当蛋糕有限,吃蛋糕的人变多了怎么办?| 每天听见吴晓波

一开始,店主将20%也就是20斤面粉做成蛋糕,这时小镇上有10个喜欢吃蛋糕的人,每人能买到由2斤面粉做成的蛋糕。过了一段时间,吃蛋糕变得流行,小镇上买蛋糕的人数增加到了20人。这时,店主面临一个选择:要么每天还用20斤面粉做蛋糕,那么每个人能买到的蛋糕数量就会变少;要么用40斤面粉做蛋糕,这样每个人能买到的...

做蛋糕需要什么食材

1.**面粉**:蛋糕的主要成分之一,它为蛋糕提供了必要的结构和口感。通常使用低筋面粉,因为它的蛋白质含量较低,能使蛋糕更加松软。2.**糖**:糖不仅为蛋糕提供甜味,还能影响蛋糕的质地和口感。常用的糖有白糖、红糖等。3.**鸡蛋**:鸡蛋是蛋糕的重要成分,它为蛋糕提供了丰富的蛋白质和脂肪,使蛋糕更加细腻、...

学会做蛋糕的详细步骤,柔软香甜营养无添加,家人说比买的更好吃

炼乳蛋糕的做法第一步低筋面粉过筛两次,玉米油放入微波炉加热一分钟,玉米油的温度达到85度左右,筛入低筋面粉。第二步将低筋面粉和玉米油拌匀,可以用橡皮刮刀或者手动打蛋器拌匀。第三步盛放蛋清的容器要无水无油,将蛋黄和蛋清分离。第四步将3只蛋黄和1只鸡蛋放入面糊中,用手动打蛋器拌匀。第...

做蛋糕,先加蛋黄还是先放面粉?牢记3点,蛋糕做出来像云朵般细腻

戚风蛋糕只需要打发蛋白,蛋黄加到面糊里,而海绵蛋糕是蛋清和蛋黄一起打发,加面粉混合时容易有小颗粒,做出来不如戚风细腻,口感好。想要做戚风好蛋糕,要牢记3点,做出来的蛋糕像云朵般细腻。下面就给大家分享一下云朵戚风蛋糕的做法,需要准备的食材有:低筋面粉32克,鸡蛋2个,水15克,奶粉5克,玉米油12克,白...

董洁豪宅内做蛋糕大力搅鸡蛋青筋凸起 双手沾满面粉太真实

之后董洁将鸡蛋和面糊混合在一起,手上沾满面粉非常接地气。之后董洁便将面团放进了烤箱烘烤,最后拿出来切成了片装盘,董洁还用心地放了一些水果摆盘作为装饰,十分精致。董洁在视频中表示自己曾三次做蛋糕但失败,在第四次终于成功,从这样一件小事中我们便感受到了董洁的耐心与坚持。其实,董洁的用心体现在生活的方...

做蛋糕别总用面粉,换它做,软糯蓬松,隔三差五烤一盘,孩子爱吃

糯米粉蛋糕所需食材:水磨糯米粉100g,普通鸡蛋3个,纯牛奶70g,白糖25g,无味食用油30g,盐1g,醋几滴(www.e993.com)2024年11月2日。其他还需要准备的:电动打蛋器,烤箱,烤盘或者烘焙纸杯。具体做法步骤:1、先把糯米粉用厨房秤量出来,鸡蛋3个,蛋清和蛋黄分离。2、在蛋黄中加入30g玉米油,70g纯牛奶,1g食盐,用筷子或者蛋抽,充分搅拌...

普通面粉加入玉米面也能做蛋糕,家庭制作怎么省事儿怎么来

代替低筋面粉的方法主要有两种,一种是普通面粉蒸十分钟,还有一种是普通面粉和玉米淀粉按照8:2的比例配比成低筋面粉。我更喜欢用玉米面,做出来的颜色更漂亮。其实,黄黄用玉米面主要是家里种玉米,玉米面不要钱。首先准备三个干净的盆子。一个盆子放六个鸡蛋清,一个盆子放6个鸡蛋黄,第三个盆里放80克牛奶和60...

没有低筋面粉,中筋面粉用对了方法也可以做蛋糕,蓬松绵软不开裂

30元买的水果蛋糕,却没想到老板这么能偷懒!你能有点良心吗APP打开为您推荐:不管什么家庭,都不能养这3种花草,特别第二种,快回家挪走APP打开为您推荐:全家都爱吃的绿豆冰棒,在家轻松搞定,健康无添加。小时候才一毛APP打开为您推荐:棉花糖慕斯,一款颜值高,做法简单的慕斯蛋糕...

「原创」做蛋糕面包到底用啥好?一招教你区分低筋中筋高筋面粉!

中筋粉指普通面粉，它的蛋白质含量在10%~12.2%之间。颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散，筋度及黏度较均衡。市面上的面粉无特别说明的一般都是中筋粉。一般中式点心会用到，如包子、馒头、面条、月饼、大饼等，中筋粉都非常适用，做出来的食物松软但有带一点嚼劲。高筋粉颜色较深，它的蛋白质含量≥12....

面粉最懒人的吃法,调成面糊做蛋糕,蓬松柔软又香甜,超解馋

面粉最懒人的吃法,调成面糊做蛋糕,蓬松柔软又香甜,超解馋“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...