...低血糖生成指数饮食在2型糖尿病营养管理中的研究进展及应用现状

Ademosun等的研究表明,在面条中加入35%香蕉粉和10%橙皮粉,面条的GI值从58降至35,食用该低GI面条的糖尿病大鼠α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性最低,并且表现出最强的抗氧化状态。Biyikli等在面条中加入抗性淀粉,面条的GI值从54.8降低至49.1。蒸馍是我国北方地区常见的主食之一。通过添加功能性食品配料或者改善加工条...

为什么建议你多吃荞麦?它有三大益处

也可以将荞麦粉根据自己的喜好做成荞麦馒头、荞麦面包,荞麦蒸饺,荞麦糕等。4.冲泡荞麦茶荞麦种子经过高温短时气流膨胀技术制作的苦荞麦茶,可以液料比为1:25,用沸水冲泡15min后饮茶,冲泡3次后连茶渣一起食用或冲泡6次后饮茶弃渣,这样可以使荞麦中的类黄酮不被浪费。你喜欢吃荞麦做的美食吗?欢迎来留言区讨论...

建议糖尿病人:别舍不得花钱,这8种零食营养饱腹不升糖,放心吃

所以啊,适量吃点苦荞酥粗粮饼干,不仅满足了口腹之欲,还能对控好血糖有利,真是一举两得啊!三、豆腐干:高蛋白的零食明星豆腐干,这个高蛋白低脂肪的零食,绝对是糖尿病患者的好朋友。它不仅能提供足够的饱腹感,还能补充身体所需的蛋白质,而且不含糖分,简直是完美的零食选择。四、原味坚果:营养小巨人原味坚果...

糖尿病友常吃“三米”,血糖稳还养生,还促进胰岛功能

3、糖尿病人推荐吃苦荞米对于血糖不太高的糖尿病人,可以在平时蒸米饭时适量添加苦荞米。这种二米饭的做法对餐后血糖的升高具有缓解作用,而且苦荞对身体也有诸多益处。通过调整日常饮食,糖尿病患者可以更有效地控制血糖水平。合理选用上述三种“米类”,不仅有助于降低血糖,还能为身体健康提供多重保障。三、糖尿病人...

多吃粗粮能降血糖吗?忠告:3种“粗粮”或比甜食升糖快,了解下

4.荞麦荞麦的营养价值很高,它含有大量的蛋白质和多种氨基酸。有研究发现,苦荞麦能够帮助糖尿病人降低空腹血糖以及提高胰岛素水平,进而有效的控制血糖,也能够防止并发症的出现。[shaer.pypyle)最后总结:介绍了这么多种粗粮,相信糖尿病患者也有了更多的选择,不至于为了食物单一很苦恼了。还有就是建议大家,不要只...

孕期的“糖妈妈”,是因为吃太甜吗?

那么如何预防妊娠期糖尿病呢?基本的原则就是低糖、低脂肪、高蛋白质、高纤维素饮食,再加上少吃多餐(www.e993.com)2024年11月20日。可减少以精米、细面为主食的摄入,换为膳食纤维高的燕麦片、苦荞麦面等粗杂粮,及新鲜的蔬菜和藻类食物等。另一方面就是适当运动,运动时间最好是在三餐后,吃完饭半小时之后出去走一走,散散步。(通讯员刘阳)...

夜听|如何既吃主食又控糖?

重点推荐三种杂粮,它们分别是燕麦、青稞、苦荞麦。2杂粮杂豆粥很多人都以为血糖高不能喝粥,还真不是。卫健委对外发布的《成人糖尿病食养指南(2023版)》给各地人群制定的控糖食谱里都有粥,比如玉米糁粥、大米小米粥、百合莲子粥、茯苓红豆薏米粥,燕麦山药粥;也有把牛奶加入粥的。要提醒,做粥时,煮熟就行...

糖尿病人可以放心吃的6种零食,营养、饱腹、还不升糖,建议常备

但是,糖尿病人食用苦荞饼干时需要注意以下几点:1.控制食用量:苦荞饼干虽然具有保健作用,但是过量食用会增加热量和糖分的摄入,不利于血糖的控制。因此,糖尿病人应该控制食用量,适量食用。2.选择低糖、低脂的苦荞饼干:市面上的苦荞饼干种类繁多,糖尿病人应该选择低糖、低脂的苦荞饼干,避免高糖、高脂的品种。

荞麦茶的功效与作用-荞麦茶的功效与作用及副作用

首先,荞麦茶有助于降低血糖和血脂。荞麦茶中含有一种叫做脂溶性维生素PP的物质,它可以促进胰岛素的分泌,降低血糖浓度,预防和缓解糖尿病。同时,荞麦茶中的膳食纤维可以帮助降低胆固醇和油三酯的水平,预防心血管疾病的发生。其次,荞麦茶有抗氧化的作用。荞麦茶中含有丰富的花青素和类黄酮化合物,这些物质具有强大的抗氧...

劝你多把荞麦当主食,理由1个就够了!

有研究人员将患有2型糖尿病的患者作为研究对象,平均分为实验组和对照组,实验组早餐食用荞麦类主食,对照组早餐食用小麦类主食,在早餐过4小时后统一食用标准化午餐,在两餐后均检测血糖,结果发现实验组的餐后血糖更为平稳。还有研究提到,荞麦饮食干预有助于改善血糖水平,建议每天至少吃40克,并坚持至少12周...