北大硕士卖米粉,被董明珠骂浪费国家资源,赶紧关店,如今咋样?
在商量卖什么的时候,张天一一力主张还做餐饮行业,同时他想到了儿时最爱的常德米粉,希望能将家乡的地道美食推广到北京城,其他人自然十分支持他的想法。为了做出真正的常德米粉,张天一带着三个合伙人不远千里回到了老家常德,走街串巷地品尝各家口味,有时候一天得吃十几家,他们几乎把当地所有的米粉店都吃了个遍。
青春湖南丨常德米粉背后的90后“米司令”
尤值一提的是,他现在是闻名遐迩的常德米粉的供应商——去年3月,他与常德规模最大的米粉厂签署合作协议,成为常德米粉原料种植基地、实验基地及加工基地。今年,基地将试种1000亩适用于制作常德米粉的早籼稻,实现“好稻产好米、好米造好粉”,通过企业之间的优势互补,做深稻米精深加工,做强常德米粉特色产业,...
一碗常德米粉能否叩开你的心门?
一碗热气腾腾的米粉,以匠心做品质,用德行聚人心。常德米粉是当地传统风味小吃,历史悠久。2016年,常德米粉的制粉工艺,被列为湖南省非物质文化遗产。2020年,“常德米粉”获国家地理标志证明商标。嗦粉鉴湘味,敢为天下鲜。侃财君每次去常德,恨不得一日三餐嗦粉,早餐红烧牛肉粉,中午麻辣牛肉粉,晚上牛杂炖粉...
“湘”约五一·城会玩丨讲真,在常德可以一日三餐都吃米粉
其中,美食主播"七哥"的打卡常德米粉店系列视频已经发布了60余期,全网点击率600多万,是目前本地人推荐得比较多的主播之一。七哥视频中的米粉店,既有老字号,又有行业新星,点评从粉质、分量、浇头、食材特点、餐具乃至常德米粉的特色等方面展开,土生土长的常德人听了都觉得不少评价很到位。今年春节假期期间,记者就...
锦绣中国年丨常德吃米粉,100天不“撞店”
在他看来,常德米粉有几个流派:一个是常德本地米粉,一个是常德津市米粉,还有一个是清真米粉。其中,常德本地米粉更注重浇头(即码子)的口感,浇头的种类更丰富;津市米粉更注重米粉本身的筋道Q弹;清真米粉则源自清真饮食文化,许多店主都是回族人。不过,大年初一前后,开门营业的一般只有壹德壹总店。初四初五...
常德,好灵醒!
“宁可十日无肉,不可一日无粉“,湖南米粉中叫得最响的当数常德米粉,常德人让“常德米粉”“津市牛肉粉”招牌全国可寻(www.e993.com)2024年10月17日。常德人一天的味觉是被一碗米粉开启的。在常德吃粉,别说“吃圆的、扁的”,常德人管圆的粉叫“米粉”,扁的叫“米面”。△常德米粉讲究鲜和柔韧,嗦起来有嚼劲才算好。
常德本丰食品有限公司米粉深加工建设项目(重新报批)受理公示
项目名称常德本丰食品有限公司米粉深加工建设项目(重新报批)建设地点湖南省常德市澧县城头山镇张公庙居委会七组建设单位常德本丰食品有限公司环评影响评价机构湖南翰升环境工程有限公司受理日期2024年3月28日环境
家门巷常德米粉国家地理标识认证,可追溯到秦始皇时代的经典美食
要说全中国哪里的米粉最好吃,湖南常德米粉绝对占有一席之地。这里的米粉不仅口感极佳,而且历史悠久。相传早在秦始皇时期,传奇人物孟姜女就发明了常德米粉。之后,经过2000多年的发展、改良,常德米粉已经成为湖南,乃至中国米粉的“金字招牌”之一,每年都吸引着全世界无数的食客、美食家前来品尝。
“鲜滋友”常德米粉——一碗滋味 千般享受
鲜滋食品科技有限公司坚持以科技创新为驱动力,不仅注重产品的口感和品质,还将本地传统制作工艺融入现代技术,打造了常德米粉的地方特色,努力将“鲜滋友”常德米粉品牌打造成米粉领军品牌。鲜滋友常德米粉选用洞庭湖畔北纬30℃、世界稻米之源——城头山粮食产区优质早籼米为原料,传承千年的米粉经典制作工艺,通过十六道...
如果常德米粉排第二,全国谁敢称第一?米粉头把交椅坐起来不虚
正宗常德米粉是什么样?1、粉料好,粉才好。地道的常德米粉好吃,正是因为它讲究新鲜和柔韧,新鲜是指当天现做的湿米粉,并且保存时间通常不超过一天,而柔韧则指米粉下锅烫熟后嗦起来柔韧有嚼劲,用筷子也夹不断,只有下足了功夫,才能得到这好吃的米粉。