酸辣粉是一道适合快速美味的菜肴,也是一道适合聚会的美食佳品
*红薯粉适量*醋、生抽、花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、姜蒜末、芝麻酱、香菜适量*花生米、黄豆芽、豆腐皮适量*鸡汤或骨汤适量步骤:1.将红薯粉放入开水中煮熟,用筷子轻轻夹断,没有硬芯即可。煮好后捞出过凉水,沥干水分备用。2.在碗中加入适量的醋、生抽、花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、姜蒜末、芝麻酱...
莫小仙树立行业新标准!解密入选国家队的产品密码
这些产品系列体现了莫小仙作为潮流速食品牌的定位,旨在满足现代消费者对便捷和快速餐饮的需求。此外,莫小仙还推出了其他新产品,如酸辣粉、泡椒米线、麻酱米线等,进一步丰富了其产品线,使其能够覆盖更广泛的消费者群体和市场需求。??莫小仙作为专为年轻人设计的潮流速食品牌,在激烈的行业竞争中保持了自己稳健发展的脚步。
海底捞、莲花健康入局,这款“粉”要赶超螺蛳粉、酸辣粉?
2018年,“姐弟俩”又研发出不添加明矾的土豆粉,这一创新性突破,不仅将姐弟俩土豆粉的生意带向新的高度,也让土豆粉这个赛道引发更多关注。同样是餐饮品牌,“宛禾米线”靠着花生酱+芝麻酱的浓郁汤底和鸡骨高汤,在南阳市场站稳脚跟,成为当地连锁餐饮品牌。△图片来源:网络据说创始人范祥,怀揣传承弘扬家乡美食的...
叶县:“电商经济”助推乡村振兴“加速度”
7月22日上午,在叶县电子商务产业园,主播正在推介叶县“好产品”,一声声卖力吆喝、一次次点击下单、一单单物流速递,将叶县烩面、芝麻酱、酸辣粉等本地特色产品推向全国。“作为一名主播,我要讲好叶县故事,讲
秋之味丨出游不将就,带上特色方便食品说走就走
酸辣粉酸辣粉起源于川西一带,是重庆市、四川省、贵州省等地的传统小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。如今,不用锅煮,也能吃到地道的酸辣粉。阿宽食品、三只松鼠、麻六记等多个品牌均推出方便型酸辣粉产品,与方便面一样,热水冲泡即可品尝到一碗美味的酸辣粉。
《酸辣粉:重庆特色小吃的美食传奇与文化符号》
酸辣粉的灵魂在于它的调料(www.e993.com)2024年8月14日。调料种类繁多,包括醋、辣椒油、花椒油、酱油、芝麻酱、蒜泥、香菜、葱花等。其中,醋要选用陈醋,口感醇厚,酸味十足;辣椒油要选用优质的辣椒,炸制而成,色泽红亮,辣而不燥;花椒油则要选用上等的花椒,炸制而成,麻而不苦。将这些调料按照一定的比例混合,就能制成美味的酸辣调料,为酸辣粉...
重庆荣昌:“头尾相连”串出农业价值链
????“去年企业为了迎合北方市场推出的金汤酸辣粉和麻酱流知味大宽粉,反响很不错。”黄海食品员工段绪芳介绍,创新产品是企业发展的关键,为此,该企业研究团队会通过市场调研、产品定位等举措,每年推出新品3—4款。????得益于可靠生产能力和持续创新的产品,黄海食品陆续吸引了“今麦郎”“四川白家”等大批国内知名...
嗨吃家创始人张顺心:深耕速食行业,以品质与创新驱动发展
张顺心不止步于一款爆品。品牌自2018年创立至今,每季度有新品、每年必出爆品,2018年至2024年,先后推出嗨吃家麻酱面皮、花甲粉、肥汁酸辣粉、滋补烩面、甘肃天水麻辣烫等产品,均受到市场热烈反馈,强大的研发力、卓越的创新力有目共睹。2022年,张顺心创立“筷子说”品牌,推出香港肥汁米线、新疆炒拉条、东北老式麻辣...
2024年郑州糖酒会官网-展会介绍-主办单位展会信息
魔熊空降意大利快煮面、酸辣粉、麻酱米线等产品能够满足消费者在不同场景下的多种需求,备受市场欢迎。在第32届郑州糖酒会现场,河南魔熊食品创始人杨有良先生接受了瑞城糖酒的采访。在采访中,杨有良介绍到,魔熊食品致力于打造“IP化、个性化、差异化、时尚化、健康化、特色化”的产品,以创新为方向,以正餐...
探索产业深度加工 “定西宽粉”成预制菜新宠
实际上,在不知不觉中,定西宽粉及定西马铃薯已经走进了消费者的视线。据小龙坎控股集团董事黎亮介绍,无论是在商场超市里畅销多年的小龙坎自热方便火锅,还是在网络上被种草无数的小龙坎流汁麻酱、宽粉、酸辣粉这些销售数千万的网红方便速食的背后,无一例外都使用到了定西马铃薯这一重要的食材原料。