤材料莲子100g,薏米100g,牛肉(小腿)200g,盐、料酒各适量。做法①薏米洗净,用清水浸泡一夜。②牛肉去脂肪,切成1.5厘米厚的块。③煮锅放于火上,待水烧开,放入牛肉,撇去浮沫,小火煮1小时左右或用高压锅压20分钟。④将莲子洗净,放入锅内,再将薏米连同浸泡的水一起倒入锅内,旺火烧开后...
美食:酸菜炒蚕豆,西红柿牛肉汤,鱼蒸年糕,椒香嫩牛肉的做法
1、牛肉飞水,再用热水冲干净(www.e993.com)2024年9月15日。2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。4、最后加盐调味即可。鱼蒸年糕材料:鳜鱼1条、年糕1根、食盐3克、葱适量、姜5克、料酒5毫升、蒸鱼豉油3克、小葱2根...
酸酸甜甜的西红柿牛肉汤,煲一锅全家喝,提高抵抗力!
菜名西红柿牛肉汤所需食材牛肉西红柿洋葱蒜白食盐食用油姜番茄酱步骤1、将新鲜的牛肉用清水洗净,沥干水分后,切成大小均等的小块,洋葱去掉外面老皮,切片。再切几片姜,并把蒜白切成段。步骤2、清水洗净西红柿,用刀在西红柿的顶部划上十字,然后泡在40度左右的热水中,30秒后拿出来,给西红柿去皮,切...
做最好喝的牛肉汤大全分享
首先:将葱头洗净切丝,菠菜切成1.5cm的小段段备用,土豆子洗洗放到一边,把锅烧热以后加入香油再次加入准备好的材料。炒出味道以后可以把西红柿熬好的汤放入到锅里一起炖再加入鸡汤,熬好后加入食盐,出锅就可以食用了,在食用前,放几片牛肉片开搂。以上牛肉汤的做法你们学会儿吗?在下方记得留言。
夏季肠胃不适喝点番茄牛肉汤
做法:1、番茄清洗干净、切成丁;洋葱去皮清洗干净切成丁;胡萝卜清洗干净,切滚刀块。2、牛肉清洗干净之后切成块状,然后冷水下锅,加入料酒和葱段,开大火焯煮,撇去血沫,冲洗干净。3、锅子烧热,加入适量的油,放入牛肉,炒香,然后加入洋葱,炒出洋葱的香味,加入番茄和胡萝卜,翻炒至番茄变得软烂。
家里一周必吃一次的西红柿牛肉汤,每次做一大锅
西红柿牛肉汤原料:牛肉1000克西红柿250克土豆250克香叶1片山楂5克陈皮1块桂皮1块姜2片葱花3克蒜片3克白糖2大勺百里香适量盐适量白胡椒粉适量(1)牛肉剔去筋膜,用清水浸泡半小时泡去血水,洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。