面粉别做包子馒头了,开水烫一烫,出锅柔软可口,久放不发硬
材料:200克面粉,适量开水。馅料:红糖40克,面粉10克,芝麻10克。
一碗面粉,半碗温水,做出好看又好吃的甜甜圈,做法超级简单
首先我们准备普通面粉300克,加入三克酵母,再加入三克白糖,促进酵母发酵,温水170毫升左右,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,使面受热均匀,搅拌至没有干面粉,我们把面絮揉成稍软一点的光滑面团,然后盖上保鲜膜密封醒发至两倍大,这个季节温度比较高,大约需要30到40分钟就可以。2.接下来我们在案板上放些干面粉,把发...
一碗小米加点面粉,教你做小米烤饼,2分钟出锅,蓬松暄软吃不够
3.倒入一个稍大的盆内,方便发酵,加入三克酵母,十克白糖,面粉50到70克,边倒边搅拌,因为小米中不含有面筋,发好以后的面糊没有支撑力,烙好以后非常容易塌陷,所以说我们要加入面粉防止塌陷,搅拌至挑起呈线状即可,密封醒发至两倍大,也可以在晚上把面糊调好,放冰箱冷藏发酵一晚,这样早上更方便。4.接下来我们把发...
一碗面条里的育种故事
“‘特美达001’果实呈高圆或圆形,单果重250克左右。经专业机构测定,这个品种的番茄每100克中含有15.84毫克维生素C,含糖量超过6%,口感好,风味浓郁,可以对标目前市场上流行的‘普罗旺斯’西红柿。”王志梅说。好酒不怕巷子深,好番茄引来客户上门。今年6月,多家杨凌蘸水面经营户组团拜访金棚种业,参观番茄育种大...
不用烤箱,一碗面粉,教你在家做面包,香甜松软,简单好吃
1.今天和大家分享一个豆沙小面包的做法,不用烤箱,做出的面包柔软香甜,做法很简单。我们在碗中加入150克温水,这样酵母更容易发酵,加入三克酵母,再加入三克白糖促进发酵,喜欢吃甜的也可以多放一些,搅拌至没有酵母颗粒,我们分次加入约300克的高筋面粉,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,我们加入约20毫升的食用油,加油...
面粉和鸡蛋这样做真是绝了!制作简单,外脆里软,嘎嘎香
1、取一个大碗,打入2个鸡蛋,加入酵母粉2克、食盐少许,然后用打蛋器搅拌均匀后,再倒入150克面粉,再慢慢加入温水50克,边加边用打蛋器搅拌均匀,直到面糊没有小疙瘩,看起来很细腻,用打蛋器挑起一团面糊很紧致不松懈就可以了(www.e993.com)2024年9月8日。然后盖上盖子放在一旁等待面糊发酵。
到底几颗栗子=一碗饭?一次把栗子营养搞明白,再送3个食谱
栗子的淀粉含量和米饭差不多,到底几颗栗子≈一碗饭呢?回答这个问题之前,得先得明确栗子的大小和碗大小。常见的饭碗(300ml,直径11cm)盛一碗米饭,大概是200g;如果你家饭碗比较小,那么一碗可能是150g。跟含水量有一定关系。如果加水多、煮的比较软,同样重量下,热量就低了。
玲珑翡翠的做法:详解翡翠玉玲珑的含义与制作工艺
1.玉米粉:200克2.面粉:50克3.温水:150毫升4.鸡蛋:1个5.油:适量6.糖:适量步骤:1.将玉米粉和面粉混合在一个大碗中。然后,慢慢地加入温水,边加边搅拌,直到面糊顺滑而不粘手。2.打蛋液,然后加入到面糊里,搅拌均匀。3.将面糊放置静置15分钟,以便让面糊更加松软。
甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛初赛开赛
每日甘肃网3月25日讯据兰州晚报报道每位师傅分配1500克面粉、750克水,20分钟时间内完成4道兰州牛肉拉面的制作(包括细面、宽面、韭叶、荞麦棱),“比赛现在开始!”3月24日,甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛火热开赛。200余名兰州牛肉面拉面师同台竞技,首场展示项目为“核心技术”——拉面技...
明日正月十七“人庆日”,记得“吃3样,做1事”,健康长寿寓意好
在节日或者节气到来之时,北方人最爱的还是饺子,饺子的寓意时美满幸福、财源滚滚。二正月十七吃饺子的寓意就是“捏小人嘴”,这天包饺子要在封口时使劲捏几下,以防止小人背后说三道四,捏住小人的嘴,事事都顺遂!茴香猪肉饺子所用食材:面粉500克,茴香苗少许,猪肉馅少许,葱末少许,姜末少许,盐少许,酱油少许,花...