年纪大了要忌嘴!年龄过了50岁,记住4多吃4不吃,为入冬打基
(1)虾仁选择:可以选择新鲜的虾仁,冷冻虾仁需提前解冻。(2)zz.j7r豆腐处理:嫩豆腐较为脆弱,处理时要轻zz.jizz..l柔,避免破碎。(3)汤底选择:使用高汤会让汤更加鲜美,如无高汤,可用清水代替。(4)调味品:根据个人喜好适量增减盐和鸡精的用量。4不吃另一方面,要尽量少吃油炸食物,这些食物...
34款家常菜详细做法分享,鲜香好滋味,真的很好吃,值得一试
上汤虾仁娃娃菜材料:娃娃菜、虾仁、胡萝卜丁、辣椒丁、高汤、鸡精、盐、淀粉做法1.把娃娃菜一切四瓣洗净备用,高汤里放入娃娃菜煮开2.用少量高汤熬煮虾仁,小胡萝卜丁及辣椒丁,撒点盐,少许鸡精,放入少许水淀粉勾芡3.把它们盛出并码放在娃娃菜中间,其余汤汁浇在整盘菜上即可西红柿玉子烧材料:鸡蛋...
31款家常菜品推荐,百吃不厌家常味,抽空一起做给家人吃吧
3、铁锅烧热(先用大块生姜炙锅以防煎鲫鱼时发生粘连),菜油烧至七成熟,下鲫鱼炸至浅黄色捞出,加猪肉及适量酱油炒香后铲出4、铁锅里加适量菜油烧至四成熟,加泡红辣椒、郫县豆瓣酱少许、姜末炒香、加鲜汤、精盐、酱油、醪糟及鲫鱼,大火烧开改小火烧10分钟,将鲫鱼翻身,加芽菜、肉末、葱节烧至汁干亮油,加少许味...
全网最好吃的香菇做法都在这里啦,快收藏起来
鲜香菇3朵,干秋木耳10g,豆腐1块,青菜1颗,素高汤3碗,盐2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,蔬果粉1茶匙做法:1、木耳提前泡发,豆腐切小块,香菇切片,青菜切丁2、锅里加入3碗素高汤,大火烧热,下入香菇,木耳,煮3-5分钟3、下入豆腐,大火煮开4、下入青菜,继续煮开5、加入盐,胡椒粉,蔬果粉调味6、加入半碗水...
“秋吃白,病不来”,立秋后,5种白色菜别错过,润肺气顺利入秋
秋季的山药,滋味最为鲜美,也是营养最高的时候,它含有大量的铁,以及多种矿物质,另外还有滋阴润肺的一个效果,吃起来很软糯,可以起到很好的去秋燥的效果。做法:把山药清洗干净之后,去掉它的外皮,切成块或者是切成条状,锅中来点植物油,放入猪肉煸炒香,接着来点蒜末,然后不断地进行翻炒,放入盐和酱油,来点高汤,...
他们究竟有几“识食”?央视带你领略阳江人宵夜有哪些必吃美食
入口嫩滑咸香还带着鸡油的脂香一个字“绝!”鸡油捞粉1.白切鸡的高汤煮沸;2.河粉下入高汤3秒后捞出控干水分;3.淋上鸡油撒上芝麻和葱花即可食用;-03-宵夜爱好者对碳水都有着莫名的执念谁能拒绝一份恰到好处的油炸食品呢?阳江市阳西县地处沿海...
春天常吃这五种“护肝菜”,眼睛明亮,皮肤不长斑,皮肤更水灵
(1)煮芥菜时火候不宜过长,以保持其嫩脆口感。(2)上汤的选择可以根据个人喜好,可以使用鸡汤、蔬菜汤或其他喜欢的汤底。(3)喜欢口感更鲜美的话,可以加入适量的生抽提味。五、茭白炒肉茭白富含膳食纤维和维生素,能够促进肠道蠕动,帮助排出体内的毒素,保护肝脏的健康。肉类是优质蛋白质和铁的主要来源,有助...
在家自制“万能高汤”,一次做好放冰箱,随吃随取,煮啥都香
对于普通家庭来说,这样的高汤有些过于“专业”,家庭食用可以灵活变通,简化少许步骤,同样也能熬出味道鲜美的高汤。分享一款家庭版的万能高汤,炒菜、煮面淋一勺连调味品都省了,一次做好放冰箱,随吃随取特方便。家庭万能高汤所需食材:鸡架1个,大骨头1块,姜3块,白酒少许,一次性塑料杯10个,盐少许。
降温吃它最舒服,鲜嫩爽滑,烫嘴也不放
太史豆腐是一道广东的名菜,成菜看着是一块完整的豆腐,吃起来去有鱼虾的鲜美,口感细嫩爽滑,全家吃过都说好!10丨籽乌炖豆腐籽乌去黑膜、抽骨、洗净,煮一锅水,沸腾后加盐。老豆腐切块后放入,焯水,随后将老豆腐放入高汤中炖煮10分钟左右。起油锅,下葱姜蒜爆香后下入籽乌和料汁。收汁后将籽乌盛出装盘,浇...
菠菜这样做,看起来就很有食欲,吃着比肉还香,开胃下饭超美味
2、把菠菜、鸡蛋与粉丝搅拌一起,依次加入盐、米醋、高汤、几滴香油;即可(4)菠菜木耳炒鸡蛋食材:菠菜、木耳、鸡蛋、蒜做法:1、干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵;2、菠菜洗净切大段,蒜剁碎;鸡蛋打散备用;先把鸡蛋炒熟铲出备用;3、热锅烧油,把蒜放进去爆香一下;放入菠菜和木耳翻炒至熟,然...