3根香蕉,一碗面粉,不揉面不加水,简单一搅,出锅比蛋糕还好吃
3、拌匀后倒入料理机中,不用加水,直接打成糊后倒入碗中,加20克白糖、3克酵母,少量多次的添加面粉,这样比较好掌控分量,我一共是加了250克面粉;搅拌成细腻的面糊,面糊太稀了吃起来口感会发黏,太干了会比较粗糙,所以建议大家一边搅拌一边加面粉,程度像这样就可以了,盖上保鲜膜醒发至2倍大;4、枸杞一小把,...
1块南瓜一碗面,卷一卷切一切,做出的馒头暄软又蓬松,好看好吃
3、放凉后加2克酵母,250克面粉,这里要提醒大家一下,因为南瓜的含水量不用,具体的面粉量大家在揉面的时候自己去感受,觉得太稀就加干面粉,干了就加点清水,直到可以揉成一个软硬适中的光滑面团,用保鲜膜包起来醒发半个小时。4、再来揉原味儿的面团儿,面粉250克,酵母2克,白糖20克,常温水130毫升,揉成一个光...
一碗玉米面,2碗白面,不擀面不揉面,筷子一搅,松软豆沙饼出锅
首先我们准备面粉350克,加入150克玉米粉,加入五克酵母,五克白糖促进发酵,温水450毫升,水温在37度,酵母最为活跃,边倒边由里向外按照一个方向搅拌,使面粉上劲,面糊搅拌至上劲就相当于我们揉面的过程,这样做出的面皮不容易破损,密封醒发至两倍大。2.准备一碗豆沙馅,用温水稀释一下,这样更容易摊开摊均匀。3....
一碗面粉,半碗温水,做出好看又好吃的甜甜圈,做法超级简单
首先我们准备普通面粉300克,加入三克酵母,再加入三克白糖,促进酵母发酵,温水170毫升左右,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,使面受热均匀,搅拌至没有干面粉,我们把面絮揉成稍软一点的光滑面团,然后盖上保鲜膜密封醒发至两倍大,这个季节温度比较高,大约需要30到40分钟就可以。2.接下来我们在案板上放些干面粉,把发...
麻酱手撕饼,一碗面粉,半碗芝麻酱,柔软层次丰富,30秒出锅一张
首先我们准备300克面粉,高筋粉、中筋粉都可以,加入三克盐增加筋性,温水200毫升,水温50度到60度,微微烫手即可,搅成面絮状,加入20毫升食用油,加油能够使做出的饼更加柔软,且揉面的时候不沾手,我们把它揉成柔软的光滑面团,在盆底和面团上刷上一层油,盖上保鲜膜醒面40分钟以上,刷油能够使饧出的面更加柔软,也...
一碗玉米面,半碗面粉,开水一烫,粗粮细作,好吃又健康
玉米面、开水、酵母粉、普通面粉具体做法:1.今天和大家分享一个老式玉米面窝窝头的做法,它特别适合糖尿病人和减肥的人食用,而且能够促进消化(www.e993.com)2024年10月18日。首先我们准备细玉米面300克,刚烧开的水300毫升,边倒边搅拌,由于是烫面的,这个面温度比较高,我们把面的温度降下来,降至温热,然后加入4克酵母搅拌均匀,150克面粉分次加...
1碗面粉,2根山药,不用水,不用一滴油,简单一做,比面包还好吃
1.今天和大家分享一个无水无油的山药烤饼的做法,松软香甜,营养健康,比面包还好吃。把山药洗净去皮后的重量约为200克,切成小块,放入碗中上锅蒸熟,加入20克白糖,按压成细腻的山药泥。2.温热的时候我们加入三克酵母,充分搅拌至酵母完全溶解,倒入约350克的面粉,这个面粉的多少要依据山药的含水量来决定,最后我们把...
一碗糯米粉,一碗面粉,不油炸,外酥里糯,不粘牙,发面更好消化
1.今天和大家分享一个用白面和糯米面做的粘火烧,它的特点就是外酥里糯,香甜可口。我们准备面粉150克,加入150克的糯米粉,加入三克酵母,再加入5克白糖促进发酵,温水200毫升,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,我们把面絮揉成柔软的光滑面团,由于有一半面是糯米粉,这个面团不会粘手,然后盖上保鲜膜...
一碗玉米面,加点面粉,开水一烫,手不沾面,10分钟解决全家早餐
玉米面、开水、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油、干果具体做法:1.今天和大家分享一个玉米面烤糕的做法,手不沾面,十分钟就能做出营养健康的早餐。首先我们准备细玉米面200克,开水300毫升,把玉米面烫熟,这样口感更细腻。2.接下来我们在玉米面中加入四克酵母,20克白糖,糖的量可以依据个人口味增减,搅拌均匀之后...
初一饺子初二面!一碗元宝饺,招财进宝,寓意好!
胡萝卜15克猪里脊65克中筋面粉60克猪里脊切小块,倒入葱姜水中,浸泡去腥10分钟,葱段、姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦,葱姜水可以去除猪里脊中的肉腥味。蒸好的南瓜泥用研磨碗,碾压成泥。南瓜泥中倒入中筋面粉和蛋黄,...