东北雨姐、辛吉飞、良品铺子……无辜的木薯粉为何频频成为网红...

上游新闻注意到，本来是安全无毒农产品的木薯淀粉（以下称木薯粉），近年来屡屡成为热搜词，不少网红主播和品牌因其卷入“翻车”争议风波，严重者如头部网红主播东北雨姐，更是被木薯粉直接拉下马，有彻底“凉凉”之势。木薯粉本无辜，为何屡屡成为网红们“翻车”争议风波中的导火索？上游新闻根据公开报道进行了梳理。...

良品铺子否认掺杂木薯粉,称两款产品并未下架仍在正常售卖

良品铺子否认掺杂木薯粉，称两款产品并未下架仍在正常售卖11月4日晚间，良品铺子再次回应被举报藕粉、酸辣粉“配料表造假”一事。公司称，该博主所诉藕粉分别于2024年6月、7月、9月送检不同的检测机构，进行包括特定基因成分鉴定在内的多项检验，检验结论：未检出木薯成分。其所诉酸辣粉公司于2024年9月、10月...

藕粉掺木薯粉?良品铺子回应!打假博主曾举报“东北雨姐”

据了解，事件起因是一名消费者从“良品铺子”购买的藕粉，冲泡食用的时候发觉与其他品牌的藕粉相比有差异，所以就将藕粉送到了专业的检测机构，检测结果发现藕粉中含有木薯淀粉。此外，打假博主还展示了其他“造假”的证据，如酸辣粉的配料表中只写了红薯粉，却未检测出红薯粉、木薯粉、马铃薯粉。打假博主公布的视频还...

打假博主揭良品铺子配料表黑幕:藕粉掺杂木薯粉,酸辣粉没粉

11月3日(报道时间),湖北武汉。打假网红“松哥打虎”发布最新视频称,同打假博主@赏金猎人灰烬一起打假良品铺子多款产品,称产品配料表造假,藕粉掺杂木薯淀粉;酸辣粉内未检测出有“粉”,让人匪夷所思。打假博主公布的视频还显示,团队人员遭保安锁脖、抢夺拍摄设备。目前,“良品铺子”相关直播间已关闭评论。

网红曝良品铺子藕粉掺木薯粉 官方已立案调查

11月3日,有博主发布视频称,10月30日向武汉市场监督管理局金银湖所举报“良品铺子”一款藕粉中检测出木薯粉成分,怀疑配料表造假。11月4日下午,良品铺子通过其官方微博发布声明称,关于近日有网民举报良品铺子藕粉、酸辣粉“配料表造假”问题,经初步排查,相关产品在公司及生产商于本年度的多批次送检中各项指标均合格...

西部陆海新通道助东南亚木薯粉热销中国

据悉,木薯是大戟科木薯属植物,原产于巴西,是世界三大薯类之一,在东南亚多国均有种植(www.e993.com)2024年11月8日。木薯所制淀粉为木薯粉,近年来,得益于中老铁路开通、西部陆海新通道建设持续推进,东南亚产的木薯粉热销中国。“木薯粉是我们回程班列的主要货物之一。”近日,重庆江津综合保税区商业运营管理有限公司副总经理宋娌娜告诉记者,木薯粉可...

宝马召回部分摩托车;东北雨姐带货的红薯粉里含有木薯粉,涉嫌虚假...

问题是东北雨姐带货的粉条包装上并没有标明含有木薯粉。消费者有知情权,厂家的生产包装上一定要标出配料成分。如果加了木薯粉却没标,厂家就涉及到虚假宣传。9月30日,东北雨姐发布了一份检测报告,显示二氧化硫、铝残留、铅等各项检测项目均符合国家食品安全标准,但未检测红薯粉和木薯粉的成分占比。近日,北京...

东北雨姐:暂未检测出红薯粉和木薯粉成分占比,可先行退款

9月30日晚,“东北雨姐”抖音账号就近期“红薯粉条被打假”事件发布声明称,已第一时间留样产品已送到国标质检部门,暂未检测出红薯粉和木薯粉的成分占比,截止目前的检测结果显示,二氧化硫、铝残留、铅等各项检测项目均符合国家食品安全标准,顾客可放心食用。

这篇文章负责地告诉你,你买来吃的可能一直就是木薯粉!不信你看

现在,我们来揭秘网红直播间红薯粉条为何会测出木薯成分。其实很简单,主要是因为木薯粉实在太便宜了,供应量也大。在生产端,木薯粉就已经取代了红薯粉,成为了粉条的主要原料。这些木薯粉大多是从东南亚进口的,因为那里的木薯产量巨大,做成粉也超级便宜。即使进口到中国,也远比红薯粉“实惠”。

“假粉条”再遭曝光,木薯粉充当红薯粉,吃了到底有多大危害?

1:观察颜色。红薯粉的颜色一般呈灰白色或暗红色,粉质相对粗糙;而木薯粉则通常呈白色或浅黄色,粉质细腻。如果粉条颜色过于鲜亮或发白,可能是添加了明胶等添加剂所致。2:测试韧性。纯正的红薯粉由于淀粉含量高、水分含量低,韧性相对较低,轻轻一折就容易断裂。而添加了木薯粉或其他成分的“假粉条”则韧性较强,不...