内蒙古十大特产,探秘草原瑰宝,你了解多少?

九、河套面粉:高营养价值与优良口感并存在内蒙古的河套地区,有一种面粉以其高营养价值和优良口感而闻名遐迩,那就是河套面粉。特别是兆丰面粉作为其中的代表,更是成为了面食制作的优选。十、扎兰屯黑木耳:农产品地理标志产品的荣耀在内蒙古的扎兰屯市,有一种黑木耳以其肉厚、口感好、营养丰富而受到广泛推崇。作为农...

12分钟吃到内蒙古肉烧麦!大块肉粒,骨汤拌馅,皮薄弹韧~

河套面粉,手工包制,皮薄有韧性要做好一枚羊肉烧麦并不简单,从选材到制作,每一步都要做到精益求精。而真正的好烧麦,看的正是面皮。面皮的质感、厚薄,是对师傅手艺直接的反映,也体现了师傅在品质上下了多少心思。张小聚蒙古肉烧麦手工制作烧麦皮,甄选河套硬麦粉和面,再在每张烧麦皮,用烧麦锤捶打38下,终得“中...

一粒麦种勾勒的农耕文化全景图——农耕文化系列报道之五

小麦种植的故事，要去广袤的田间地头寻找。3月初，巴彦淖尔市五原县农民郝存林在他合作社的1500亩农田里，播下了今年春小麦的种子。历经18天孕育，嫩绿的麦苗破土而出，开始在河套平原上100余天的生长。盛夏时节,金黄的麦穗结出沉甸甸的颗粒,被研磨成优质的河套面粉。五原县全顺农民专业合作社理事长郝存林，是五原县...

兆丰河套面粉成功吸引央视《生财有道》的关注

在老杨的兆丰河套面业面粉加工车间,兆丰自主研发的智能化冷制粉碾压专利技术尽可能的保留了小麦原有的营养成分。优质的小麦生产出来优质的面粉,老杨也开始打造自己的面粉品牌——兆丰面粉,不过在老杨看来,企业的稳定持续发展,河套小麦知名度的不断扩大,单凭他和他团队的努力是远远不够的。于是他开始发动当地村民和他...

兆丰河套面粉:守住中国味道

兆丰河套面粉:守住中国味道“民为国基,谷为民命。”解决好十几亿人口的吃饭问题,始终是关系国计民生的重大问题。中国人的饭碗,要始终牢牢端在自己手上,饭碗里也要装的是中国粮食。我国地域辽阔,作物种类繁多,耕作时间不一。河套地区是独特的高原盆地气候,光热水土气组合条件在全国乃至全世界都首屈一指,被联合...

早餐巴彦淖尔⑤|一道“四方八面”,吃出河套人的仪式感

为了严格把控肉类和鸡蛋的品质，兆丰在乌拉特前旗白彦花镇有专属的养殖场，店内的猪肉和鸡蛋等食材便来源于此，就是要让食客吃得放心(www.e993.com)2024年11月25日。要想吃到麦香十足的面条，须选用优质的河套面粉。河套平原地处北纬40度，属高原优质小麦黄金产地，是全球公认的小麦黄金产区，所生产的河套小麦以其蛋白质含量高、面筋质量好而闻名...

现代化大农业让中国碗盛更多“河套粮”

近年来,巴彦淖尔市大力发展现代农牧业,加快推进特色农产品品牌建设,河套小麦名声更盛。河套小麦蛋白质含量、面筋质含量、粉质指标、拉伸指标、沉降值五项综合指标,遥遥领先于国内其他地区的小麦,被业内专家誉为“五项全能冠军”。河套面粉是全球顶尖的蒸煮类面粉,制作面点的上等食材。由河套小麦制作的面食,营养丰富,口感...

产业研究 | 巴彦淖尔市小麦生产现状及发展对策

巴彦淖尔市有大小面粉加工厂300多家,多以加工面粉初级产品为主,河套面粉是“天赋河套”品牌中主要授权产品,但其作为中间产品,没有形成好小麦—好面粉—好食品的链条,直达消费者,影响了品牌溢价拉动效应的发挥。近年来,农村经济总体上呈现出快速发展的态势,再加上农业产业化和城乡一体化的推动力作用,涌现出了一批又...

最好的面粉亲测推荐,跟着买不踩雷

大家都听说过河套面粉特别好,因为河套平原是全国优质小麦产区之一,有着非常肥沃的土壤、充足的光照,再加上白天和夜晚的温差也比较大,所以河套地区所产的面粉品质非常高。作为资深面食爱好者,本人跟风尝试过很多品牌的“河套面粉”,品质参差不齐,好像并没有传说的那么突出,有些反而还挺拉胯。

高性价比全麦面粉推荐,减脂期必不可少,跟着买就对了

No.2河套全麦粗纤粉河套是老品牌了,以前就看到妈妈经常买。猪玲玲感觉河套面粉做出了的糕点,麦香味会特别浓郁,特别的好吃。面粉筋度高,很轻松就能揉的面团出薄膜而不破。价格又便宜,4KG一袋在京东商城售价是69.8的,京东PLUS会员的话,能够享受66的专享价哦!折算回来,是16.5拿下1KG的。