经历时光的时尚甜品屋改造设计

整个设计的颜色选择体现了两个意图:第一,黑色与蓝色与店铺内五颜六色的甜品形成对比,起到了很好的衬托作用。第二,掩盖掉原有的装饰。深色通过中和建筑的历史背景以及和谐插入的钢元素,将短暂的过去转变为一个经得住时间考验的设计。▼为了和前窗的设计相呼应,前院的地面进行了重新铺装▼改造后的平面更好的利...

没能熬过冬季的校园甜品店无关情怀

开店以来,甜品店的投资回报率勉强维持收支平衡。刘看玲算了一笔账。甜品店冬季营业额大约每天800元,夏季每天一两百元,店面租金每天250元,如果算上人工及水电等费用,每天营业额要达到600元才能赚回来当天的开店成本。往往刚赚到一点利润在紧接着的原料采集中就花出去了。尽管“青遇甜品屋”没能继续做下去,但刘看...

2万字解读2020中国餐饮,洞见4大趋势-虎嗅网

用户评价排名:“金海华·小爱都市情感餐厅”以95.46分的用户评价位居第一。净增长排名:“敏华冰厅”与“蔡澜港式点心”这两个餐厅2020年门店净增长都是11家,并列第一,“金戈戈”紧随其后净增长10家,为第二名。粤菜品类关店第一名达23家。“蔡澜点心”是“探鱼旗下”的子品牌,“金戈戈豉油鸡”是“姚姚...

2万字解读2020中国餐饮,洞见4大趋势

用户评价排名:“西村叔叔的店”以93.6分的用户评价位居第一。净增长排名:“肯德基甜品站”2020年门店净增长524家,位居第一。自助餐品类关店第一名达187家。从规模排名看,最大的三家依然是西式甜品,“肯德基”、“DQ”和“哈根达斯”,“哈根达斯”门店端基本停止增长。从净增长看,中式甜品批量崛起,未来可期。

广州沙园这条gai,你可以吃到任何想吃的广州美食!

NO.2顺禧甜品店老城区十大未解之谜之一,店名永远不代表它卖的东西。这家顺禧甜品店,确实是吃甜品的,但它同时也有汤粉、拉肠和粥吃。没想到吧?一进门就看到里面有几个婆婆和伯伯在吃着。在我三番两次确认龟苓膏到底是不是他们家自己做的,老板拍心口保证后,我点了一碗龟苓膏。(因为我总怕吃到凉粉)...

酥脆醇厚拿坡仑的美味时光

导语:自从拿坡仑进入国内开始,经过了中西方的文化碰撞,逐渐变演变出多种风格添加不同酱馅和新鲜水果的拿坡仑,比如草莓、蓝莓和柠檬、芒果等等,几乎每一家星级酒店的下午茶或甜品屋都有拿坡仑供你选择(www.e993.com)2024年11月8日。不管新中式拿坡仑再怎么演变,最基本的制作方法依然是千层酥皮和三加二的夹层方式。法国人一直固守喜爱着传统拿...