不是外卖叫不起,当代年轻人的厨房,有一台微蒸烤一体机就够了

▼变频微波加热均匀性也会更好一些,跟我家以前的微波炉相比,同样是300g五花肉解冻3分钟,微蒸烤一体机解冻的五花肉完全化开了,里面也是软软的,而使用普通微波炉解冻的肉虽然外面的冰碴化了,但里面还是冻得硬邦邦的,如果继续解冻很可能表面的肉就被烤熟了。▼烤完之后的清洁问题也不用担心,跟不锈钢底盘相比,宜盾...

蒸鸡蛋羹时,别直接加水就蒸,学会这些技巧,水蛋更嫩滑,无气孔

(2)蒸水蛋嫩滑便是第2个重点,个人认为为最易成功的蛋、水比例为1:1.5,不过水的比例主要是视乎你偏好的口感,若果喜欢更软身,把蛋和水的比例调至1:3也可以。另外,疏气都是蒸水蛋嫩滑的重点之一,坊间最常建议是使用保鲜纸及锡纸,个人建议用平面碟盖上效果亦一样,环保之余亦不担心下蛋液后受到不必要碰撞...

豆腐怎样做才入味,简单一蒸一拌10分钟就上桌,鲜香嫩滑又下饭

3、变蛋中间切开后,再切小块,平铺在内脂豆腐上面。然后放入蒸锅中一起蒸制10分钟,嫌麻烦也可以用微波炉中火加热3分钟左右,内脂豆腐豆腥味较轻,直接食用都可以,不需过多加热。4、蒸豆腐的过程中我们来制作酱汁。五花肉切碎丁,葱姜切丝。炒锅中加底油,油热后加入葱姜丝炒出香味,再加入肉丁一起翻炒,加入一勺...

微波炉怎么蒸米饭 微波炉蒸米饭的方法【详解】

1、先将大米淘洗干净(最好不超过3口人吃的米饭);2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔,最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器),倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟,还节省时间,但浸泡时间不能太长,否则蒸出的米饭没有香味...

下厨新手也可轻松使用,东芝SD80微蒸烤一体机“蒸烤炸”样样行

想要做好日式蒸蛋其实并不难,鸡蛋和高汤的比例是1:1.2或者1:1.5,如果水少了,鸡蛋不够嫩滑,水太多又嫩过头。我很喜欢吃蒸蛋,所以煮好的高汤分格冷冻,每次取一块化开使用。鸡蛋一颗打入碗中,用打蛋器充分打散。然后将准备好的高汤倒入鸡蛋中,再次搅拌均匀。

蒸鸡蛋羹,别再加生水了,掌握这3个技巧,鸡蛋羹嫩滑无气孔!

2.用叉子搅拌鸡蛋液(www.e993.com)2024年11月14日。3.倒入水,如上图的方法,向蛋液倒入3个半蛋壳的温开水。4.用勺子把泡泡勺出来,蛋液呈无泡泡状。5.再用保鲜膜封紧碗,用牙签在保鲜膜戳小洞。6.把蛋液放入微波炉中低火1分20秒启动。7.把刚调味好的虾仁放在蛋液的凝固出之上。再次放入微波炉用低火1分,可在过程中观察蛋的状况...

蛋羹最好吃的19种做法,超快手,0失败,又滑又嫩,懒人必备!

鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀过筛。。。(如果筛网不够密,过筛后碗里还有小泡,拿个勺子给刮干净就成)在碗面上盖上保鲜膜蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟离锅,看着就很嫩滑是不是淋上海鲜酱油,舀上一勺,开吃~~~牛奶...

做饭技术哪家强?64条技巧帮你忙|黄油|西餐|美食_新浪时尚_新浪网

8想要蒸出布丁一样嫩滑的鸡蛋羹,需要用温!水!调和,撇去泡沫,用保鲜膜封盖。在保鲜膜上用牙签扎眼,蒸熟就能获得布丁口感的神级鸡蛋羹了9煮面条没有高汤,可以先一个煎鸡蛋,然后加水大火,就可以把汤熬得又白又浓10熬粥、绿豆汤之类的,提前把绿豆、糯米、红豆拿水泡着放进冷冻室,熬的时候更容易开花...

鸡蛋什么时候吃最有营养?原来一直吃错了!赶紧看看...

煮5分钟以上:蛋黄刚好凝固,口感软嫩最适合。(溏心蛋,小孩子最爱吃啦!)煮10分钟左右:蛋黄发绿,有肠癌风险。(虽然不至于吃一个就得癌症,但是这下知道为什么煮久了的茶叶蛋最好别吃的了吧)▲上图中最左边的图:发绿的鸡蛋不要吃哦!煮鸡蛋推荐方法:开火后煮三分钟,关火,不开盖在水中静置两分钟,这样煮出来...