青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。2.炒制肉丝:锅热油,下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。3.爆香调料:锅中留底油,下入生姜末和大蒜末炒出香味。aa.sdyylmno1加入青椒丝翻炒至断生。4....
分享5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做,有...
1、莲藕切丝后浸泡于清水中,去除多余淀粉。2、锅中热油,先下蒜末、干辣椒丝爆香,随后加入藕丝大火快炒。3、调入生抽、食盐、鸡精、香醋,保持大火翻炒至藕丝熟透。4、加入韭菜段,快速翻炒几下,即可出锅享用。四、酸辣娃娃菜打开网易新闻查看精彩图片准备食材:娃娃菜、蒜末、干辣椒、盐、鸡精、生抽...
这八道家常菜,美味解馋又下饭,花钱少吃得香,一端上桌就光盘
1.猪里脊肉切丝,加入盐、料酒、淀粉腌制15分钟。2.胡萝卜、青椒、木耳切丝,葱姜蒜切末。3.调鱼香汁:碗中加入2勺白糖、2勺醋、1勺生抽、1勺淀粉、适量盐和清水,搅拌均匀。4.锅中倒入适量食用油,油热后放入肉丝滑炒至变色盛出。5.锅中再倒少许油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒出...
爆炒牛肉,最忌加点淀粉直接炒!多加一步,牛肉滑嫩细腻很好吃
爆炒牛肉时,最忌讳用淀粉挼几下就下锅,也是要加点食用小苏打,因为牛肉属于酸性,我们要给它增加一点碱性,那就是“小苏打”了,这样炒出来的牛肉不仅滑嫩而且还入味,有机会你也可以在家试试看吧!
这一站,济南!来这家开在核心商圈的大牌档,一站式吃遍济南美食!
瘦的糯中有韧,软中多汁肥的入口即化,香而不腻夹起一块放入口中你会明白入口即化不是夸张是好吃的把子肉的“标配”!2、油璇、甜沫、锅贴济南必吃济南的传统美食中流传着“泉城二怪”的说法一怪是茶汤,叫茶不是茶一怪是甜沫,名甜味不甜...
和府捞面被曝直接把料包丢进沸水加热,“慢熬鸡汤”配料表有6行
除了慢熬鸡汤,“猴大腕”还晒出了和府捞面门店所用的鸡蛋面、衣藻鸡蛋面、雪花梅肉、软糯猪软骨、手拆蟹粉、蒜香鸡全翅等多款浇头及小食的标签,配料表中均含多种抗氧化剂、食品添加剂以及防腐剂等(www.e993.com)2024年10月20日。面对如此复杂的成分,该博主不解道,“和府宣称的养生和健康,怎么全是科技与狠活?”“相当于味道是添加出来...
江南吃货节即将登场!超多美味,就在……
“没有一只鸭子能活着游出芜湖”一只合格的红皮鸭子要达到皮酥、肉嫩、骨头微红鸭皮的脆香、鸭肉的酥软配上特制鲜香微甜的卤汁分分钟消灭干净还意犹未尽!咸胚鸭咸胚鸭采用芜湖烹艺,腌制用独有秘制卤水复卤,滋味醇厚鸭子白皮、肉红、绿骨头...
只有夏天才有的“限定美味”,这菜一炒就上桌,营养满满还补钙!比...
将猪肉切成丝,用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。红薯梗洗净,切成段。锅中加油烧热,放入肉丝翻炒至变色。加入红薯梗快速翻炒,加盐、鸡精调味即可出锅。这道菜荤素搭配,营养均衡,非常适合家常餐桌。虽然红薯梗美味又营养,但是也不是所有人都适合食用的哦!下面这些食用禁忌,大家一定要注意!
冬天,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,营养美味,补钙又通便
1、猪瘦肉切丝,加盐、料酒、白胡椒粉抓匀2、再加入蛋清,抓至完全吸收,加入1勺淀粉,再次抓匀,倒少许油,腌制20分钟3、荠菜洗净、焯水40秒,捞出后过凉,挤掉多余的水份、切碎备用4、热锅倒油,放姜片煸香,倒入猪肉丝炒至8成熟盛出备用5、另起锅倒油,加年糕片煸炒,加半碗清水煮开,煮至年糕开始变软,加...
被誉为“沪郊一宝”的这道江南名菜,登陆长宁菜市场
1、自调鱼香料碗:料酒2勺、酱油2勺、醋2勺、糖2勺、干淀粉1勺、半少许盐两倍的水,搅拌均匀后备用;2、茭白、胡萝卜、木耳切丝,姜蒜切末、葱切丝、泡椒切丝;3、肉切丝后用腌肉料腌制调好;4、鱼香料碗:热锅凉油滑炒肉丝熟了盛出备用;5、热锅凉油炒郫县豆瓣,炒出红油后放入葱蒜(葱蒜比例为1:2)、...