牛肉像我这样炒,嫩滑爽口,香辣下饭,营养满分!不信你就试试!

1????精选食材,腌制入味:首先,挑选一块新鲜的黄牛肉,切成均匀的小块。别忘了,切牛肉可是有讲究的,逆着纹理切,这样炒出来的牛肉更嫩滑哦!接着,放入盐、生抽、蚝油、淀粉水,搅拌均匀后,再加点食用油锁住水分,腌制10分钟,让牛肉充分吸收调料的味道。2????快手快炒,锁住鲜香:热锅凉油,油温五成热时,放...

饭店的炒牛肉为什么嫩滑?教你家常制作,满满的干货过年露一手

1.牛肉切厚点,不仅有吃肉的感觉,而且是多汁嫩滑的前提。2.腌肉的时候,根据你自己的口味去调节,可以不用苏打粉、嫩肉粉、蛋清和油,但是淀粉不能少。3.锅里先倒一点油烧热,然后再倒一些油,模仿饭店的热锅凉油。4.牛肉下锅要快速翻炒,刚一变色,就要盛出来,越炒越老。5.蔬菜炒牛肉,牛肉和蔬菜要分开...

水煮牛肉如何做到肉质滑嫩,麻辣鲜香?重点从码肉就开始了

水煮牛肉如何做到肉质滑嫩,麻辣鲜香?重点从码肉就开始了2024-09-2220:15|7845观看28评论42109手机看三娃美食粉丝1609|关注0+关注作者最新视频1.1万|03:57想吃无刺鲫鱼不必东奔西跑,在家也能做,麻辣鲜香欲罢不能2024-10-122908|04:37鲜椒乌鱼片,直接用炒的方法来制作,麻辣鲜香,安...

水煮牛肉如何做到肉质滑嫩,麻辣鲜香?重点从码肉就开始了

把鸡肉上锅蒸一蒸,出锅就是一道硬菜,鲜嫩多汁,太好吃了!2024-10-193.4万|02:20立秋后多吃萝卜炖牛肉,先吃肉再喝口汤,最后夹一块白萝卜,美!2评论2024-10-157.1万|01:33软烂咸香的把子肉来自山东的实力米饭杀手3评论2024-10-097774|00:50西红柿和豆腐的碰撞,用砂锅简单一煮,浓香又好吃...

土豆排骨红烧的做法,做法简单,土豆软糯,排骨嫩滑超下饭

倒入生抽、老抽、料酒和白糖,继续翻炒均匀。加入足够的清水,没过排骨即可。大火烧开后转小火慢炖约40分钟至排骨熟烂。4.加入土豆:土豆去皮切块,待排骨炖至七八分熟时加入锅中。继续炖煮15分钟左右,直至土豆熟透且汤汁浓稠。5.收汁装盘:...

炒牛肉千万不要直接就下锅,这样炒出来又老又硬,按照这个步骤,滑嫩...

炒牛肉千万不要直接就下锅,这样炒出来又老又硬,按照这个步骤,滑嫩好吃!举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享16炒牛肉千万不要直接就下锅,这样炒出来又老又硬,按照这个步骤,滑嫩好吃!#美食时刻#炒牛肉千万不要直接就下锅,这样炒出来又老又硬,按照这个步骤,滑嫩好吃!VideoPlayerisloading....

炒牛肉很多人第一步就错了,厨师长教几个技巧,做出来滑嫩还不柴...

4评论炒牛肉很多人第一步就错了,厨师长教几个技巧,做出来滑嫩还不柴发现更多热门视频今晚瑞典的教练和刘国梁同时期的…谢谢你的笑声1.5万次播放这身材应该是大学生吧心灵驿站掌柜2.5万次播放外国运动员吐槽被中国女将抓伤熊敦瀚回应:对抗项目,谁也别说谁北京头条6.8万次播放风情万种的姐姐迷死个人...

读懂广州·粤韵|粥绵粉滑面弹牙 最是人间好滋味

不过,不管沙河粉如何百变,最经典的还是那一味“干炒牛河”,河粉油润亮泽,牛肉滑嫩焦香,镬气十足。难怪主持人窦文涛曾一人吃下四盘干炒牛河。“非遗一箸沙河粉,情倾亿万南粤人”,一箸沙河粉,将粤港澳三地百姓的味蕾相连在一起。干炒牛河肠粉:可平淡可豪奢尽得一城宠爱...

炒牛肉前多加一步,牛肉嫩滑不腥不柴,搭配糯米笋,好吃又下饭

炒牛肉前多加一步,牛肉嫩滑不腥不柴,搭配糯米笋,好吃又下饭2024-03-2712:47发布于河南|3万观看52评论58387手机看洋哥的美食粉丝2.1万|关注0+关注作者最新视频4171|02:38把豆腐放进冰箱冷冻一晚,摇身变另一种美食,还是第一次见!1评论2024-10-202037|03:08饭店的红烧茄子为何那么...

牛肉总是又硬又柴,不是没腌透,而是没加它

将牛肉炒到表面变色后放入菠萝与其他蔬菜翻炒第三步:加入熬好的红咖喱,鸡精,再次煮开这道香浓醇滑、口感丰富的咖喱牛肉就做好啦~靠这碗咖喱汁儿,消灭2碗米饭不是问题唉~善哉善哉..对不起,请让我再放一张,配饭真的太好吃了并且你在家里就可以做到!我发誓??...