重庆特产传说(211) | 夏天想开胃解暑,来碗酉阳绿豆粉如何?
第一道工序——泡先将上好的大米洗净,加入一定比例的绿豆,在清水中浸泡一天。绿豆的比例也极严格,少了无味,多了则不劲道。第二道工序——磨待米粒稍稍变软,就用大石磨磨成浆,大石磨放在厨房里,一般都是老人用木勺将米和绿豆一勺一勺地添进磨眼里,年轻人则双手扶磨搭,前仰后合地重复着简单的动作,一...
这杯豆奶,很暖!咽癌男子做检查时突然晕倒,医护人员悉心救护|医生|...
清醒后还为其泡了杯豆奶温江万春镇中心卫生院提供的监控画面显示,7月3日上午10点49分,在几辆电动车旁边,朱先生突然晕倒在地。一旁的医护人员看到后立即上前检查朱先生的身体状况。随后,医护人员用轮椅将其推到抢救室进行抢救。当时全程参与救援的门诊医生敬阳表示:“他晕倒之后,我们对其身体的各项数据进行检查,...
酸辣可口!锅巴豆粉~_头图_保山频道_云南网
第二天一早再将泡醒的豌豆磨成豆粉水用纱布过滤沉淀后放入烧热的大锅一边搅拌一边将浮沫除去然后小火煮熟期间还需要用最底层比较粘稠的豆粉水制作锅巴到饭勺能搅拌得开就开始摊开火只能朝着锅边上烧火力不宜太大火烧大了锅巴会糊锅巴做好后就进入了锅巴豆粉的最后一道工序盆里放入一片锅...
“蔬”写幸福!成都这种菜,陆游念到老
羹分荤素两种,有钱人家用肉作羹,而苏东坡当时经济拮据,就用菜作羹,所用的原料,是大头菜、萝卜、荠菜,加上豆粉。由于苏东坡十分强调烹调技术,对水、火、油都十分讲究,尤其是掌握火候,怎样才能煮烂,何时加豆粉为宜等等,都很有经验。所以他将最普通的素菜加豆粉,能制作出最美味的菜羹。▲苏东坡图据成都方志...
来腾冲一定要做的两件事:吃一次寸大妈豆粉、泡一次地热温泉
稀豆粉加饵丝是比较经典的搭配,红的辣椒面,黄的鲜姜水,白的蒜泥汁油黑的酱油,各种色彩汇聚于碗中。粘稠的稀豆粉端上来要马上用筷子搅拌开,手慢就不好吃了。稀豆粉古镇里每一家大同小异,这家名气最大。稀豆粉一般只在早上10点前能吃到,之后便压制成凉粉出售。
自制小吃系列--腾冲稀豆粉。用来泡油条简直yyds
自制小吃系列--腾冲稀豆粉(www.e993.com)2024年10月18日。用来泡油条简直yyds2021年08月23日15:24新浪网作者王老师爱娱乐举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享00:00/00:00Loaded:0.00%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请...
涨知识!做蓝印花布前,竟然先要泡一碗豆粉
做蓝印花布前,竟然先要泡一碗豆粉一匹蓝印花布的完成,蕴藏着多少制作奥秘?近日,由嘉定博物馆、南通蓝印花布博物馆共同主办的“布上青花——南通蓝印花布文化艺术展”在嘉定博物馆展出。市民不但能逛展,现场还可体验蓝印花布制作工艺。“1、2、3,用力!”在嘉定博物馆的艺术交流区里,小朋友正和家长一起,手拿...
风情芒市丨湖南卫视到芒晃,傣家稀豆粉上镜啦!
煮好的稀豆粉盛入碗中后都要撒上葱花、香菜、蒜泥、油辣椒等佐料,烤熟的粑粑剪成小块盛在盘里。稀豆粉的淡黄、香菜的碧绿、辣椒面的鲜红,看着就让人想吃。尝一口,满口的豆香又滑又爽口,然后夹起一小块粑粑泡入稀豆粉中,让粑粑裹满稀豆粉,再放入口中,分不清哪是豆香哪是粑粑的糯香了,只有一个字“爽...
稀豆粉 家的味道:吃的是舍不去、忘不掉的乡愁
若第二天早上做稀豆粉,母亲在头一天晚上便会将捡择干净的豌豆淘洗干净,浸泡起来,同时还不忘加上一点点大米,为的是增加豆粉的韧劲。米的比例也是很有讲究的,多了豆味不浓,少了劲道不足,只有在不断的实践中才能摸索出豆味十足,劲道十足的比例。豌豆在浸泡的过程中是不能摇晃的,否则就会变成贼豆,无论如何...
英雄迟暮,纳达尔被希腊一哥逆转无缘澳网男单四强,双圈终成泡影
北京时间2月17日讯:北京时间今天晚上2021年澳大利亚网球公开赛的最后一场男单1/4决赛在罗德拉沃尔球场结束,20届大满贯冠军西班牙球王纳达尔在先赢两盘的情况下被5号种子希腊一哥逆转无缘四强,冲击双圈全满贯再成泡影。这是纳达尔第二次在大满贯赛场先胜两盘的情况下被转,西班牙球王战斗到了最后一刻,英雄的迟暮让人...