15分钟学会鸡胸肉的下饭做法!香辣滑嫩,一口满足!

第一步,我们准备三块新鲜的鸡胸肉,处理干净,都分成三块。然后,我们将鸡胸肉都切成薄片,放入大碗之中。加入一捏捏小苏打,少许胡椒粉,三勺葱姜水,戴上手套,多抓一会儿,抓拌到黏糊的状态。第二步,我们继续在鸡胸肉中加入两勺生抽提鲜,半勺老抽上色,抓拌均匀,颜色变深。接着,再加入一勺红薯淀粉,搅拌搅拌,锁...

炒鸡肉要炒得好吃又嫩,关键在于掌握关键的烹饪技巧和调味方法

例如,在炒制过程中可以适量加入一些淀粉或蛋清,使鸡肉更加滑嫩。同时,注意翻炒的均匀度,避免鸡肉出现粘连或炒糊的情况。此外,对于不同的鸡肉部位和烹饪需求,还可以尝试不同的烹饪方法和调味组合。例如,对于鸡胸肉,可以将其切成丝状,搭配蒜蓉、姜丝等调料进行炒制,制作出香滑可口的鸡肉丝。对于鸡腿肉,可以将其切...

鸡胸肉绝绝子的简单吃法,解馋味美,低脂瘦身,高蛋白的风味佳肴

1:准备材料:鸡胸肉300克,青豆200克,胡萝卜50克,生姜10克,大蒜3瓣,干辣椒5克,生抽15毫升,老抽5毫升,料酒10毫升,盐3克,糖5克,淀粉适量。2:鸡胸肉洗净,切成1厘米见方的丁,用料酒、盐和少量淀粉腌制10分钟。3:青豆洗净,胡萝卜切成与鸡丁相仿的大小,生姜切片,大蒜切末,干辣椒切段。4:热锅凉油,下入姜片...

连吃一个星期,这个菜谱巨掉秤!好吃营养,低脂健康|香菜|皮蛋|木耳|...

(1)煮鸡胸肉时,水开后请勿大火煮,以防肉质变得干柴。保持小火煮至熟透即可。(2)可以根据个人喜好添加其他配菜,如红椒丝或黄瓜丝,增加口感层次。(3)这道菜可以冷食,适合夏季享用。提前准备好,放入冰箱冷藏,味道会更佳。三、皮蛋豆腐材料准备:嫩豆腐:1块;皮蛋:2个;酱油:适量;香醋:适量;大葱:1根;...

网球女王每天都要吃的菜,高蛋白低脂肪,越吃越瘦,关键还很美味

鸡胸肉炒西兰花用料:鸡胸肉一块,西兰花半朵,植物油一勺,盐少许,生粉适量,生抽一勺,蚝油一勺。步骤:1,鸡胸肉切成小丁,加一勺生粉,一勺盐,一勺植物油,抓拌均匀腌制十分钟,鸡胸肉要挑新鲜的买,有条件可以买些新鲜的,自己冻起来,这样品质比直接买的冻品要好很多,口感也会更好,切丁的时候大概切成一厘...

气血不足别着急,夏天常吃八道美食,气血充足精神好,增强免疫力

4、锅中底油,放入蒜末炒出香味,再放入口蘑和黄瓜翻炒均匀,炒至断生后放入鸡胸肉翻炒均匀(www.e993.com)2024年11月7日。5、最后加入食盐、生抽、黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。四、丝瓜煎蛋豆腐汤准备食材:丝瓜,鸡蛋,嫩豆腐。做法步骤:1、丝瓜削掉外皮,清洗干净后切成滚刀块。嫩豆腐切成小块备用。

16道夏日「长高菜」,好吃又好做,拯救孩子夏天没胃口!～

1.鸡胸肉+葱姜煮熟后捞出撕成丝。干贝提前泡好,青菜洗净切块。2.把干贝、鸡丝、时蔬一起炒香。3.锅中放米,把炒过的食材铺在米上,加水,煮熟加入青菜即可。??点评:这个菜对妈妈来说太省心了,一锅出食材多样又均衡,主食、禽肉、海产、青菜都齐活了,关键味道也很鲜美开胃口,相信娃会很喜欢!

中老年人这样吃补充蛋白又美味

1.用3勺生抽、1个蛋清、少许橄榄油、黑胡椒随喜好(可不加)、白糖和盐将切好的鸡胸肉腌制20分钟。2.往平底锅(不粘锅)刷一层橄榄油,将准备好的鸡胸肉煎至两面金黄即可。综合第二名鱼肉鱼类含有优质蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,肉质细腻更容易消化,脂肪含量少,食用能够降低高血脂和心血管疾病的发病风...

春季,中老年要常吃这菜,一保肝防便秘,二杀菌防感冒,三提高免疫力

文中会讲到鸡肉怎样鲜嫩,蒜苔怎样才更入味,照着做吧,肯定一次就能成功。蒜苔炒鸡肉需要准备的食材:蒜苔1把,鸡胸肉1块,葱姜适量,料酒1勺,白胡椒粉半勺,生抽1勺,盐1勺,植物油适量详细做法:第一步,准备好食材,蒜苔,揪去小尾巴,洗净。鸡胸肉冲洗一下...

谷雨前后,宁可不吃肉,也要多吃6样“黄金菜”,补充营养不费劲

推荐做法:鸡胸肉炒西兰花食材备料:鸡胸肉、西兰花、姜、蒜、干辣椒段;生抽、料酒、黑胡椒粉、老抽、盐、油、鸡精。1、冲洗鸡胸肉,切块放入盆中,加1勺生抽、1勺料酒、少量黑胡椒、半勺老抽、适量盐、姜丝抓拌均匀,腌制约五分钟,再加入适量淀粉,倒1勺油搅拌锁住鸡肉水分。