优美之百香果凉粉,酸甜可口Q弹爽滑讲的就是它

白凉粉是以魔芋粉为主要材料制成,做出来的食物晶莹剔透、口感Q弹爽滑,常用于制作水果凉粉、水信玄饼,在制作的时候需要加入清水搅拌,然后倒进容器里进行加热,在室温放置一段时间就能凝固定型,也可以放冰箱冷藏保存,但久放容易析出水分。2、白凉粉还可以怎么搭配呢?白凉粉实在太百搭了,芒果、提子干、花生仁、炼乳、...

你吃的冰粉粉,到底是冰粉还是凉粉

先来说说冰粉,它的原料其实来自于植物的籽,是一种名为“冰粉树”的一年生草本植物,学名叫假酸浆,又称珍珠莲。它原产于南美洲,但在中国南方和北方都有种植。在制作冰粉时,将假酸浆的种子,即冰粉籽,放入纱布中,然后浸泡在冷水中搓洗。通常优质的冰粉籽色泽发亮,搓洗出来的冰粉也会更加透亮,而品质一般的冰粉籽...

吉利丁、白凉粉、琼脂、寒天粉区别和用法,很多人不清楚,涨知识

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:2903:29吉利丁、白凉粉、琼脂、寒天粉区别和用法,很多人不清楚,涨知识一人厨说说你的看法0打开APP

即冲白凉粉粉,引领凉粉新潮流

德慧牌白凉粉粉是一款具有凝胶强度适中、光泽度良好、保水性强和口感滑爽等特点的专用粉。其主要成分包括卡拉胶、氯化钾和魔芋粉,符合GB26687-2011执行标准。这款即冲类产品不需要熬煮,使用简便方便,是凉粉生产中提高品质、降低成本的不可或缺之选。在当前市场环境下,消费者对食品品质和口感的追求不断提升,对于凉...

火上热搜!从小吃到大的“广西糖水”藏不住了

黑凉粉由仙草制成,色泽墨黑,白凉粉则以植物淀粉为原料,晶莹洁白。凉粉口感爽滑细腻,入口即化,常搭配红糖水、水果、果仁等。香芋西米露广西出产的荔浦芋头凭借优秀的品质和粉糯的口感盛名远扬,广西人也将它做成了糖水。香芋西米露。图源:榜样文旅香芋和西米露,是夏日里的黄金搭档。煮透后的香芋软糯绵密,晶莹...

吉利丁、白凉粉、琼脂、寒天粉区别和用法,很多人不清楚,涨知识

吉利丁、白凉粉、琼脂、寒天粉区别和用法,很多人不清楚,涨知识2021年06月01日14:23新浪网作者曼步美食缩小字体放大字体收藏微博微信分享0特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月13日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/...

家乡味道!它,是甘肃人都爱的食材

某一天,河边吹过一阵微风,正在煮粉的人突然头脑清明,一个念头油然而生,她信手拿起漏勺,饶有趣味地舀起一勺白凉粉,一咕嘟一咕嘟地凉粉从漏勺里往下落,落在河里迅速凝固,像一条条淘气的鱼儿。浆水漏鱼就这样产生了。相比混沌的凉粉,这显然是更有设计感,更精巧的一种食物,人们大口喝着酸凉的浆水,小巧的凉粉鱼...

夏天一碗“助眠”汤,安神驱蚊、祛湿寒,让你一觉睡到大天亮!

艾草汁过滤,渣别浪费了,加个鸡蛋和糯米粉煎饼口感挺好的。做艾草凉粉的两种主要食材准备好。白凉粉预拌粉100克倒入艾草汁1000毫升拌匀后倒入锅中,烧开后再加热一分钟。将制作好的凉粉汁倒出来,冷却后就凝固了,切成块备用,艾草凉粉就做好啦。看家里有啥就配啥吧,我用了西米红豆芋圆,再加上红糖调味。

你喝的奶茶上黑名单了吗?这3家打死别喝!

桃子、白凉粉、草莓、冰、酸奶、绿茶有段时间菜坛子奶茶超红的,但是不管怎么红,我都只能隔着屏幕看??(图源:@不是椰奶)今天我就把它的教程搬来,等你们学会了请我喝制作步骤①桃子皮加水煮,等水变粉后加白凉粉搅匀,过滤掉桃皮后放冰箱冷冻。②凝固后切成小块备用。③再拿个桃切成块,和草莓...

“凉粉”家族前来“报道”,来认识一下～

在广东地区,薜荔制成的凉粉称之为白凉粉,隔着凉粉可观碗底,晶莹剔透,吃起来滑溜溜的,胃里透着凉爽,心里充满着惬意,给炎炎夏日带来一丝清凉。另外,薜荔全株可供药用,有祛湿利尿、清热降火、解毒去暑的功效。茎皮富含纤维,可供造纸和纺织,可谓浑身都是宝!