22款美味菜肴分享,味道独特鲜香下饭,吃一次就不能忘记的味道
-材料-萝卜丝1000g(去皮擦丝)、粘米粉350g、香菇10朵、盐、生抽、胡椒粉适量-做法-1.萝卜擦丝,加盐腌制,挤出水分;2.香菇泡发,切丝;3.把粘米粉加入挤出的萝卜水当中,加入萝卜拌匀;4.捞出,留底油,加入泡好的香菇翻炒片刻;5.趁热倒入萝卜米粉浆中,加盐,白胡椒粉,生抽调味;6.倒...
16款家庭常用的面粉、淀粉,分别有什么区别和用途呢?
3:低筋面粉低筋面粉又被称之为“蛋糕粉”,黏性和筋度很低,比较松散,徒手抓起来很容易成团。用途:蛋糕、松糕、饼干等松散软糯的点心。低筋面粉制作的蛋糕4:全麦面粉全麦面粉是所有普通面粉中营养价值最高的面粉,不含脂肪,热量低,饱腹感很强,非常适合减肥人士选用。用途:全麦面条、全麦面包、全麦饼...
到湖北,10道特色美食别错过,每一款都独具特色,吃一口就忘不了
〖食材清单〗白萝卜1500克、虾仁30克、香菇20克、干贝30克、腊肠150克、粘米粉500克、玉米淀粉50克、萝卜水700克、葱花适量〖制作步骤〗1、先来泡点干货,虾仁30克,香菇20克,干贝30克,洗干净后加温水提前泡半个小时;2、接着准备2个白萝卜,去皮后是1500克,然后全部擦成细丝后装入大碗里,加2勺盐腌...
在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!
1、糯米粉、粘米粉放入盆里,倒入清水,和成面团。2、揪一小块面团放入开水锅里,煮至面团浮起的时候,捞出。3、捞出的面团与和好的糯米面团揉在一起,揉至非常光滑。4、面团搓细,切成合适的大小,再搓成小圆球。5、备齐的材料,酒酿也是自己做的。6、锅中放适量的水,水开后放入圆子,煮至圆子浮起时,...
又“红”又“绿”!汕头龙湖区这所小学这样安排学生过清明节
按照学校的安排,同学们利用周末时间在家里跟着家长学做朴籽粿。大家事先准备了朴籽叶、粘米粉、面粉、白糖、泡打粉等制作原料,然后通过榨汁、搅拌、发酵、装杯、蒸熟等一系列程序,获得了一个个“笑逐颜开”、碧绿喜人的朴籽粿,亲口尝一尝,既大快朵颐,又亲身体验到劳动的乐趣。文、图|记者赵映光通讯员...
美食厨房 | 芝麻糯米糍|低筋面粉|牛奶|粘米粉|糯米粉|芝麻糯米糍|...
糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、芝麻粉、核桃粉、椰蓉、牛奶(www.e993.com)2024年9月23日。打开网易新闻查看精彩图片制作步骤1取黄油,切20克后隔水融化。打开网易新闻查看精彩图片2取糯米粉125克,加入少量粘米粉,拌入15克玉米淀粉,加入50克白砂糖。打开网易新闻查看精彩图片...
广东省市场监管局抽检水磨粘米粉等粮食加工品288批次 全部合格
215惠州丰和粮食有限公司惠州市惠阳区镇隆镇高田新村惠州丰和粮食有限公司广东粘米粉25kg/袋2021-10-14粮食加工品2022年第2期216惠州丰和粮食有限公司惠州市惠阳区镇隆镇高田新村惠州丰和粮食有限公司广东水磨糯米粉500克/袋2021-11-01粮食加工品2022年第2期217佛山市南海金皇米...
大米糕正确做法,不加面粉,不加泡打粉,香甜软糯,比米饭好吃
大米除了蒸成米饭吃,还会怎么吃?其实我最近发现了一道最真实的大米美食做法!那就是做大米糕,大米糕很多人为了方便都是直接使用粘米粉之类的大米制作而成的粉类。虽然这也是大米糕,但是却没有“灵魂”!大米糕当然要用现成的大米现做现吃,这样吃着才有浓浓的米香。
想吃米糕不用买,告诉你详细做法,不用面粉不用发酵,成本5块钱
1、准备粘米粉、糯米粉、白糖和干桂花。粘米粉也就是大米粉,没有的话可以将大米清洗干净晾干再用料理机打成粉状。打开网易新闻查看精彩图片2、粘米粉、糯米粉,加入白糖混合均匀。我这里白糖的量吃出来的口感是微甜,喜欢吃甜的可以多加10克白糖。
做青团一定要放粘米粉和适量澄粉,蒸出的青团口感绵软,不易塌陷
7:盆中倒入糯米粉125克,粘米粉32克澄粉38克,白糖25克,和14克的黄油搅拌均匀备用。8:锅内倒入10克的艾草粉和155ml的清水备用。9:把准备好的清水倒入准备好的艾草分钟用筷子搅拌至艾草粉没用干面粉完全融化,小火煮开。10:煮开的艾草汁倒入准备好的面粉中,用手搅拌面粉无干面粉后用手揉成光滑的面团备用...