糯米丸子蒸多久?掌握这几点,Q弹软糯鲜香滑嫩,蒸蒸日上财源滚
3.切些胡萝卜厚片,作为丸子上笼蒸的垫片。4.将肉泥挤成一个个的小丸子,放到糯米中,肉丸子在米上打个滚,粘上糯米粒。5.将做好的丸子生坯,摆放在篦子上,或盘子里,每个丸子下面垫一片胡萝卜片,即防粘又可食用,冷水上锅,水开后计时,大火蒸12-15分钟即可。6.出锅后可在圆子顶上放香葱、枸杞、胡萝卜...
吃香菇再也不要炒着吃了,这样做鲜香滑嫩又下饭,厨房小白都会做
一清洗香菇将香菇去根,然后放入锅中焯水,捞出用布吸干水分,再在香菇的内面抹上干的生粉,放置待用。香菇的根部一般会有毒素,需要清除掉,才可以食用。另外,香菇焯水可以为后面很好地制作奠定基础。二做肉末丸子在切好的肉末中加入胡椒粉、盐、生抽、鸡蛋、生粉,以及少许的老抽,搅拌均匀后上劲,做成肉丸子...
中国六大“补肾猛将”,建议男人常吃,头发黑密,朝气蓬勃精力旺
1、猪肉剁成肉馅,山药、香菇切成小块。2、将山药、香菇放入肉馅中,加入葱姜末、适量盐、生抽、蚝油、淀粉,搅拌均匀。3、用手将肉馅搓成丸子状,放入盘中。锅中加水烧开,将肉丸放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。4、出锅后的山药香菇肉丸,色泽诱人,香气扑鼻。轻轻咬上一口,满满的都是幸福感。致力于用最...
2024年夜饭菜单,学会这8道大菜,好吃停不下嘴,赶紧收藏做起来
1、食材:香菇、油菜、葱姜蒜、小米辣。2、油菜洗净冷水下锅焯水断生,加入少许的油和盐色泽好看也入味。3、油菜出锅捞起摆盘待用。4、下入香菇也焯水断生,捞起沥干水。5、热锅凉油,下入葱姜蒜炒香,下入香菇一起翻炒入味,少许的盐调味,加入少许的水淀粉枸杞出锅淋在油菜上即可。五、凉拌皮蛋——寓意...
鸡肉丸子怎么做又滑又嫩?教你秘制方法,肉质鲜嫩Q弹,好吃不腻
锅中加水,用手抓一团馅料,用虎口挤出丸子,另一只手用勺子把丸子下入锅中,全部下完后开小火慢煮,一会儿,丸子就会慢慢飘浮起来,煮至丸子浮起来就说明已经熟了,用漏勺控水捞出这样好吃简单,营养美味的鸡肉木耳香菇丸子就做好了,又嫩又滑,爽口弹牙,家里人都爱吃...
香菇肉丸子的做法
先来准备食材:猪肉半斤左右,香菇4朵,小葱4根,鸡蛋一颗(www.e993.com)2024年10月28日。把猪肉切成稍小一点肉块,香菇掰碎,小葱切断,一起放入绞肉机中,按快速键,七八秒钟绞成肉泥,打入一颗鸡蛋,放入五香粉,耗油,盐,一小勺面粉,顺时针搅拌。炒勺中加入清水,把火调成最小火,开始用小勺把肉泥挖成丸子状,放入水中,水开后,再...
这肉丸香香滑滑真好吃,有菜又有肉,轻松搞定挑食的孩子
步骤:1,前腿肉一块,尽量带点肥肉,纯瘦肉不如带点肥肉的香,洗干净了切成小块。2,加少许葱姜水用搅拌机搅成肉泥。3,香菇洗干净,去蒂,切成碎末。4,加入搅好的肉泥里。5,豌豆剥出来洗一下,也加进来。6,加适量的盐,胡椒粉,一勺嫩肉粉,搅拌均匀。
山里的野生葛根粉做的肉丸,Q弹筋道,滑嫩可口,营养又健康!
1、将肉剁成肉馅、香菇和姜切成沫、香葱切成葱花备用;2、锅烧热放油倒入肉馅、香菇和姜沫大火炒香;3、炒香后加入葛粉液,炒到葛粉变透明就可以盛起来备用;4、把炒好的馅料捏成小肉丸,在葛粉里面翻滚一下,裹上葛粉,放入蒸笼;5、蒸三十分钟左右熟了撒点葱花在上面就出锅。
香菇出新花样了,这样做出来像肉丸子色香味美,一上桌一盘不够吃。
1、猪肉剁成末、胡萝卜、葱花切末装碗,2、加入盐、淀粉、生抽各一勺搅拌均匀,3、提前把香菇泡好煎去根部、香菇上裹上肉末,用手压实就好了,4、上裹蒸20分钟即可,盛出就可以食用了,色香味美,赶紧来试试吧,感谢大家在百忙之中,来看广西小谭制作香菇丸子美食,喜欢就用你们的发财小手点关注哦谢谢,也可以分...
炸酥肉、熬高汤,加香菇、胡萝卜、青笋、肉丸,这热腾腾的什锦炊锅...
炊锅的上部为盛汤菜的锅,下部是烧木炭的火炉,二者连为一体,形状颇为美观。在传统滇味炊锅里,老昆明人往往喜欢往里面放入白菜、豆腐、香菇、豆腐皮、胡萝卜、青笋、火腿、肉丸子等。将这些菜品整齐地平铺在炊锅表面,是不是简单又好看呢?昆明市官渡区尚品味道花园餐厅厨师长许晓林:“这几样搭配是以颜色区分,颜色...