炸油条,泡打粉小苏打都不用,家常做法简单健康,照样蓬松香酥脆

现实上炸油条,别说这些器械,就连泡打粉、小苏打都是用不到的,家常做法非常简略,还是疏松香酥脆。打开网易新闻查看精彩图片家常炸油条用到:中筋面粉500g、食盐3g、酵母粉5g、纯牛奶1盒、鸡蛋1个第一步,咱们家和面的话,一般稀饭用纯牛奶,如许有股淡淡的奶香味,孩子爱吃,用水和面滋味就普一般通。把酵...

炸油条,用泡打粉还是小苏打?都不对,教你家常做法,蓬松又酥脆

其实都不需要,家常版做法很简单,也不会有过多的添加剂,各位记得来学习一下哦。家常版炸油条准备材料:普通面粉200g、酵母2g、白砂糖10g、鸡蛋1个、食用油适量1、首先我们把面粉倒在一个盆里,然后把酵母、白砂糖也一起放进去,将其彻底搅拌均匀。随后打一个鸡蛋进去,然后加上适量的清水,将其搅拌好之后,和...

炸油条,不放泡打粉也不用小苏打,教你配方比例,个个蓬松香酥脆

不用泡打粉,不用小苏打,这样炸出来的油条,也是非常美味的,用牛奶来代替清水,效果更好、香味更浓郁,如果大家喜欢吃油条的话,不如在家试试看。用到的材料都是常见的,家里基本都有,健康又美味,老少皆宜。

家常炸油条,不加泡打粉不用小苏打,油条香酥蓬松,一学就会

导语:炸油条时,别加泡打粉和小苏打,教你新做法,油条香酥蓬松更健康一根油条一杯豆浆,是很多人早餐的标配,香酥蓬松的油条搭配香浓顺滑的豆浆,美好的一天便从此开始了,可能对于很多人来说会选择在早餐店买油条,但我家的油条却从来不用买,都是自己亲手做,自己炸油条不用加泡打粉和小苏打,同样也能使得油条香酥蓬松,...

油条用酵母还是泡打粉 炸油条放小苏打和酵母不放泡打粉可以吗

油条用酵母还是泡打粉当然是用泡打粉啦,你可以去尝试一下,绝对又酥又脆!打开网易新闻查看精彩图片炸油条放小苏打和酵母不放泡打粉可以吗不可以1、面团一定要发酵好,发酵好的面团炸制起来才会蓬松。2、油条胚不能太细太薄,不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。3、加入泡打粉可以让油条蓬松。4、小苏打不...

炸油条,用泡打粉好还是小苏打好?大厨:都不对,这才是正确做法

由此可见,炸油条其实并不需要放小苏打和泡发粉,用鸡蛋、牛奶就已经能够让油条变得蓬松暄软有嚼劲,虽然说炸油条看似比较复杂,但是掌握了技巧后,炸油条还是比较简单的,自己在家炸的油条不仅口感好,也会更加的健康和卫生,搭配一杯热豆浆,会让人觉得特别完美(www.e993.com)2024年11月14日。

炸油条时,用泡打粉还是小苏打?都不对!只需加1样,酥脆又好吃

只需加1样,酥脆又好吃在没有学会炸油条之前都是上街买,买来的油条早已没有了小时候那种油条的滋味,吃起来味道怪怪的,口感也不好,因为种种原因也很少吃了。直到老妈告诉我油条自己炸特别好吃,还可以随意加入我们喜欢的食材。其实想要炸好油条真的很简单,不但把我们平时吃的油条学会了,还做出了这种南瓜油条,真的...

小苏打、食用碱、泡打粉、酵母的区别和用法,了解清楚别再用错了

小苏打:小苏打也叫苏打粉,是一种白色晶体粉末,化学名为碳酸氢钠,溶于水后呈弱碱性。小苏打的特点是具有中和酸性物质,能够释放二氧化碳,在蒸馒头、包子等食品时,可以将少量小苏打加入面粉中,促进面团发酵和膨胀,使得口感更好,更加松软。所以通常用于制作蛋糕、饼干、面包等发酵食品。其次,小苏打也可以用于炸制食品...

炸油条,用泡打粉,用小苏打,都不对!这才是炸油条的正确做法

油条的做法也是五花八门,有的用油条膨松剂,有的用小苏打,还有用泡打粉的,反正只要是能让油条起泡发胖的都给它用上,看着炸出来的油条又大又松软,实际上吃着不仅不好吃,而且还不健康,因为这些东西大多数都是添加剂,有化学成分,这样做出来的油条吃着能健康吗?

炸油条,有人用泡打粉,有人用小苏打,这才是正确做法,健康好吃

炸油条,有人用泡打粉,有人用小苏打,这才是正确做法,健康好吃特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。