2024中国长沙食餐会:意面只卖18块,萨莉亚疫后利润翻了三倍

然而，萨莉亚却展现出与众不同的盈利能力，并呈现出日益增长的赚钱势头：2019财年，其以中国为主要市场的海外业务贡献了46%的营业利润，而到了2023财年，这一比例已经增长至80%。在邻店门庭若市的情况下，萨莉亚却能保持着众多拥有十年历史的老店，成为商场中不可或缺的标志性存在。萨门北上广打工人的神一般人对...

“走啊,去吃萨莉亚,老样子”

提到萨莉亚,就不得不说畅饮吧,读书的时候,只要6r/人就能无限续杯,冷热都有。不过现在畅饮吧涨价啦,要8r/人,但选择也有变多,咖啡、果汁、碳酸饮料、茶水,想喝什么都能自己去接,大人小孩都有适合喝的,这个价位还是很良心嘟!!菜单变了·24年广东地区限定本以为还都是那些经典菜式,没想到这几年里萨莉亚都有在...

这家“穷鬼餐厅”赚疯了,比沙县小吃还香?

对中国市场的认可还曾出现在萨莉亚2023年年报中，“在中国，虽然经济放缓，但萨莉亚的价位比竞争对手更便宜，顾客数量将会增加。”数据显示，萨莉亚的全球门店总数已经达到1549家，其中中国内地门店数量为387家，同比增加13家门店。而2024年一季度，萨莉亚在中国内地市场的销售额约为137.34亿日元（约合人民币6.76亿元）...

日本萨莉亚,预制菜“骨灰级玩家”

日本电视曾报道过萨莉亚的上菜时间，“完成15道菜品只需要9分58秒”。这是因为，萨莉亚的产品不需要在门店厨房进行任何烹调作业，所有能够集中操作的厨房作业，都转移到了中央工厂规模化处理，门店后厨最常见的操作是加热和装碟。中央厨房的规模化处理，提高了门店的运营效率，加速了翻台，而门店几乎不用厨师，也大大降...

萨莉亚怎么还没倒闭?10年过去还是人均三十,不愧是穷鬼西餐

其实拿点畅饮的钱去点个菜会更划算,像烤玉米、烤菠菜、芒果布丁都是不错的选择。口渴了也不怕,吧台有免费热水可以倒。人们常说萨莉亚是西餐界沙县,极大降低了入门门槛,让吃西餐这件原本略显高级的事变得接地可亲。不过早在萨莉亚进入广州市场前,老广就有了初代西餐启蒙——...

年销百亿的预制菜「骨灰级玩家」:萨莉亚

2022财年(2021年9月1日～2022年8月31日),萨莉亚营收为1442.75亿日元,折合人民币74.12亿元,同比增长14%(www.e993.com)2024年11月13日。到了今年,萨莉亚公布的2022年9月-2023年5月的合并财报显示,营业利润增至上年同期的3.4倍,达到35亿日元。在没有涨价的基础上,业绩的增长很大程度意味着,去萨莉亚的消费者越来越多了。

单季度利润上亿元,萨莉亚的沙县式打法能否超越发展周期?

当然,萨莉亚的获客能力不需要靠“吊打/贬低”竞争对手来确立,在顾客的视野下,萨莉亚是一家提供消费安全感的餐厅,在萨莉亚消费,啤酒一大杯10元,畅饮8元/位,主餐十几元就可以吃饱,即使要点一整瓶红酒,价格也都只是两位数。在上海,萨莉亚的人均最低是30多元,最高也不过50多元,而在深圳新开业的萨莉亚甄选,人均也只...

只花100元吃萨莉亚,能吃撑吗?

提起萨莉亚,谁人不知他家的畅饮杯。最开始时6元/人,这些年涨价了2元,汽水咖啡果汁...任喝,任意续杯,简直是当年荷包空空的我的最爱。//本次计划总结//点菜量6道+1份畅饮花费100元整用餐人数2位结论:嗝~~~我试了,百元左右还能这样...

人均35却挣了3.5亿,低价餐饮的经营秘诀

01萨莉亚的“低价策略”在连锁西餐厅中,若想到“特色、品质”,会有很多涌入脑海。但一想到“便宜”,就只有萨莉亚莫属了。14元的麻辣肉酱面,18元的烤蜗牛,23元的榴莲大比萨以及8元一份的无限畅饮饮料。对比一下隔壁西餐厅,只能说他真的很便宜。更让人难以想象的是,打开菜单,68道菜里,只有6道在25元以上。