做南瓜饼傻傻放面粉,难怪难吃不软糯,教您个简单做法,外焦里糯

软糯南瓜饼用料:南瓜一块,水磨糯米粉适量,糖粉适量,白芝麻适量。步骤:1,老南瓜去皮,去掉内瓤,切成薄片,上锅蒸10分钟至南瓜软烂,将南瓜切薄片是为了缩短蒸制的时间,如果切的块比较大,可以适当延长蒸南瓜的时间。2,蒸好的南瓜十分软烂,用勺子轻轻碾压即可成泥,如果这一步的南瓜压不动,就表示蒸的时...

立冬要多吃南瓜,分享南瓜的7种做法,有汤有菜有主食满足你的胃

4、酵母溶解之后,往南瓜泥中加入大约200-250g低筋面粉,我们可以先加200g,先搅拌均匀,因为南瓜的含水量和鸡蛋大小有差异,所以面粉用量也会有差异,搅拌到一个偏干的面糊,搅拌起来比较费劲的状态,感觉不够干可以再加一点,最终是这种比较干的状态;5、面糊搅拌好之后放在一边饧发至2倍大;6、在饧发面糊的时候我们...

南瓜别再清蒸着吃了!教你加点面粉做成饼,健脾养胃还不长胖

食材:面粉500克、酵母4克、蒸好去皮的南瓜泥150克、白砂糖糖20克、两个鸡蛋。做法:1、将南瓜切段后去皮。2、接着把南瓜切块或者薄片都可以,放入盘子。3、起锅烧水,上气后把南瓜放入,开中火把南瓜蒸熟。4、蒸好后取出盘子,倒掉盘子里多余的蒸汽水,放凉后把南瓜压成泥。5、准备好面粉,把酵...

金翡翠是什么馅儿,探秘美食:金翡翠究竟是什么馅儿?

1.颜色:金翡翠的南瓜颜色呈现为鲜明的木耳金黄色,有些样品还可能带有一些橙色或绿色的洗净色调。其颜色的普洱茶鲜艳和温暖感是金翡翠的元朗一大特点。2.透明度:金翡翠的入口透明度较高,通常可以看到内部的产品细微纹理和纹路,这使得每一块金翡翠都独一无二。3.质地:金翡翠的芝麻质地细腻而坚硬,它具有一种...

节后想恢复肠胃 不吃大鱼大肉吃点啥?

南瓜可以做成南瓜饼。把南瓜削皮蒸熟碾成泥后,放入白糖、面粉、酵母揉成面团。醒发后,电饼铛加油煎至两面金黄,这样的可口小食比较容易受到孩子的欢迎。但这种做法往往需要添加油和糖才能保证口感,所含的能量偏高,只适合偶尔解解馋。文/马博士健康团科学审核/马冠生(北京大学公共卫生学院教授)...

南瓜饼怎样做?用面粉还是糯米粉?教你正确做法,软糯香甜又营养

南瓜饼怎样做?用面粉还是糯米粉?教你正确做法,软糯香甜又营养2023年11月06日20:16新浪网作者素菜大全v举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月7日。

做南瓜饼时,别再加面粉了,试试此做法,小饼香甜软糯,全家爱吃

南瓜饼准备一块南瓜,先把外皮削掉,再把南瓜瓤取出来,再把南瓜切成片,装在盘中,热水上锅蒸熟。把蒸熟的南瓜取出来,盘子里有点水分,要记得把水分倒掉,再把南瓜捣成泥(南瓜泥大约250克),趁热加上2克食盐,20克白糖搅拌一下,把南瓜晾一会,不烫手的时候,加上糯米粉150-180克搅拌成絮状,下手揉成光滑的面团,盖...

南瓜饼最好吃的做法,多加一种食材,不用面粉不用水,软糯香甜

给大家分享一个南瓜饼最好的做法,多加一种食材,不用面粉不用水,软糯香甜,6分钟出锅,学会可以摆摊了。做法:1,准备好南瓜去皮后清洗干净切成薄片放入蒸锅蒸熟,蒸熟后加入一勺白糖,喜欢吃甜食就多放一点,压成红薯泥2,红薯泥中先加入20克左右的玉米面搅拌混合均匀...

别再用面粉做南瓜饼了,教你新做法,口感更软糯,好吃还不上火!

软软糯糯的南瓜饼的做法首先把南瓜蒸熟,用铲子压成泥,加入糯米粉和白糖揉成团,即面光,手光,盆光,刚开始会比较粘,可以带双薄膜手套分成40g左右一个剂子包入豆沙馅,搓圆,压扁,表面刷点油,预热电饼铛,喜欢芝麻的小伙伴,可以把它们放在芝麻堆里滚一滚,再煎...

超好吃的南瓜饼家常做法步骤

首先,我们需要准备以下材料:一个中等大小的南瓜、200克面粉、一些白糖、适量的油以及少许盐。首先,将南瓜削皮去籽,然后切成块状,放入蒸锅蒸熟。蒸熟的南瓜块变得容易糊碎,我们可以用勺子或者刀背将其压成泥状。接下来,将过滤器或者细网布铺在一个容器上,将蒸熟的南瓜倒入其中。用勺子将南瓜泥挤压,让多余的水分...