秋天我们要多吃南瓜,教你6个好吃做法,比馒头简单,比包子好吃

1、南瓜去籽去皮,切成薄片,上锅蒸15分钟左右。蒸好后取出,用勺子碾成泥状,备用。2、在南瓜泥中加入适量白糖,搅拌均匀。酵母用温牛奶化开,倒入南瓜泥中。分次加入糯米粉和普通面粉,搅拌至无干面粉的粘稠状态。盖上保鲜袋,放置温暖处醒发至两倍大。3、在蒸碗里刷一层食用油,方便蒸好后脱模。将醒发好的南...

做南瓜饼傻傻放面粉,难怪难吃不软糯,教您个简单做法,外焦里糯

用料:南瓜一块,水磨糯米粉适量,糖粉适量,白芝麻适量。步骤:1,老南瓜去皮,去掉内瓤,切成薄片,上锅蒸10分钟至南瓜软烂,将南瓜切薄片是为了缩短蒸制的时间,如果切的块比较大,可以适当延长蒸南瓜的时间。2,蒸好的南瓜十分软烂,用勺子轻轻碾压即可成泥,如果这一步的南瓜压不动,就表示蒸的时间不够,上锅继续...

喜欢南瓜饼的收藏了,一蒸一煎就做好,香甜软糯,醇厚好吃,真棒

1.朋友们,大家好,今天我们来做一道南瓜饼,软糯香甜,香味醇厚,非常的好吃。首先准备一斤南瓜,糯米粉,少量的白糖,把南瓜去皮洗净,再切成小块,切好之后,放入锅中蒸20分钟。2.蒸好了之后取出,放入大碗中,接着趁热加入白糖拌匀,把南瓜碾碎。3.然后分多次加入糯米粉,加入之后边搅拌均匀,然后就可以开始揉成面团了...

教你在家做南瓜饼,黄澄澄的,软糯香甜好吃,做法简单又美味

1.先准备一小块南瓜,南瓜洗干净后削皮,用刀切成薄片。2.南瓜全部切成薄片后装盘,然后放锅里蒸熟。3.蒸熟后把里面的水份倒掉,然后用勺子把南瓜碾成泥或者压成泥。4.再往里面加入白糖,白糖的量可以根据个人的口味来添加,然后加入糯米粉,再加少许的面粉,糯米粉不要一次性都加进去,分多次添加,最后糯米粉加...

做南瓜饼时,只加糯米粉“太稀”?可以试着加点“它”更软糯好吃

我们首先准备一些南瓜洗干净去皮去染,然后放在锅里蒸熟,把南瓜蒸熟之后压成南瓜泥,加入一些糯米粉,加入少许面粉,大家一定要注意一下,加入糯米粉的量要稍微的多一点,面粉要稍微少一些。加了糯米粉之后再加入一些面粉,这样是能够让做出来的南瓜饼很好的成型,揉成面团之后我们就可以做南瓜饼了,之后就可以直接放在锅里...

做南瓜饼,巧用一招,出锅后外酥里糯不粘牙,比只放糯米粉好吃

南瓜饼的做法步骤:准备一些必要的食材,分别有南瓜、糯米粉、澄粉、红薯淀粉、白糖,还可以额外准备面包糠,可以裹在南瓜饼外面,让它炸出来更酥脆金黄,也可以准备一些馅料,比如红豆馅、紫薯馅等,可按照自己的喜好准备(www.e993.com)2024年11月7日。南瓜首选老南瓜,切一块下来不需要太多,洗净后去皮再切成薄片,越薄蒸熟越快。

南瓜饼,试试这方法,做法简单还好吃

——南瓜饼——酥软甜糯,香味醇厚,外焦里嫩,做法家常,孩子最爱主要食材:南瓜,白糖,糯米粉,面包糠——具体制作方法——1、处理南瓜:将南瓜清洗干净,然后将南瓜皮削掉,切成薄片,放入盘中备用2、蒸南瓜:锅中烧水,水开之后,放在篦子,然后放入南瓜片,大火蒸十五分钟左右,蒸好后用筷子扎一下,...

做南瓜饼,千万不能只加糯米粉,记得多加这2样,做出来软糯好吃

首先的第1步我们先准备好南瓜去皮，把它洗干净之后呢，然后再切成小块放进碗里面，在锅中加入适量的清水，大火煮开后放入适量的南瓜把它蒸熟之后呢，再拿出来用勺子压成南瓜泥，放入碗中备用。第二步能取出一个碗，然后倒入适量的糯米粉，澄面白砂糖，用筷子均匀的搅拌之后，倒入南瓜泥里面，继续用筷子均匀的搅拌...

做南瓜饼时,除了添加糯米粉,“这2样”也缺一不可,否则不香甜

首先准备适量的南瓜,将其去皮去刮瓤,清洗干净之后切成薄片,直接放在锅里面,隔水蒸15分钟,等时间到了之后,将其放在一个大碗中用勺子的背部碾成泥,然后往里面添加适量的糯米粉,除此之外还需要往里面多添加两样东西,第1样东西就是白砂糖,第2样东西就是澄粉,添加这两种东西之后,可以让制作出来的南瓜饼更加香甜软糯...

做南瓜饼,用面粉还是淀粉?用料都错了,怎么能做的好吃

4、锅中加入足量的油，烧热后，将南瓜饼放进去炸，两面都炸成金黄色就可以了。从上面的步骤中可以看出，做南瓜饼，该用面粉还是淀粉呢？厨师透露的技巧是面粉和淀粉都不用，要用糯米粉和粘米粉，这样就能做出外酥里糯，香喷喷的南瓜饼了。之前做得不好，怪不得饭店厨师会说：用料都错了，怎么能做的好吃...