实探奶茶价格战现场:20步内5家店,遍地都是9块9

不过，从门店售价表来看，除蜜雪冰城外，一点点、沪上阿姨、CoCo、茶百道、益禾堂、书亦烧仙草等奶茶店的产品仍多在10元以上，9.9元的产品通常是指定产品或限时活动产品。沪上阿姨、茶百道等奶茶店的产品仍多在10元以上中新经纬摄“门店内直接点单是享受不到9.9元优惠活动的，消费者需要通过小程序或者其他...

狂飙突进卷规模,全国开出43万家,奶茶店还能赚到钱吗?

在深圳，奶茶社交甚至代替了酒桌文化。入职第一天、离职lastday都可以请同事来一杯，摸鱼的下午，奶茶店是再好不过的去处；同事替自己打卡，一杯十多块的奶茶刚好可以还了人情。排到了第一杯网红奶茶和抢明星演唱会门票一样，都是值得拍照炫耀的事情。可以说，深圳年轻人的血管里都流动着奶茶。为了承接住年轻人“...

“霸王茶姬们”降价优惠杀红眼,“一点点们”咋还涨价了?

而在此类抢人眼球、短期内增加曝光度的买一送一活动外,其实近两年中新茶饮赛道的产品价格可谓一降再降,从网红客单价50元快速自由落体至30元,又在竞争之中集体回归20元价格带,再到今年买一送一内卷至不足10元,新茶饮的入门价格,真的越来越低了。那么,为何在2024年中新茶饮品牌们的“焦虑”又体现在了价格竞...

我们在奶茶里喝到的小料,谁来决定?| 《商业就是这样:不可不知的...

这等于,小料凭一己之力就能把品牌的客单价提高。原先的纯奶茶,一杯只要6～8元,但是加完料就可以上升到十几元。这其实就是所谓的“价格锚点”。理论上顾客都是以菜单上最主推,或者最便宜的那个产品定价为基准,然后对比着掂量价格是不是合算。小料的加价幅度不高,又有明确的效用,是能让消费者心甘情愿在价格...

“霸王茶姬们”降价优惠杀红眼,“一点点们”咋就不动还涨价了?

与新茶饮品牌们纷纷亮剑,通过价格厮杀争夺市场的热闹景象截然不同,这些引领10年代茶饮潮流的奶茶品牌似乎正被时代的浪潮推向了边缘,正在逐渐式微之中,而一点点正是其中的最典型代表。“一点点奶茶”2021年达到门店数量的巅峰,高达4000多家,但截止到2023年11月,门店数量已经锐减近1000家,仅剩3018家。同时,新开的门...

繁荣背后,栽在加盟之路上的人|奶茶店|杨国福|咖啡店|顾客进店...

一份来自企查查的数据显示:2023年的前10个月里,国内新增餐饮注册量为350.1万家,比去年同期多了37.4万家(www.e993.com)2024年11月17日。与此同时,餐饮累计吊销量为105.6万家,是去年同期的大约两倍。跨过所谓“0门槛”,投入几十万元不等,成为一家奶茶店的“老板”,在当下前所未有地轻易和便捷,而他们关店出局的速度同样快...

我在乡镇创业做外卖,一年能赚40万

除此之外,乡镇的消费潜力也在刷新外卖创业者的认知,汹涌而来的一线城市游客不断抬高外卖的客单价。李林翰向时代财经举例,客单价超过100元的奶茶单量不在少数,站点目前的最高记录是一笔800元的单子,用户一口气点了50碗牛肉粉。“有一家当地的夫妻店,在外卖平台收入最高一天达到2000多元。”在李林翰看来,外卖的入场...

闭店近1000家,初代网红1点点,为什么被年轻人抛弃?

何梓原本以为,一杯奶茶客单价只有10到15元的1点点,加盟门槛不会特别高。但一番了解后她才知道,加盟1点点至少需要40到50万元的资金,“加盟金5万、保证金5万、设备费8万,还要店内装修、道具、广告费,这些还不算店铺租金、人员支出等等”。在奶茶品牌中,1点点的加盟门槛并不算低,公开资料显示,蜜雪冰城前期加...

初代网红1点点,为什么被年轻人抛弃?

何梓原本以为,一杯奶茶客单价只有10到15元的1点点,加盟门槛不会特别高。但一番了解后她才知道,加盟1点点至少需要40到50万元的资金,“加盟金5万、保证金5万、设备费8万,还要店内装修、道具、广告费,这些还不算店铺租金、人员支出等等”。在奶茶品牌中,1点点的加盟门槛并不算低,公开资料显示,蜜雪冰城前期加...

一点点两年门店缩减近1000家:台式奶茶的“老龄化”困境

“2015到2021年六年时间,国内餐饮产业的基础够大、体量扩容,消费的需求也足够,客单价还不错的情况下,形成了一段特殊时期,促进了优质供应链企业的发展,共同和品牌造就了行业的新繁荣。相互作用下,品牌赋能供应链进步,供应链支撑品牌发展。”一点点不仅产品结构老化,植脂末不再是主流。而且它的运营成本也相对比较高...