宁波人,今天别忘做这件事!

肉质细腻鲜嫩,条重6-8两,特惠价199元6条,洗净切段放进锅里,清蒸一下就很好吃。象山特级野生海蜇头今年象山迎来了五十年一遇的海蜇大丰收的盛况,趁这难得的机会来感受下特级海蜇头的美味。象山港海蜇之所以出名,是因为象山港海域生态环境优越,为海蜇的生长提供了得天独厚的条件,使得海蜇非常的脆,尤其是其触...

24款家常菜品推荐,精心整理食材简单易上手,一起学做美食吧

3.海蜇头切成条状;胡萝卜用刨丝器刨成细丝;小米辣切成丁;香菜、蒜剁碎。4.把切丝的海蜇放入还没开的热水中,关火,汆烫几秒,迅速捞出。5.将海蜇头放入冷水或冰水中过凉。捞出挤干水分。6.胡萝卜也在水中焯熟(水中加些许盐、油),捞出沥水备用。7.将海蜇头、白萝卜丝丶胡萝卜丝放入盘中铺好,香菜末...

必尝鲜货!正宗舟山两头洞·野生海蜇,肉质肥厚嫩,口感嘎嘣脆,爽口...

收到就泡在盐水里就可以保存2-3年不变质纯野生的海蜇头吃起来更加口感爽脆,有鲜味!嘣脆的口感,让你一口口停不下来别的注意事项没有,有一点????很重要:食用之前切成片,然后用水泡着????多泡一会儿,泡个半天一天的,大概3-4个小时换一次水,泡掉多余的盐分~再切丝凉拌????拌黄瓜金针菇...自己看着...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

1、海蜇头切成长方的片状,用料酒、精盐和鸡蛋清腌一下,并加入少许水淀粉搅匀。2、把料酒、精盐、白糖、味精、酱油和水淀粉调成芡汁备用。3、起锅热油,投入葱段煸出香味后捞出葱段,倒入海蜇头片,烹入调好的芡汁,最后淋明油即可。糖醋黄鱼糖醋黄鱼是上海的名菜。烧这道菜的旁友,厨艺应该都很厉害吧!糖醋...

不晚!在松江“凯悦系”酒店,鲜肥大闸蟹刚开半!

02醋汁海蜇头这是传统亲朋阖宴的老搭档了,在享悦中餐厅的妙手之下,被陈醋汁彻夜浸泡的海蜇头晶莹剔透,表面轻撒一把陈醋冻,更加独具美感。03菌香松露土豆泥黄心土豆与黑松露酱研制的土豆泥不仅外观别致,口感也馥郁绵软,香滑如丝,摆盘巧用几味菌菇装饰,真有几分西点料理的风范。04扬州蟹粉狮子头(位...

江苏省盐城市市场监管局关于7批次食品抽检不合格情况的通告(2024...

一、盐城市亭湖区戴武成特产超市销售、标称阜宁县益林蔬菜酱醋加工厂生产的头道鲜酱油,菌落总数不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年11月20日。检验机构为盐城市食品药品监督检验中心。二、盐城市亭湖区洪根食品经营部销售、标称盐城百纯食品科技有限公司生产的葛根粉,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为盐城市食品药品监督检验...

...口蘑|牛肉|猪肝|生菜|菌菇|嫩豆腐|海蜇头|适量清水_网易订阅

(1)海蜇头因为含有盐分和矾的成分,所以需要提前清水浸泡8到10小时,中途换水冲洗几次,之后切成4厘米左右的块。(2)黄瓜洗净拍碎,红椒、香菜切碎,大蒜拍碎后捣成蒜泥。(3)锅中倒入清水,烧至7成热,把海蜇头放入热水中烫一下,立即捞出过冷水。(4)黄瓜、红椒、海蜇头、香菜、蒜泥,都放入盆中,倒入醋、食盐...

福建检出41批次不合格食品,有海蜇头、江南酥、鱼皮花生等

标称福州宏利食品有限公司2022年8月8日生产的海蜇头,菌落总数不合格,销售单位为延平区永乐超市;标称福鼎市村哥食品有限公司2022年7月15日生产的海蜇霸(酸甜味),菌落总数不合格,销售单位为龙岩市博凯贸易有限公司永定分店;标称福鼎市村哥食品有限公司2022年8月19日生产的海蜇霸(麻辣味),菌落总数不合格,销售单位为...

春季美食推荐:海蜇头拌黄瓜,虾皮炒西葫芦,烤三文鱼的做法

做法:1、将泡好的海蜇在开水中焯2分钟后捞起沥干,切成适当大小;2、将黄瓜用刀背捣碎,再斜切成片;小米椒切小圈;蒜切末;3、将海蜇头、黄瓜、小米椒、蒜末凡在一个较大的容器里,加盐、生抽、香醋、香油、鸡精拌匀即可。虾皮炒西葫芦材料:西葫芦、葱、虾皮、料酒、盐、鸡精、淀粉、香油...

过年啦 瓯菜大师手把手教你做浓浓温州味年夜饭

海蜇皮是海蜇的制成品。捕得后用石灰,明矾浸制,再榨去其体中水分,洗净,盐渍。切碎后可沾醋吃,也可和金针菇、笋干等即食品一起混吃。由于海蜇是一种没有眼睛的生物,它只能跟着江水的潮起潮落行进,所以海蜇寓意着潮起潮落。6、花蚶俗称“泥蚶”、“血蚶”。花蚶要用开水烫后食用。掌握好火候是关键,烫...