九九重阳,食韵悠长

重阳糕,又称“菊糕”“花糕”,因其色彩斑斓、形状多样而深受人们喜爱。通常以米粉、糯米粉为主料,加入各种干果、蜜饯、豆沙等馅料,再点缀以桂花、菊花等花卉,不仅色彩鲜艳,更寓意着生活丰富多彩。而“糕”与“高”同音,象征着生活步步高升,健康长寿。在古代,重阳糕常被作为敬老的礼物,象征着对长辈的尊敬与孝顺。

中医常识 中医是怎么视目诊病的

这是一则治疗夜盲症的古代食疗方,猪肝含丰富的维生素A,枸杞含胡萝卜素,因此对视力疲劳以及眼睛的养护有一定的积极作用。2、菊花明目粥菊花20克,粳米60克将干菊花磨粉备用,待粳米粥煮至浓稠时,加入菊花粉及适量冰糖调味即可食用。每日早晚各一次。此方有散风热,清肝火,调气血,明目养颜之功效,适用于肝火较盛的...

粉嘟嘟的菊花咬一口脆脆的!

选择食用菊花和土豆冷冻干燥,磨成粉后制作蛋糕。菊花还能做菊花肉酱、菊花粉末,作为烧烤配料。黄明教授告诉记者,实验表明烧烤时撒一些菊花粉,或是涂点菊花肉酱能抑制杂环化合物和微生物的生成,降低烧烤食品对人体的伤害同时提高肉品的品质,而菊花中菊花酮还有降脂的作用。记者了解到,“可食菊花”衍生出的一系列菊花食品...

菊花蒸肉饼 降脂清肝火

菊花搭配枸杞、元肉冲水,可健脾益气、清肝明目,治疗眼睛疲劳、视力模糊,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,同时枸杞性暖、元肉性温,能中和菊花带来的凉。单泡菊花能治疗真正的热证,减缓因热气引起的头痛头昏、眼红、眼花、口舌生疮、口干、起疹,非常适合亚健康人群和办公室一族,但对虚热(真寒假热,...

高血压,咱老百姓可试试中医的验方和食疗方,毕竟副作用小点

处方菊花(去蒂,晒干,磨粉)。煎服法用法用量煮粥,和入上药。功能主治散风热,清肝火,降血压。5、菊苗粥摘录《遵生八笺》处方甘菊新鲜嫩芽或幼苗北粳米各50克冰糖适量制法将菊苗洗净切细,煎水取汁,约100克,入北粳米、冰糖,再加水400克,煮成稀薄粥。

秋菊金桂,暗香入味更养胃

做法:秋季霜降前,将菊花采摘去蒂烘干磨粉,先用粳米煮粥,待粥熟后,调入菊花粉煮一二沸即可,供早晚餐热服(www.e993.com)2024年11月20日。功能:散风清热,消肿止痛,用于睑弦红肿偏重病人,且适治一切头目风热证。桂花温肺化饮,散寒止痛桂花香气扑鼻,可用于食用或提取香料,其枝叶、果实、花经蒸馏而得的液体(桂花露)亦供药用。其性辛,温,...

广东好风物之中山篇:一座被低估的美食之城

菊花合(图片来源:文旅中山)中山脆肉鲩原产于长江水库的脆肉鲩,是中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术,养出来的鱼外形依然,但肉质已变,蛋白质比普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美。脆肉鲩因其肉质结实,久煮不烂,口感清爽、脆口而蜚声海内外。

年年岁岁柿柿红(外一篇)(图)

这木本粮食,在我早年就读的高中,一到“秋深霜露重”的夜晚,上完晚自习回到宿舍肚子就唱起“空城计”。从乡下来的同窗舍友,带一包软糯香甜的火晶柿子,再拿上家里用五谷杂粮炒熟磨粉制成的“炒”,将两者珠联璧合一番搅拌,那香喷喷的“柿子拌炒”,是我们学生时代最贪恋的美味宵夜,食之连梦里都带着香甜。

样样“糕”能!这些甜蜜的重阳美食,你吃过没?

重阳节自然也少不了美味的重阳糕。重阳糕,亦称花糕,在重阳节吃花糕意味着能百事俱高。一口重阳糕,细腻、香甜、软糯,一杯菊花茶,温暖、清香、沁人,无论是从前的“登高”,还是如今的“吃糕”,都饱含了我们敬祖、尊长、感恩的美好愿望。在上海,不同地方的重阳糕都各有

李春雷丨寻找红衣姐

结婚那天,鞭炮铿铿、锣鼓锵锵。父母陪送的嫁妆,除了几件衣被,只有一个折叠沙发。她脸上红红的、眼里亮亮的。那一天,她终于吃到了菊花肉。那是小镇的名吃,也是她的最爱。嘴里香香的、心里甜甜的。未来,也会如此香甜吧。可是,她错了。一缴纳社保金的人太多了,队伍又粗又长。看来,即使在这个世界闻名的富裕...