想吃蛋糕不用买了,做过无数次的戚风,新手也不翻车,百分百成功

6寸基础戚风蛋糕用料:鸡蛋3个,玉米油30克,纯牛奶30克,白砂糖45克,低筋面粉60克。步骤:1,准备一个干净的容器,最好是不锈钢的,加入30克玉米油和30克纯牛奶,用蛋抽充分搅拌至乳化状态,乳化状的混合物就像浓稠的酸奶质地,非常柔和丝滑。2,把60克低筋面粉过筛进容器里,继续用蛋抽搅拌均匀,面粉记得一...

做过几十次的蛋糕方子,香甜松软,真的比馒头好吃,收藏折腾起来

2,加入30克糖,用筛子筛入90克低筋面粉,注意,做蛋糕需要用到的面粉是低筋的,不是家里做馒头的普通面粉,如果怕蛋糕太甜,要减糖,可以把往蛋黄里加的糖减一些,千万不要减蛋白里的糖。网上教学用电饭煲做蛋糕,油和糖,面粉都不需要称,面粉还能啥面粉都行,真是坑人,为了流量啥办法都敢发,烘焙是个严谨活儿,食材...

自己在家做蛋糕,放心又美味!

食材:鸡蛋6个、纯牛奶200毫升、蛋糕粉(或低筋面粉)、食用油、白砂糖、白醋(或柠檬汁)做法:1、将六个鸡蛋的蛋黄和蛋清进行分离,分别装进两个不同的大碗中。2、调蛋糕液:将纯牛奶倒入装有蛋黄的大碗中,再加入两勺食用油(我用的是玉米油),一勺糖,搅拌均匀。3、再倒一平碗蛋糕粉(平时吃饭的饭碗就行)...

别再用电饭锅做蛋糕了,试试这个做法,简单更好吃,一次就能成功

小米、南瓜、清水、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油具体做法:1.今天要和大家分享一个开花南瓜小米糕的做法,松软好吃,营养又健康。200克小米提前浸泡3小时以上,也可以泡一夜,控干水分,倒入料理机。200克南瓜切成小块,放入料理机,然后加入适量的清水,料理机能够转动起来即可。

幻兽帕鲁蛋糕怎么做 幻兽帕鲁蛋糕制作使用方法

幻兽帕鲁蛋糕怎么制作?答:使用5个面粉、8个红色野莓、7个牛奶、8个蛋、2个蜂蜜在料理锅里制作。详细做法:1、提升角色等级:首先玩家需要升到17级,打开科技,解锁科技料理锅。2、准备材料:接下来,收集以下材料:面粉:5份红浆果:8颗牛奶:7份

长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃

蛋糕体:改良后低碳、低热量传统的蛋糕体一般由小麦粉等精制碳水化合物制作而成(www.e993.com)2024年11月2日。以小麦粉为例,每100克小麦粉的热量通常在350Kcal左右,碳水化合物有73g,什么概念呢——是稍微吃两口就超标的程度。图片来源:自己画的而改良后的蛋糕体配方,就是把传统面粉类的精制碳水以魔芋粉、杏仁粉等来做替代,...

2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十七期

2、科麦昭和面包用小麦粉3、雀巢奇巧威化可可酱*4、贝一鸡蛋糕5、英士顿朗姆提子冰蛋糕6、京日栗子丁/栗子酱7、南顺金像T55传统法式面包粉8、王后法国伯爵国王饼T45专用粉9、塞尚酶解轻益酸奶油10、安德鲁阿克苏甜心苹果颗粒果酱...

面粉里面倒入红糖水,很多人没见过的做法,香甜暄软,比蛋糕还好吃

谁能想到,把红糖倒入牛奶里面,出锅就是特色美食,香甜暄软,做法超简单2024-10-231160|01:11想吃面包不用出去买,家有蒸锅就能做,香甜暄软又拉丝,比买的还好吃2024-10-211.4万|01:03想吃面包不会做,手把手教你,不用烤箱厨师机,香甜又松软3评论2024-10-21...

普通面粉就能做平底锅酸奶蛋糕! 做过好多次啦!

普通面粉就能做平底锅酸奶蛋糕![憧憬]做过好多次啦!零失败要不要来试试!@悠悠食记#美食#??_新浪网