商品鱼塘头收购价60元/斤!一尾鱼苗卖2.5元,这条鱼成“致富鱼”!
目前,该鱼塘头收购价是按照规格和用途划分的,100条/斤饵料鱼价格是6元/斤、3~4条/斤罐头鱼价格是5元,1斤/尾以上的食用鱼价格是13元以上。该鱼虽然在广东淡水养殖总量构成、地域分布和市场消费上具有一定的地位、作用和影响力,但是如果将其放在全国淡水养殖大格局中就显得渺小了,该鱼既不是四大家鱼,传统的...
鱼类外形特征及常见鱼的种类特征
综合肉质和价格来说,草鱼算是性价比很高的鱼类。而青鱼,是四大家鱼里肉质最好的,也没什么土腥味,清蒸就可以很好吃。在鱼苗阶段,草鱼和青鱼外观上很相似,不太好辨别。但成年的大鱼,这时候草鱼和青鱼在外观上就很容易辨别了,最醒目的区别是颜色。青鱼发黑,除了腹部是灰白的,其它部分是青黑色的,鱼鳍更黑,所以青...
土鲮鱼与泰鲮鱼哪个更胜一筹?钓友揭秘:差别太大,别被蒙了!
在人工养殖条件下,土鲮鱼一年可以从鱼苗生长到三两左右。虽然生长速度逐渐减慢,但越长越大生长就越慢。因此,自然水域中一斤以上的土鲮鱼极为稀有,即使在人工养殖条件下也十分稀少。相比之下,泰鲮鱼的生长速度要快得多。一年长一到两斤对他们来说是很平常的事。在钓友们的经验中,泰鲮鱼最大可以长到十多斤以上...
鱼群大爆发!广西北海土鲮泛滥,据说一天能钓几十斤
只要时间足够多,一天钓个几十斤的鱼是很轻松的,完全不需要任何技术,很多钓友都是下班之后来的,只需要两三个小时就能钓个几十条,大的土鲮鱼能到三斤,现在河里的土鲮鱼都像疯了一样的吃饵。确实是这样,很多当地钓友都在网上发文称河里的土鲮鱼不仅数量多,食欲也旺盛,几乎只要下竿就能钓到。北海河道里的...
热带淡水鱼鲮鱼,产量好,养殖技巧需知道
鲮鱼是一种热带鱼,在我国只有小部分地区可以养殖。但是鲮鱼却是非常好养的鱼类。相比起大部分的鱼类品种,鲮鱼不易得病,所以养殖风险非常小。另外鲮鱼的生存能力极强,所以鲮鱼一般有着非常高的产量。鲮鱼营养丰富,一般都价格不菲,是普通鱼类的好几倍。下面小编分享一下养鲮鱼的小技巧。打开网易新闻查看精彩图片...
今日广东·乡音 | 巧妇“鱼排骨”
至于取肉后剩下的鲮鱼骨,节俭的人们不愿意丢弃,煎成鱼骨尤其适合下酒,甚至在生活艰难的年代,鲮鱼骨也是难得的佐膳佳肴(www.e993.com)2024年9月8日。有一位从事餐饮行业的朋友跟我提过,小时候她家住在鲮鱼罐头厂附近,每天罐头厂都会使用大量的鲮鱼肉,剩下的鱼刺便由小贩担着走街串巷售卖,一排排鱼骨扎起来,价格极低。囊中羞涩又很巧手的...
最高涨15元/斤!鲤鱼、草鱼、加州鲈、花虾、罗虾、罗非、鲮鱼...都...
终于爽市上涨!加州鲈涨0.7元/斤!鱼价方面,华南地区,市场对加州鲈的需求有所增加,广东佛山各规格鲈鱼出塘价纷纷上涨,尤其是大规格鲈鱼较为爽市,最高上涨0.7元/斤!华东地区,市场消费仍疲软,流通走量速度一般,同时存塘量也较高,浙江、江苏8成大鱼统货实际成交价微幅下跌0.1-0.3元/斤不等。其余主产区加州鲈鱼价...
鲮鱼
鲮鱼原产于顺德,民国时期风行广东、上海,一直是最具地方特色的广府菜原料。鲮鱼于一些旅居在外的广州人而言,正相当于“莼鲈”之于江南人,承载着太多怀古思乡之情。张英魂先生就曾在文章中记述:“鲮鱼……肉嫩味鲜,隽永绝伦,为他鱼所不及”,“古人当秋起则忆莼鲈,兹者阳和景明,鲮鱼蟛蜞子已上市矣,思之不可...
吃面又吃鱼,用鱼肉做成的顺德鱼面,鲜嫩爽滑,Q弹爽口
爱吃鱼的人,都爱顺德这碗面。今天给大家带来『羽景韵顺德鲮鱼面』,让你在家也能尝到顺德味道。用1斤鱼做一碗面,吃的时候看不到鱼但鱼鲜已入骨,我第一次去探店的时候吃掉一大碗!鱼肉做成面食,两者真正融为一体。无刺无骨,没有腥味,爽脆弹牙。外形上也是典型南方面条代表,形似广州的竹升面,口感更像荞麦...
一条鲮鱼,广东侨乡台山人冬日吃出“百味”
近期合规格的小鲮鱼每公斤在13元(人民币,下同)左右,0.5公斤以上的大鲮鱼每公斤在16元左右。”台山四九镇一养殖户透露,冬季捕捞鲮鱼可有效避免缺氧、水温高等不良因素,其收购价比其他季节略高。晒制中的鲮鱼干李晓春摄“近期北风大、阳光充足,多数台山人抓紧时间晒白菜干、鸡爪芋干、猪仔薯干、腊肉、腊鸭...