做酸菜鱼水煮鱼,别用草鱼黑鱼了,海边人都用它,口感太滑嫩了

下面分享酸菜乌鱼片的做法:点击输入图片描述(最多30字)准备食材和调料:乌鱼1条、葱姜蒜、干辣椒、鸡蛋清1个、淀粉1大勺、盐、胡椒粉、白糖、酱油、郫县豆瓣酱2勺、辣椒面1勺、食用油。做法:乌鱼处理干净,然后改刀切片,清洗干净,沥干水分备用。点击输入图片描述(最多30字)鱼肉里加1勺盐和胡椒粉抓匀,抓出黏性。

夏天吃鱼,“懂行人”专挑这4种!鱼肉细嫩,刺还少,人人买得起

将鲳鱼洗净去鳞,放入盘中,加入姜片、葱段、料酒等调料腌制片刻,然后上锅蒸制。蒸好的鲳鱼鱼肉鲜嫩,清香扑鼻,再淋上一些热油和蒸鱼豉油,更是美味可口。红烧鲳鱼则色泽红亮,味道浓郁,口感鲜美。三、黄鱼:金黄诱惑,营养之选黄鱼,以其金黄色的外观和鲜美的味道而受到人们的喜爱。黄鱼肉质细嫩,富含蛋白质和多种营...

让你的味蕾独自去日本九州自由行|刺身|拉面|河豚|海胆_手机网易网

黑猪肉涮涮锅,将黑猪肉切薄片,能看到那让吃货心跳加速的完美分布的油花纹理,在高汤中快速上下涮几次就能入口,鲜嫩无比。10.宫崎炭火烤土鸡宫崎的土鸡烹饪方法独特,通常将土鸡切小块后放在炭火上烤制。土鸡店的厨师技巧纯熟,火候和调味把握精确,烹饪出的土鸡香气四溢,肉质鲜嫩。拉面是永恒的主题11.博多豚骨拉...

它是农村河里的“大胃王”20元一斤!做水煮鱼非常美味

黑鱼肉质细嫩鲜美,食用方法有酸菜黑鱼火锅、财鱼萝卜汤、苦瓜黑鱼汤、水煮黑鱼片,生炒黑鱼片等。黑鱼去鱼骨,片成薄片蘸绿芥生吃肉质脆嫩清爽可口。黑鱼的鱼皮含胶原蛋白,可以做成鱼冻儿或焯烫后凉拌吃,别有一番风味。酸菜鱼材料:黑鱼一条、油、盐、酸菜、辣椒、麻椒、小葱做法:1.黑鱼宰杀后洗净,片下鱼肉然后...

乌鱼汤这样做,更健康美味

1把乌鱼切断后洗净,去除血水,抹上盐和料酒腌制10分钟2备好葱、姜、蒜。3热锅下油,倒入处理好的乌鱼,加入料酒去腥,不断翻炒。4将乌鱼肉翻炒至黄色即可。5直接倒入开水,撒上葱、姜、蒜,再放入适量的盐,盖上锅盖大火烧二十分钟,最后小火炖五分钟即可。

看看这些肉!你让我怎么减肥!

猪排肉质香嫩,咖喱的味道也很浓郁一口接一口停不下来~人均:43元地址:九龙坡区杨家坪西城天街A馆LG层鸡肉李子坝梁山鸡——梁山鸡这家店的名号想必是吃货都听说过毕竟那句“缺斤少两死全家”不是白说的它家的鸡都挺大只两人份适合三四人吃...

野性十足!钓获怪异“黑鱼”,尖嘴犬牙,准备带回家烧了?

黑鱼，也被称为乌鱼、生鱼或财鱼，由于其肉质鲜嫩、口感软弹而广受食客们的喜爱。这种鱼是制作酸菜鱼的主要鱼种，也是普通百姓餐桌上的常客。由于野生黑鱼数量众多，因此经常被钓鱼者钓到。然而，最近在广西梧州的西江边，一位钓友竟然从江中钓起了一条前所未有的“奇怪黑鱼”。这条鱼并非普通的黑鱼，而是一种具有...

叮!你的台湾省美食地图请查收

除了米糕,还有那勾魂摄魄的台北鲜鱼汤。选用肉质鲜嫩刺少的非洲鲫鱼,用大骨汤底熬制,加入九层塔(又称罗勒)去腥提鲜,搭配上一碗炒米粉,简单中蕴藏着至味,食客们从远处赶来喝上一碗鲜鱼汤,只为找到生活中的小确幸。《向着宵夜的方向第1季》「红蟳姜母鸭」...

发现深圳(音频)|深圳土特产之三种鱼

乌鱼煲玉竹，香味四溢，鲜美无比，食之有强阳养阴之功效，是福永餐桌“第一煲”。乌头鱼，珠江口合澜海名产之一，因处在咸淡水处，特肥嫩，尤以松岗所出为佳，故有“松岗乌头鱼”之称。此鱼背鳞带灰黑色，肚白，鳃有个黑点，肉厚骨少，味鲜如鸡肉，以柠檬清蒸，味道别具一格。“明炉乌头鱼”更是酒楼一道名菜...

这4道菜要常给家人吃,再贵也不要省,增强免疫力,身体好不感冒

气温越来越冷,对于身体较虚的人来说,正是食补好时节,选用鲜嫩乌鱼膘、肥美鸭肉为食材,加入各种中药材熬煮,大啖美食也能兼顾元气。凉凉冬天来碗热汤最对味,「十全黑蒜炖鸭」选用鸭子为食材,鸭肉汆烫去除血水,加入黑蒜、十全药包及米酒炖煮,甫出炉现场香气四溢,深褐色汤头蕴含鸭肉精华,鲜嫩鸭肉好吃不柴,堪称冬季...