里脊肉这样做太好吃了,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口,嘎嘎香
制作步骤:1.想要做的锅包肉好吃,选择食材非常有讲究,不是什么肉都可以,用猪里脊肉做出来的锅包肉会更加好吃,里脊肉口感特别的嫩,而且颜色也好看。首先把买回的里脊肉切成大约3公分左右宽的长条,然后把上面的筋膜都去除干净,筋膜的组织特别硬,口感特别的不好,根本咬不动,所以需要把筋膜全部都切掉。2.筋膜全部去...
青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。2.炒制肉丝:锅热油,下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。3.爆ui.motormy香调料:锅中留底油,下入生姜末和大蒜末炒出ui.jttdsc香味。加入青椒丝翻炒至ui...
里脊肉就应该这么吃,富含蛋白质,嫩鲜又下饭,保姆级攻略菜谱
准备材料:准备200克猪里脊肉,2个青椒,1个红椒,3瓣大蒜,适量的生抽、老抽、料酒、淀粉和食盐。肉丝处理:将猪里脊肉切成细丝,用5克料酒、10克生抽和5克淀粉腌制10分钟。蔬菜准备:将青椒和红椒去籽后切成细丝,大蒜切成蒜末。炒制:在锅中加热适量的油,油温升至7成热时,加入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出...
吃它一口,“刮油”一层,没有什么比它更适合春天了!
做法:1.里脊肉切丝,加盐、料酒、水淀粉入味、浆制;2.春笋切丝、加盐焯水;3.葱姜蒜炝锅,放肉丝滑散后,加入笋丝;4.倒入鱼香汁(醋、生抽、料酒、糖)翻炒;5.倒入红椒丝、黑木耳翻炒片刻;6.勾薄芡,大火收汁;7.加少许盐、鸡精调味,出锅。2咸菜春笋汤年糕食材:春笋、咸菜、水磨年糕。做法:1.下香油和植...
牛部位最贵的三个地方?你都吃过吗?
1.牛里脊牛身上肉质最细嫩的部位,堪称牛肉的上品。顾名思义,牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉,由于每头牛只有一小条,所以显得十分珍贵。其最显著的特征是脂肪量极低,几乎都是精肉,而且鲜嫩多汁。因此,牛里脊肉常用来做菲力牛排及铁板烧,家常做法则可用来炒、溜、涮等烹饪方式。
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
在《本草拾遗》《药性考》中便有关于青稞的记载,如:“青稞似大麦,天生皮肉相离,秦陇以西种之”“青稞、黄稞,仁露于外,川、陕、滇、黔多种之(www.e993.com)2024年11月6日。味咸,可酿糟吊酒,形同大麦,皮薄面脆,西南人倚为正食。”可见,起初青稞可不只是青藏高原的主要粮食作物,甘肃、青海、四川等地也会种植和食用它。但随着...
猪肉各部位吃法详解
上脑肉又叫前排肉,是背部靠近脖子的一块肉,瘦肉夹肥,肉质较嫩,适于做米粉肉和炖肉。臀尖肉也被称为水晶柳,位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,一般可代替里脊肉,多用于炸、熘、炒。坐臀肉位于后腿上方,臀尖肉的下方臀部,全为瘦肉,但肉质较老,纤维较长,一般多作为白切肉或回锅肉用。
上大“暖心菜”出锅了!
三丝广东炒米粉??延长校区西部二楼餐厅热锅冷油中,配料被炒出香气,在高温和抛炒中,幼细的粉丝被炒干炒香,浓郁的香味就散发了出来。炒好的米粉会十分松爽,米粉松散柔韧、色泽金黄。糖醋里脊??延长校区西部三楼餐厅外层薄薄的一层酥皮,既略带酥脆又透出甜蜜的焦香。里脊肉被糖醋汁充分浸润,肉质鲜美,酸...
里脊肉你别只会炒着吃了,试试这样做又鲜又嫩又多汁!
北横通道迎来首个早高峰,行车体验如何?交通压力有缓解吗?8月5日18:33交通建设交警支队奥运会决赛串场表演,表演者口吐乒乓球摇花手:乒乓球版变脸!8月5日11:57体育明星奥运会21平谷建设本市最大物流设施集聚地8月5日13:24物流[新浪彩票]足彩第24116期任九:布斯巴达有望取胜今天07:38德甲布斯45...
小炒里脊肉,肉质嫩滑,味道好极了
第1步、里脊肉洗干净切成稍微厚些的片,加盐、胡椒粉搅拌均匀。第2步、加生抽搅拌均匀。第3步、加淀粉搅拌均匀。第4步、杏鲍菇洗干净切成片。第5步、胡萝卜洗干净切成片。第6步、黄瓜洗干净切成片。第7步、起油锅,杏鲍菇、胡萝卜入锅过油后盛出。第8步、再起油锅,葱姜入锅煸香,肉片入锅炒。第9步、...