这果实不能吃,种子有大用,可手搓冰凉粉,解渴消暑,抓紧试试!

薜荔果制作冰凉粉主要的原材料是母薜荔果内部看上去像芝麻粒一样的隐形花序,这个隐形花序富含果胶。我们只需要将薜荔果切开,用勺子将薜荔果里面的隐形花序全部取出来了晒干。然后准备好不锈钢盆以及适量的清水,在将晒干的薜荔果花序放入准备好的纱袋里面浸水。用手来回的揉搓,里面的果胶就会被搓出来,直到薜荔果的花序...

农村常见的野果“凉粉果”,果汁挤到水里能做果冻,对风湿有帮助

薛荔的果实也是具有非常高的食用价值的,如果你直接吃的话是非常美味的,如果你把它果子里边的花粉和种子挤碎的时候,它会流出一种比较特殊的果汁,当你把这个果汁弄到水里边,就可以做出香甜可口的果冻了,还有的人会把它做成凉粉。在有的地方就会专门的售卖薛荔做出的凉粉或者是果冻,它的味道是非常好吃的,所以有不...

若遇到这种长得像秤砣的凉粉果,赶紧用袋子装起来带回家,别错过

采集新鲜的凉粉果,然后把它们切开,刮出里面的种子,然后把它们晒干备用。在用纱布把凉粉果的种子包起来,放到清水盆中进行大力揉搓,目的是把凉粉果的种子搓碎。搓出凉粉果的汁液,即可把凉粉果的残渣抛掉,不过要把凉粉果的种子揉搓到没有汁液流出来为止。然后将这种凉粉果汁液放到冰箱里冷藏即可,待沉淀凝结就做成了凉...

荔野果很多人觉得没有用,想不到做成凉粉美味又消暑

薜荔在不同的地方叫法有很多,比如鬼馒头、凉粉子、乒乓果、凉粉果、木莲等等。其分布的地域也比较广,广东、贵州等地方都有生长,通常它生长在旧房子的墙上、公路两旁、大树下或者高架桥柱上,有很强的适应能力,并且生长速度也比较快,只要环境合适很快就能覆盖住一大片地方。薜荔长到一定的时间就能结出像秤砣一般的果...

这些植物竟然是制作凉粉的原料?一起来认识一下吧→

薜荔,别名凉粉果、木馒头,广泛分布于我国长江以南地区,是桑科榕属常绿攀缘或匍匐植物。其广泛分布于我国长江以南及广东、海南等省区,薜荔藤喜扎根山墙间,沿着粗壮的老树,郁郁葱葱爬满了树梢,继而生存挂果。薜荔是我国民间使用历史悠久的食药两用植物,薜荔也可用来制作凉粉。薜荔籽和假酸浆籽一样,果皮和种子表层富...

“凉粉”家族前来“报道”,来认识一下～

薜荔,别名凉粉果、木馒头,广泛分布于我国长江以南地区,是桑科榕属常绿攀缘或匍匐植物(www.e993.com)2024年12月18日。其广泛分布于我国长江以南及广东、海南等省区,薜荔藤喜扎根山墙间,沿着粗壮的老树,郁郁葱葱爬满了树梢,继而生存挂果。薜荔是我国民间使用历史悠久的食药两用植物,薜荔也可用来制作凉粉。薜荔籽和假酸浆籽一样,果皮和种子表层富...

薜荔凉粉:来自树上的果冻

薜荔水是什么?带着好奇,海南日报记者走向前去,热情的小贩许阿姨打开保温桶,映入眼帘的,是一桶酷似白凉粉的凝固物。“这就是用薜荔果做成的薜荔凉粉,夏天人们都很喜欢喝。”许阿姨拿出一个塑料杯,捣入些许薜荔凉粉,搅碎后,再加入冰镇过后的红糖水,将一杯薜荔水递给记者。

走向胜利丨凉粉日搓2000碗

每年8月,李梅英和爱人去山上采摘凉粉果,取籽晒干储存。每次搓凉粉前,先盛一盆烧开的井水,将晒干的凉粉籽和六月雪(一种植物,起凝固作用)倒入纱布包,再放在水里揉搓挤压20分钟,等白色清香的汁液流出后,静置30分钟。舀出凉粉后,加入红糖、米醋、芝麻和百香果,爽口美味。

一斤“秤砣”卖到20元,农村这种野果还能制作凉粉,吃过的人不多

成分(甘露胶),成熟果富含果胶、蛋白质、碳水化合物、多种维生素、矿物质,薜荔果是一种制作凉粉的原材料,以前农村婆婆或者妈妈将采摘来的薜荔果洗干净之后,就把外皮弄下来然后捣碎之后加入一些蜂蜜和白糖来制作凉粉,也有原味的,甜的薜荔果凉粉可以直接食用,而原味的可以用来凉拌,比较适口,所以在农村人们都叫它凉粉果...