中国淀粉发盈喜 预计中期取得除税前利润约3.5亿元
中国淀粉03838)发布公告,集团预计截至2024年6月30日止6个月取得除税前利润约人民币3.5亿元,而2023年同期的除税前亏损约为人民币3830万元。董事会认为,上述集团由2023年同期的除税前亏损扭转为该期间的除税前利润主要由于以下因素:(i)公司两大产品玉米淀粉及赖氨酸的市场气氛有所恢复;(ii)集团的赖氨酸生产设施于202...
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场五十二|硕士研究生...
绿豆淀粉具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤和解毒等作用,绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖,经常食用可以改善肠道菌群,预防癌症。因此,本研究采用冻融处理(Freeze-thawed,FT)和冻融与超声联合处理(Ultrasonic-Freezethawed,U-FT)两种处理方法对绿豆淀粉(MungBeanStarch,MBS)改性处理,分别从吸油率、吸附性能、糊化性能、...
文章精选丨淀粉接枝丙烯酰胺与聚丙烯酰胺对高岭土动态絮凝差异的...
在各种改性技术中,淀粉接枝改性技术具备明显的成本优势,最具代表性的是淀粉接枝丙烯酰胺(SAM),以刚性淀粉为骨架,结合柔性丙烯酰胺作为侧链[16]。SAM将淀粉良好的降解性与丙烯酰胺优异的絮凝性结合在一起,形成网状大分子结构,无毒、成本低且可降解[9,16-17]。近些年,SAM在难沉降煤泥水处理中展现出较好的应用...
白玉粉是什么?是淀粉还是糯米粉?如何区分白玉和粉玉?
白玉粉是什么?是淀粉还是糯米粉?如何区分白玉和粉玉?翡翠打粉是啥意思翡翠打粉是指将翡翠原石经过一系列工艺处理后,将其研磨成细小的工业用粉末状物质,用于***翡翠制品或者进行涂料加工。翡翠是一种常见的化学品宝石,其在市场上的性价值由其颜色、透明度、纹理和品质等因素决定。翡翠原石通常较大,不易加工,...
中秋爱吃蛋黄月饼?曝光了:咸蛋黄还能人造,20粒才9.9元……
此外,真咸蛋黄价格一般为每粒1元,而合成咸蛋黄价格较低,甚至20粒才9.9元。黄卫娟也提醒消费者,在选购食品时,要看准带有QS标志的,这是企业获得食品生产许可的标识。咸蛋黄月饼油脂较高,专家建议据华商报,西安营养学会公共营养师分会委员、国家一级营养师胡丽说,月饼的主要成分是脂肪、碳水化合物、...
马铃薯淀粉行业现状如何 马铃薯淀粉市场供需格局分析
主要可分为单粒淀粉、复粒淀粉以及半复粒淀粉三大类(www.e993.com)2024年8月15日。马铃薯淀粉生产所需的主要原材料是马铃薯,马铃薯的生产供应影响着马铃薯淀粉行业的发展。在国内,马铃薯淀粉主要应用于食品行业,几乎可以占到需求总量的80%以上。从它的应用领域来看,可以划分为烹饪、粉丝粉条、膨化食品、休闲食品、方便面、肉制品等几个方面。马铃...
神奇的非牛顿流体材料——从淀粉糊到防弹衣
当然,与防弹衣结合的剪切增稠流体肯定不是淀粉糊,这是因为淀粉糊自身易腐、易变性、增稠能力较弱且性状不稳定。专业领域一般采用的剪切增稠液体是采用二氧化硅微颗粒分散在聚合物溶液中形成的悬浮液。2003年,美国特拉华大学Wagner教授领导的课题组开创性地将STF浸入芳纶Kevlar纤维织物中从而开发出一种新的防弹...
CRP、SAA…检验科“新三大常规”解读!
血清淀粉样蛋白A(serumamyloidA,SAA)是一种非特异性急性时相反应蛋白,其作为炎症标志物的临床价值近年来得到广泛关注。SAA水平变化对于感染性疾病的早期诊断、危险评估、疗效观察及预后评价都具有重要临床价值。除了在细菌感染中升高外,SAA在病毒感染中亦显著升高,根据其升高的程度或与其他指标联合运用,可以提示细菌性...
含牛奶、小麦淀粉 这不是蛋糕,是古藏纸
“我们分析认为,小麦淀粉并非没有经过糊化,而是酪蛋白的加入,影响了小麦淀粉的糊化过程,使得淀粉粒不易于吸水膨胀破裂,糊化后留存了粒径较小的淀粉粒。其次,某些小麦品种抗旱抗冻,是青藏高原主要粮食作物之一,就作物地理分布而言,用小麦淀粉做藏纸施胶剂也更为合理。”韩宾分析道。
陕西科技大学天然食品高分子团队发表淀粉研究最新成果
核心提示:近日,人民日报客户端推送陕西科技大学食品与生物工程学院天然高分子团队发表的淀粉研究最新成果,即刊登在食品领域Top期刊《FoodHydrocolloids(中文名称:食品亲水胶体)》(影响因子IF=7.053)上,题为“Cold-watersolubility,oil-adsorptionandenzymolysispropertiesofamorphousgranularstarches(中文标题:无定...