2024上海米其林指南完整榜单发布,共148家餐厅上榜
米其林一星餐厅(41家):菁禧荟(长宁)、三号黄浦会、成隆行蟹王府(黄浦)、大董(徐汇)、福一零一五、福一零三九、福一零八八、福和慧、IlRistorante-NikoRomito、JeanGeorges、金轩、老正兴(黄浦)、LeComptoirdePierreGagnaire、利苑(浦东新区)、利苑(徐汇)、莱美露滋、遇外滩(中山东二路)、明阁、鹿园(长...
2024上海米其林指南公布,这家3次违法的餐厅连续7年被评为三星!榜单
扬州饭店(黄浦)、大壶春(四川中路)、甬府小鲜(浦东新区)、豪生酒家、绿波廊、米泰、兰心(进贤路)、临湖素食、茂隆、井梅无锡私房面馆、荣小馆、功德林(黄浦)、春、正斗粥面专家、云和面馆(黄浦)、渔哥·湛江(静安)、乔艾莱莱小笼(黄浦)、阿娘面馆、Polux、远洋私厨、逸采(静安)、小陶面馆、何洪记、荣家黄鱼面(...
主厨的角落丨三进两出玉佛寺:谷师傅的素食江湖
对第三次还愿意招他回来的老板,小谷心里是感激的。福和慧、叶叶菩提这些素食finedining,平日没少去学习,客单价要高,创意确实很重要,“不能让客户心里觉得不值,就已经不是在好吃这个层面的较量了。”人生头一回出国,也是老板2023年给他报了个日本餐饮团,类似游学,去东京、大阪、京都的餐厅学习,吃怀石料理...
码住!以后不知道去上海吃什么从这里选!
愚园路同样是感受上海小资情调的必逛必吃马路,其中长期占据亚洲50最佳餐厅一席的“福和慧”,会不负你的愚园路之旅。福和慧掩映在一片竹林后的一栋三层老洋房内,餐厅设计充满禅意,以中式木质风格为设计主调,装饰以木、石、竹、布等元素,淡雅、干净,带来安逸氛围。作为上海素食的天花板,福和慧把素食美学、摆盘美学...
“新中菜”之变,中国人舌尖上的激荡创造力
这是2024年度“亚洲50最佳餐厅”“最值得关注奖”的得主。更值得一提的是,兰斋,是一家“当代植物料理”餐厅,也就是我们传统说法里的“素食”,而同样吸引“亚洲50最佳餐厅”目光的素食餐厅,还有上海的福和慧,以第19位成为中国内地排名最高的餐厅。坐落于北京三里屯的兰斋,是一家“植物料理餐厅”。
福和慧 ,中国第一的素食餐厅。
一餐下来饱腹身轻,其实大家不差那口肉,好吃的素食反而稀缺(www.e993.com)2024年10月26日。福和慧做到现在,不光菜品样子,整体味型也摆脱了素食仿荤;高级食材用得越发克制,而有些素食餐厅狂撒松露松茸鸡头米,骨子里还是自认素菜不值钱。毕竟人均800诶,给客人端出一块豆腐,还是需要一点底气的。
素食自助餐只要15元?这家店被上海阿姨口口相传
记者查看了大众点评素食类别的热门榜,素流香素食自助餐厅在这份榜单上排名21,而排名前二十的素食餐厅中,存在价差非常大的现象。比如,排名第二的龙华素斋(龙华路店)人均最低,38元/人;排名第四的福和慧人均最高,1154元/人。从价格区间来看,人均低于100元的有六家,分别为龙华素斋(龙华路店)、宁国素斋(...
素食餐厅“扛把子”3家门店暂停营业,素食餐厅前景堪忧?
最后,很多素食餐厅的价格都不太亲民。△顾客吐槽的几个点,其实是很多素食餐厅的通病。比如大蔬无界,其门店平均客单价251元,最高的上海外滩店高达382元,几个人随便一吃就上千了。而且还有很多人吐槽,分量不够,吃不饱。上海福和慧,被称为“中国素食之旗”,但是人均却达到1036元。
2019上海洋房餐厅推荐 时髦洋气担当都在这
福和慧米其林星级素食餐厅福和慧,坐落于洋房林立的愚园路,栖身于一片小竹林,店内设计充满浓浓的中式禅意,简约雅致,仿佛走进隐世桃源,带给你如禅宗般平心静气的气氛。自成立开始屡获殊荣,连续二年摘得米其林一星,连年入选亚洲50佳餐厅,当之无愧的国内高端素食代表。
嗲嗲嗲!上海滩最全素食料理,米道比肉还赞10000倍!
20年前的上海,印有郭大王商标的溜溜球可是抢手货。溜溜球就像魔力无边的神球,风靡校园内外、大街小巷。溜溜球大王“郭大王”开的佛系小馆,在提篮桥下海庙边上,是虹口区排名榜首的素食餐厅。全魔都仅此一份的菩提砂锅,用植物奶做的汤底,醇香浓郁,让人一日三餐都离不开。