所有的行业,都值得用胖东来模式重做一遍
总之,确定什么样的门店值得调整,什么样的门店不值得调整,不值得,我们就放手,规划关店。第五,要整合团队。就像大家看到胖东来的团队,心里想为什么胖东来的团队这么团结、这么有激情。你们看关娜、红丽等几位高管,她们的专业能力确确实实也是很有限,但是她们有很多建立良好标准的经验。她们建立了很多标准,包括卖场...
如果中国能有几百个胖东来
8月5日上午,我到河南许昌的胖东来时代广场店、天使城店参观、交流。没见到于东来,他带队到甘肃玩去了。很多老板只会挣钱,他还会花钱。时代广场店2009年开业,建筑面积6.8万平方米,营业面积5.2万平方米,员工2100人,去年销售额24亿元。天使城店2023年1月开业,去年销售额十几亿,因为排队者众,外面用铁围栏围了差不...
胖东来“爆改”永辉第二家店开业,能复制首店的成功吗
今年5月5日,张轩松和永辉超市CEO李松峰就曾携十余位高管赴许昌拜会于东来,参观了胖东来门店、物流中心、中央厨房、员工之家等。5月7日,于东来与张轩松一起走访了永辉超市在郑州的4家门店。此后就传出消息,于东来决定帮扶永辉超市,进行现场调改。作为“中国超市之王”,永辉超市主动选择“动手术”,也和其近几...
探店河南:“爆改”同行的胖东来,商超行业的救世主?
7月17日,永辉超市宣布,正式启动第二家胖东来帮扶调改店——郑州永辉瀚海海尚店,与此同时,全国门店调改工作将于8月初有序启动。“胖东来”凭什么帮扶行业巨头?它有哪些独到之处?传统商超能否借鉴它的经营理念与模式?带着这些疑问,潮新闻记者近日前往郑州、许昌探店,探寻胖东来此次“爆改”背后的细节。“像...
胖东来调改永辉二店探访:商品还原度将超首店
根据此前永辉超市公告,胖东来调改永辉第二家门店——郑州瀚海海尚店于7月17日启动调改,并将于8月7日恢复营业。目前调改时间已过大半,门店调改进度如何?商品结构、人员工资、硬件设施会作出哪些调整?商场方面又将在哪些方面配合整改?针对这些问题,记者进行了实地探访。
首日123万!开启胖东来模式,湖北最大超市“爆改”首店开业!
继合力、北山等超市“对标”胖东来爆改之后,湖北最大超市中百仓储首家调改店开业(www.e993.com)2024年8月13日。《职业零售网》获悉,经过15天的闭店调改,7月20日,中百仓储武汉关山光谷店全面“爆改”后开业。这是中百集团组团学习胖东来经验后,闭店调改的首家超市。经统计,开业首日,中百仓储武汉关山光谷店销售额达到123万元,同比增长723...
学习胖东来 大减商品数量 中百探寻实体店流量密码
武汉学习胖东来实施“爆改”的首家大超市——武汉中百集团旗下的中百仓储关山光谷店,交出了首日成绩单。经过15天的闭店“爆改”,7月20日,关山光谷店“颠覆式”升级后恢复营业生意火爆,当日销售额123万元,同比增长4倍。这几年,传统商超面临严峻挑战,胖东来却如同一颗冉冉升起的流量明星。今年来,胖东来迈出...
不足3000平米,首店年营收过亿!“郑州胖东来”鲜风生活新店开业...
从汴京开封开到郑州的鲜风生活超市,被誉为“郑州胖东来”,不仅以高工资著称,更因丰富的商品、优质的服务而颇受年轻人欢迎,甚至被网友评价为“最接近胖东来的超市”。近日,鲜风超市在郑州的第二家门店――印象汇店盛大开业,该店占地面积达到7000平米,拥有近20000个SKU(单品数量)在同一片社区,与鲜风超市仅一...
实探多家胖东来:只有进店才能看到这些「秘密」
参观过位于郑州市的永辉超市后,新浪科技又来到了位于许昌市的胖东来时代广场门店和胖东来天使城门店。在这两家门店处写有茶叶超市营业时间调整公告和线上排队公告。公告上写着:由于卖场超出正常运转,为了保障运营品质及员工工作时间,许昌地区胖东来茶叶超市时间暂时压缩至10点至16点。
实探胖东来调改中百仓储首店:商超“爆改”业绩会向好吗?
????????数据显示,今年4月份,胖东来帮扶调改完的两家步步高超市门店在端午假期业绩表现亮眼,总销售额为1083.25万元。6月份,步步高长沙梅溪湖店日均销售已基本稳定在120万元以上。????????参与调改的首家永辉超市(郑州信万广场店)也于6月19日营业当天销售额达188万元,是调改之前日均销售额的13.9倍,...