一碗面粉,半个南瓜,不用一滴水,教你做好吃又好看的贝壳馒头
2.准备约400到500克的面粉,边倒边搅拌,这个面粉的多少取决于南瓜的含水量,搅成面絮状,加入20毫升食用油,加油能够使做出的馒头表皮更加光滑,揉成稍硬一点的光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大,南瓜泥中含有糖分,面团会发酵的很快,大约40分钟就可以。3.我们把发好的面揉搓排气,多揉一会儿,这样我们二次醒发做出的...
一碗小米加点面粉,教你做小米烤饼,2分钟出锅,蓬松暄软吃不够
3.倒入一个稍大的盆内,方便发酵,加入三克酵母,十克白糖,面粉50到70克,边倒边搅拌,因为小米中不含有面筋,发好以后的面糊没有支撑力,烙好以后非常容易塌陷,所以说我们要加入面粉防止塌陷,搅拌至挑起呈线状即可,密封醒发至两倍大,也可以在晚上把面糊调好,放冰箱冷藏发酵一晚,这样早上更方便。4.接下来我们把发...
一碗玉米面,半碗面粉,开水一烫,粗粮细作,好吃又健康
首先我们准备细玉米面300克,刚烧开的水300毫升,边倒边搅拌,由于是烫面的,这个面温度比较高,我们把面的温度降下来,降至温热,然后加入4克酵母搅拌均匀,150克面粉分次加入,加面粉一是能够使做出的窝头口感更加细腻,二是能够形成面筋,这样使面团更好的起发,把面絮揉成中等软硬的面团,大家可以看到这个面团几乎是不...
一碗面粉,一块南瓜,手不沾面,10分钟快速早餐饼,凉了都不硬
首先我们准备一块南瓜,洗净去皮切成小块后的重量约为300克,上锅蒸熟,加入约15克的白糖,这个量可以依据个人口味增减,按压成细腻的南瓜泥。2.晾至温热,加入三克酵母,搅拌至酵母融化,加入约200到250克的面粉,再加入150g清水,最后调成细腻粘稠的面糊,面糊调的稍微稀一些,这样烙出的饼会更加柔软,盖上保鲜膜密封醒...
一碗玉米面,加点面粉,开水一烫,手不沾面,10分钟解决全家早餐
玉米面、开水、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油、干果具体做法:1.今天和大家分享一个玉米面烤糕的做法,手不沾面,十分钟就能做出营养健康的早餐。首先我们准备细玉米面200克,开水300毫升,把玉米面烫熟,这样口感更细腻。2.接下来我们在玉米面中加入四克酵母,20克白糖,糖的量可以依据个人口味增减,搅拌均匀之后...
一碗面粉一个红薯,不加一滴水,简单一做,暄软又香甜_手机新浪网
7评论一碗面粉一个红薯,不加一滴水,简单一做,暄软又香甜发现更多热门视频艾森豪威尔号舰长又一次发视频,打死也不回应是不是被击中空警世界27万次播放梅西这个瞬间能让球迷怀念多少年枪手小小胖1.2万次播放女子开农机遇大爷拦车,得知大爷无儿无女家里种了一小块地无人愿意去收…视频童姥1.8万次播放...
爱心人士支援地震灾区,自备30袋面粉现场煮拉面,“想他们热乎乎地...
爱心人士支援地震灾区,自备30袋面粉现场煮拉面,“想他们热乎乎地吃一碗面”12月18日23时59分,甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震。震中及周边民房和水、电、路等基础设施不同程度损坏。地震发生后,各方救援力量第一时间赶赴灾区。不少爱心企业和爱心人士自发组织捐赠物资。一家本地企业的员工告诉@红星新闻记者...
10分钟快速早餐,只需一碗面粉,手不沾面,柔软劲道,比油条好吃
首先我们准备面粉300克,加入三克酵母,温水250毫升,水温37度左右,如果是夏季的话,用凉水和面就行,边倒边搅拌,搅成这样的面糊形状,我们加入三克盐,增加筋性,同时能够减慢发酵速度,把做好的面糊盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一晚。2.这是发酵了一宿的面糊,这样低温再加上我们放入盐,这种发酵出来的面糊特别的筋道,...
一碗红油面里的小时代
一碗面腊月二十九这天,已告假了几人,同丰饭店还剩八个员工,一切要义在手脚快。两层店面,极窄的楼梯,几个戴袖套的阿姨上上下下地收碗。吃剩的面汤倒在几只大桶里,十几只碗叠在一起,宝塔一样地飞快向厨房间移动。立刻有人接过宝塔去洗。厨房里间站着三个人,一个不停地下面、捞面;一个往洗净的碗里...
饿了吧,这里有你一碗面!
为了满足这个要求,人们会用开水将碗筷进行烫洗,这样既能消毒,又能保持温度。这种讲究温度的吃法使得即便在严寒的数九寒天,吃上一碗奥灶面仍能让全身感到暖和舒适。这也彰显了昆山人在饮食文化中对细节和品质的重视。我作为奥灶面的忠粉,每到昆山必来一碗,热腾腾的一碗面下肚,这一天都觉得过得很踏实。当然,关于...