青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生

首先准备好所需要的食材:猪里脊肉:200克、青椒:2个(中等大小)、大葱:1根、生姜:1小块、大蒜:2瓣、生抽:1汤匙、食盐:适量、白糖:少许、料酒:1茶匙、淀粉:1茶匙、食用油:适量1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。

里脊肉你就像我这样做,酸甜可口,外酥里嫩,全家老小都喜欢吃!_手机...

1评论里脊肉你就像我这样做,酸甜可口,外酥里嫩,全家老小都喜欢吃!发现更多热门视频不用听口音,大伙都知道是那里的了吐槽大亨3.3万次播放8月1日印度,热门视频50度高温,日供电2至3小时,没空调…星球之音3.6万次播放能把这场男单看到结束的都是狠人!名场面同学3.4万次播放小伙带录取通知书去报道,...

猪肉中“最毒”器官,我国虽明令禁止,但还是有人不知情在买来吃

首先，要提到的是价格最高的里脊肉。由于里脊肉是猪身上最嫩的部位之一，拥有无可比拟的口感，因此它的价格高于其他部位也是情理之中的。其次就是排骨，红烧排骨的诱惑力大家有目共睹。每次吃排骨时，当那滑嫩的肉从骨头上被咬下的瞬间，真是无比的满足与喜悦，因此排骨的价格也相对较高。接下来是肥瘦相间的五...

年夜饭之糖醋里脊,3个技巧外酥里嫩,酸甜可口,还是家庭预制菜

1、准备猪里脊适量,做糖醋里脊首选是猪里脊,肉质更嫩;准备好的猪里脊清洗干净,清洗干净之后剔去表面的筋膜,切成0.5厘米粗细的长条,加入食盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟,这样能给糖醋里脊增加一点底味;2、接着调面糊,这是炸好糖醋里脊的第一个重点,面粉和玉米淀粉的比例是1:1,80g面粉+80g玉米淀粉+一个鸡蛋(大...

最好吃的10种预制菜!提前热一热,上桌就是大菜!很多人经常点!

水煮牛肉,作为川菜中的麻辣代表,以其麻辣鲜香、肉质滑嫩的特点深受消费者喜爱。预制版的水煮牛肉,在保留传统风味的基础上,更加注重食材的新鲜度和烹饪工艺的精细化。在食材的选择上,预制菜厂家选用优质的牛里脊肉和新鲜的蔬菜,确保菜品的口感和营养。在烹饪过程中,牛肉经过腌制和煮制,搭配特制的麻辣调料和丰富的蔬菜...

干炸里脊, 外酥里嫩, 让人难以忘记的家乡美味!

步骤一:选用新鲜的里脊肉切成五厘米见方的小块,再改刀竖切成片儿,横切成条放入盘中备用(www.e993.com)2024年11月15日。打开网易新闻查看精彩图片步骤二:分别将盐,五香粉,料酒、酱油,倒入装有里脊肉的盘中,用筷子搅拌均匀或者用你的小手抓匀,然后放入两枚鸡蛋,红薯淀粉和适量的水,搅拌均匀,让肉丝儿周身挂满面呼糊,腌制半小时到一小时入味...

牛部位最贵的三个地方?你都吃过吗?

1.牛里脊牛身上肉质最细嫩的部位,堪称牛肉的上品。顾名思义,牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉,由于每头牛只有一小条,所以显得十分珍贵。其最显著的特征是脂肪量极低,几乎都是精肉,而且鲜嫩多汁。因此,牛里脊肉常用来做菲力牛排及铁板烧,家常做法则可用来炒、溜、涮等烹饪方式。

养肌食谱:“畜肉类”怎么吃?

1.牛里脊肉逆着纹理切成薄片,用盐、老抽、生抽、胡椒粉、料酒搅拌起黏,加入生粉上浆后静渍2h。2.西芹洗净,用削皮刀削去西芹表面的细筋,斜刀切小片。3.炒锅滑油,下牛肉丝翻炒至变色,倒出沥油。4.锅内留底油加入西芹翻炒起香。5.加入牛肉丝、胡椒粉、生抽调味,快速翻炒均匀即可出锅。

一串炸里脊 串起生活气

“两串里脊肉打包!”晚上7点,不少小吃摊点早已收摊,走进小朱铁板里脊鱿鱼店里,“下午茶”时间在这里还可延长,从上午11点一直做到夜里12点,食客们来这里能吃上热乎乎的里脊肉。两间门面房,130多平方米……这是几家炸里脊店中门面最大的,店内还有个大保鲜柜,里面摆放着蔬菜、肉类、豆制品、菌菇类等。

猪肉各部位吃法详解

元宝肉位于后腿棒子骨前的一块球形瘦肉,肉质较嫩,可切片,切丁,能代替里脊肉。前腿肉这个部位的肉半肥半瘦肉质较老。通常来说前腿肉脂肪含量比后腿肉高一点,适宜凉拌、卤、烧、腌、酱腊、咸烧白(芽菜扣肉)等。后腿肉此处肉好、质嫩,有肥有瘦,肥瘦相连,皮薄。适宜做白肉(凉拌)、卤、腌、做汤,或...