糖尿病患者不能吃馒头?医生提醒:这几类食品常吃易爆血管!

还有一个办法就是去用荞麦粉、紫薯粉等杂粮薯类粉去代替白面条中的精制小麦粉,紫薯粉的淀英文yyyx61粉含量是要远远低于小麦粉的,早就有研究证明,紫薯粉制作的馒头GI值(??血糖生成指数)要低于正常馒头的近一半,为何减肥健英文xinyou-feixin身人士常选杂粮作为饮食选择,这就是其中的原因之一。无一例外,杂...

中医杨小红:糖尿病人吃面条会血糖飙升?推荐3种面条适合糖友吃

用荞麦面粉做的荞麦面条,对血糖影响小,吃后血糖不会突然飙升。不过,市面上的荞麦面很多都添加了其他面粉,所以买荞麦面时,要注意看配料表,最好是只有荞麦面粉和水。3、意大利面:100%的硬质小麦粉全麦面粉制作的意大利面升糖指数为48,精制面粉制作的意大利面升糖指数为49,都是低GI食物。意大利面嚼起来需要...

藕粉是健康食品吗?藕粉是怎么变成一碗糊糊的?糖尿病人能吃吗?

1、和低升糖食物一起食用糖尿病人在食用藕粉时,可以搭配一些全谷类,豆类等低升糖指数的食物一起吃,这样能帮助稳定血糖。2、购买纯藕粉市场上有很多种类的藕粉,而纯藕粉只占一半,其他的藕粉为了追求口感,里面会添加果干、砂糖、麦芽糊精等成分,虽然好吃,但升糖指数也变得很高。所以糖尿病人在购买时要看好配料...

糖尿病人如何吃面条?常吃3种面条,掌握6个技巧,血糖稳定不升

糖尿病人在选择意大利面时注意选择配料表里只有硬质小麦粉和水的意大利面更健康。2、荞麦面条荞麦营养丰富,而且所含膳食纤维和抗性淀粉的数量都要高于普通小麦,且含有丰富的矿物质,对于控制血糖很有帮助。糖尿病人选择荞麦面条时要注意选择纯荞麦的,这样的面饱腹感强,升糖指数也比较低。如果是添加了其他面粉的荞麦...

贪吃香浓美食,会让肝脏变得像面团一样黏糊糊?

最近《自然》杂志刊登了一篇相当别致的文章,谈到了肝脏的“黏弹性”与糖尿病和癌症的关系。黏弹性这个词汇,很多食品专业的人都特别熟悉,因为它是小麦粉(面粉)加水做成的面团之重要质构性质。和好的面团略有点黏手,又很有弹性。既能拉长做成面条,又能做成膨胀多孔的面包;既能烤成脆爽的饼干,也能做成黏弹的饺子皮...

5种“伪降糖”主食,糖尿病人要少吃,不然降糖药白吃

如果自己做,可以用小麦粉混着玉米粉、荞麦粉、高粱面做杂粮馒头,杂粮面占到1/3～1/2;如果外面买的,一定要看好配料表,买杂粮粉含量在30%以上的(www.e993.com)2024年11月26日。一顿饭吃大概1～1.5拳头大小的馒头即可。荞麦面条4可以选荞麦粉在30-50%之间的荞麦面,一顿饭大概吃50-75克(干重)就行。

糖尿病人适合吃苏打饼干吗?

选购苏打饼干时,注意仔细阅读配料表和营养标签,选择盐含量、脂肪含量相对较低、膳食纤维含量相对高的产品。除了小麦粉外还加了粗粮,比如全麦粉、麦麸、豆类的,并且位置在小麦粉前面的产品,纤维含量高,对血糖的影响可能会比普通苏打饼干好一些。但毕竟是饼干,是一类高碳水、高热量的食物,“全麦”、“0蔗糖”的产品...

糖尿病人吃主食怕血糖高?掌握这几个技巧,血糖更平稳

玉米渣、荞麦米等粗粮糙米混合这米饭来煮,可以叫做“粗细搭配”来吃,平时我们吃得更多的主食大部分都是“细粮”,例如白米饭、白面条、馒头包子、饺子抄手等等。它们普遍是用经过精细加工的水稻、小麦粉制作成,称为“细粮”。顾名思义,因为它们在出厂前经过了精细加工,我们可以发现它们的除杂做得很好,小麦粉白白...

“藕粉”健康吗?糖尿病人能吃吗?

不过因为莲藕淀粉含有一定比例的抗性淀粉,不易消化,纯藕粉的血糖指数其实并不高(32.6,属于低GI食品),糖尿病人也可以少量吃。实验发现用藕粉和小麦粉掺起来做馒头,相比纯小麦粉馒头,血糖指数低了不少[1]。但市面上卖的多是调配速溶藕粉产品,其中纯藕粉只占50%左右,其他是白砂糖、果干、糖渍花瓣、麦芽糊精等等,这...

糖尿病人可以吃“低糖饼干”吗?

以低糖或无糖饼干为例，一种低糖饼干，每100克含糖2.5g，符合低糖标准。但是配料表第一位是小麦粉，是一种碳水化合物，仍可以升高血糖。配料表中的麦芽糊精，其升血糖速度比较快，所以糖尿病患者应避开配料中含有该成分的食物。严格意义上来说，“无糖食品”其实应该叫“无添加糖食品”，没有添加蔗糖、麦芽糖等...