猪肝瘦肉汤的做法,猪肝瘦肉鸡蛋汤,这样处理,汤鲜肉嫩好喝不腥
1.前期准备:将猪肝和瘦肉清洗干净,切成薄片。鸡蛋打入碗中备用。生姜切片,枸杞用清水浸泡。2.焯水处理:锅中加水烧开,放入料酒,将猪肝和瘦肉片快速焯烫一下,去除血水和杂质,捞出沥干水分。3.炖煮汤品:另起一锅,加入足量清水,放入焯好水的猪肝、瘦肉和生姜片。大火烧开后转小火慢炖40分钟至肉...
秋分喝汤,不用医生帮:这3碗热汤要常喝,暖身还养人
7.合并材料:将瘦肉[eqd.goodnpc)放回锅中,加入适量盐调味,再煮5分钟后,盛出装盘,汤品即可享用。(1)鱼头选择新鲜的,这样[e7u.globe-visa)汤味更鲜美。(2)芋头可以提前焯水去腥,更加[eb5.gldhfs)滑嫩。(3)汤煮好[ucb.gd538)后可根据个人口味加入胡椒粉或香菜,增添风味。
防秋燥,你知道什么食物跟秋天更配吗?
做法:瘦肉洗净切块,焯水去沫。雪梨洗净、去芯,切块备用。将沙参、玉竹、无花果、百合洗净,放入瘦肉、雪梨,加适量清水,大火煮15分钟后转小火煲1.5个小时,最后调味即可。此汤味道甘甜,非常适合干燥的秋季食用。木瓜苹果乌鸡汤材料:木瓜1个、苹果2个、乌鸡半只(约300g)、生姜3片(3-4人量)。做法:木瓜洗净去...
福利别错过!99.9元吃三顿羊蝎子,嗦骨吸髓,肉嫩汤浓,冬日暖胃又御寒!
古法浓汤——香嫩肉厚汇柒鲜古法浓汤羊蝎子火锅汇柒鲜古法羊蝎子采用传统秘制工艺剪除膻味,肉更嫩,骨更香,更入味古法工艺让肉骨和汤汁味美到巅峰炖出香气扑鼻羊肉,好吃到哭!汤浇在米饭上,可以直接喝嫩肉好吃的大口大口冒油~寒冷的季节,和家人朋友一起进补大口吃上几块羊蝎子进行食补放肆啃咬骨头周围...
春分过常喝这5道清汤,平阴阳,脾胃更健康
(1)在腌制瘦肉片时,可以加入适量的料酒和淀粉,使肉片更加鲜嫩。(2)煮汤时皮蛋易煮烂,可待汤即将煮好时再放入,以保持其完整性。(3)调味时盐的用量适量即可,以免影响汤的清香口感。五、海带豆腐汤:海带富含碘、钙、锌等矿物质,有利尿消肿、清热解毒的作用,豆腐则是清淡易消化的食材,搭配在一起煮汤,...
冬日美味!一碗鸡蛋肉末汤,滋补又温暖
她用上等五花瘦肉细切为肉糜,添入适量淀粉、盐巴与鸡精拌匀后蒸煮,最后以鸡蛋、生姜及枸杞点缀,制成口感幼滑、味道清淡怡人的佳肴(www.e993.com)2024年10月7日。尊敬的读者们,本文的作者分享了炖煮瘦肉汤的心得。她认为瘦肉汤清香独特且清淡不腻,十分适宜儿童生长所需营养。炖煮过程中加入鸡蛋更能增加汤中的蛋白质与氨基酸含量。此外,作者...
冬季是孩子养脾胃的好时候,不要错过这碗汤,汤鲜味美营养好吸收
4、铁棍山药去皮剁碎,山药去皮建议戴上手套,皮肤敏感的人碰到山药的黏液容易过敏,山药去皮之后用刀背拍碎,拍碎之后稍微再剁一下即可,不用太碎,稍微有点颗粒感,炖出来的汤口感会更好。5、将剁碎的山药放在瘦肉中,加少许食盐调味,搅拌均匀,多搅拌一会,搅拌至上劲的状态。
菠菜荠菜靠边站,它才是春季“第一养肝菜”,3月正嫩,别不懂吃
桑叶瘦肉汤1、在摘桑叶的时候尽量挑选顶端鲜嫩的部分,嫩茎也可以食用。如果是购买的话,回家要先摘一摘,将老的部分掐掉。接着用清水反复洗干净,沥干待用。2、准备一点瘦肉,猪肉或者是牛肉都可以,最好都选择里脊肉,用来煮汤更嫩。片成薄片装到碗里,调一点点生抽,胡椒粉,玉米油,用筷子先将调料拌匀,再...
春日荠菜正当“食”!怎一个“鲜”字了得?
食材新鲜荠菜、嫩豆腐、瘦肉、调料具体做法1、嫩荠菜一把,去根和黄叶,洗净,焯水一分钟,捞起过凉水,挤干水分,切碎备用;2、嫩豆腐一块,切小丁,用淡盐水浸泡10分钟,捞起;3、锅中放适量清水,入豆腐和瘦肉,煮开5分钟后入荠菜,撒少许粉盐、白胡椒粉、适量水淀粉,搅拌均匀,出锅。
女子声嘶咽痛以为湿热,越喝凉茶竟越严重!立秋别忘记做这件事
做法:瘦肉切片,鲜百合洗净剥开,白果、北杏一起洗干净,将所有材料放入炖锅,再加生姜3片去腥。放入适量清水,炖盅炖2个半小时加少许盐即可食用。功效:养阴润燥,补肺生津。太子参石斛淮山瘦肉汤材料:猪瘦肉100克,太子参、鲜淮山药各10克,石斛6克,食盐适量。