金龙鱼面粉和五得利面粉哪个好?行业对比分析

相比之下,五得利面粉虽也覆盖了高筋、中筋、低筋等基础面粉类型,但在细分产品上创新不足,健康系列的面粉选择较少。总体来看,五得利更偏向于基础大众市场,而金龙鱼则更能满足从日常烹饪到高端烘焙的多元需求。原料品质与加工工艺:金龙鱼更注重优质与天然在行业中,面粉的品质很大程度上取决于小麦原料的选择与加工工...

中国专业产业知识平台!|智研产研中心——小麦粉产业百科【638】

小麦粉按照蛋白质含量的不同,可以分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。此外,还有一些特殊用途的小麦粉,如无麸质小麦粉、强化小麦粉(添加了维生素和矿物质)等。二、行业政策1、主管部门和监管体制国家发展改革委员会、国家市场监督管理总局对小麦粉行业进行产业宏观规划方面的管理。国家发展改革委员会主要负责研究制定产业...

全国哪里的面粉最好吃?请认清这4个品牌,安全无添加,真实用

金沙河面粉的价格相对实惠,性价比高,适合大量烘焙或煮面食的消费者购买。金沙河面粉涵盖了高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等不同类型,满足了消费者制作各种面食的需求,无论是用于制作面包需要的高筋面粉,还是制作馒头、饺子常用的中筋面粉,亦或是制作蛋糕、饼干的低筋面粉,都能找到合适的选择。品质优良:其原材料精...

全国哪里面粉最好吃?经过对比,这6个地方比较有名,有你家乡吗

居家吃面,五得利面粉相信都是好多人的“心头爱”,相对来说也是性价比比较高的一款面粉,尤其适合长期居家食用。一般市面上五得利面粉的价格基本都在2-5元左右每斤;不同类型的面粉之间,口感和筋性,价格等等多少都会有相应的区别,但都在普通人可以接受范围内,所以也是比较受大众选购。除了家庭囤购之外,如果大家到外面...

我国哪的面粉无添加?经对比,有这行字就是零添加,可以放心买

如果想做千层面包、手撕面包，或者新疆拉条子、兰州拉面、陕西油泼面等面食的，建议选购高筋面粉。如果想做饼干、蛋挞、鸡蛋卷等蓬松香脆的面点，就要选购低筋面粉了。如果只是想做包子、面条、馒头、饺子、烧饼等面食，选普通面粉就好，也就是中筋面粉。买这种面粉，看包装上有没有注明“高筋”、“低筋”即可，...

天津市市场监督管理委员会2024年第13期食品安全监督抽检信息

490潍坊风筝面粉有限责任公司山东省潍坊市安丘市官庄镇工业园律南路北侧昆山润华商业有限公司天津分公司天津低筋小麦粉2.5kg/袋2024/3/5/491衡水佳家鸿面业有限公司河北省衡水市武强县刘厂村村北天津亿家惠超市有限公司天津高筋小麦粉5kg/袋2024/4/25/492山东鲁花(延津)面粉食品有限公...

安徽省市场监督管理局抽检小麦粉等262批次粮食加工品均合格

44凤台县白云面粉有限公司顾桥镇顾桥街六安市裕安区胖子粮油经营部安徽小麦粉(超级特精粉)5kg/袋2022-08-01粮食加工品45安徽利丰面业有限公司安徽省亳州市利辛县城关镇工业园区文洲大道中段北侧、创业路东侧芜湖市志义面粉批发部安徽高筋富强小麦粉25千克/袋2022-10-14粮食加工品46...

五得利面粉的简单介绍

五得利集团投入巨资进行科技创新，提高面粉精度和出粉率，引进国际先进工艺、生产低灰分高精度面粉，开发有中国人饮食特点的的各类专用粉。目前五得利系列面粉共有三十多个系列产品，五得利牌系列面粉选用优质小麦，采用先进的布勒工艺与设备精制而成。媒体报道称，全国同类产品中销量第一的“五得利”面粉被曝涉嫌添加致癌物...

国家抽查:小麦粉抽样合格率为100%

小麦粉是首批纳入国家食品质量安全市场准入制度管理的产品。小麦粉是以小麦为原料经清理、研磨、筛理等工艺加工制作的产品,根据标准、用途的不同,可分为通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉包括:特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、通用粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉。专用小麦粉包括:饺子粉、面包粉、饼干粉...

山东省市场监管局:饺子用小麦粉等150批次粮食加工品抽检合格

中国质量新闻网讯近日,山东省市场监督管理局发布关于16批次食品不合格情况的通告2022年第6期(总第351期)。本期山东省市场监管局对18大类食品1150批次样品进行了监督抽检,其中抽检饺子用小麦粉、麦饭石挂面等粮食加工品150批次,全部合格。具体信息如下: