「本土」厉害!准格尔旗这位农民用2年时间酿造出千斤白酒佳酿
大路镇大沟村郝伟全这个农民与众不同,45岁的他想法新颖,创新能力强。用2年时间,自己焊接制酒仪器,组装制酒设备,自主创新发明了独特的酿酒技艺,酿造出千斤白酒佳酿。提起酿酒,郝伟全打开了话匣子,从酿酒工艺到酿酒设备,从酿酒原料到酿酒品质,从酿酒初衷到酿酒心得,郝伟全说得头头是道。郝伟全不但懂得发酵工...
萧山这个酿酒世家,一坛土烧酒传承百年!一年订单超20万斤
孙大哥介绍,他们的酬劳是按粮食重量算,2元一斤。一年下来接到的订单超过20万斤粮食,酿成酒的话就是10万斤。通常,一户人家做1000斤以上的粮食。最多的一次,有家人做了一万多斤粮食,父子俩忙活了20几天才全部烧制完。除了上门为别人酿酒,孙大哥家里也会酿好酒出售。由于孙大哥家酿的酒口感醇厚,物美价廉,很多...
这个地方了不得!“飞地”抱团 “造血”共富!
2019年,寺后村投资300余万元实施了以洛神花酒厂为主体的乡村振兴项目,兴建了占地面积1000余平方,拥有标准化酿酒设备,年产白酒10余万斤的寺后村酒厂。酒厂在各方的关心帮助下,还与浦江春晓副食品店、县国资小店、花桥特色农产品义乌店及山东济南经销商签订了销售协议,打通了销售渠道。在项目的支持下,2022年,寺后村...
六乡镇“飞地抱团”为共富“造血”|山区|鲜果|洛神花|花桥乡|郑宅...
2019年,寺后村投资300余万元实施了以洛神花酒厂为主体的乡村振兴项目,兴建了占地面积1000余平方米,拥有标准化酿酒设备,年产白酒5万余公斤的酒厂。酒厂在各方关心帮助下,还与浦江春晓副食品店、县国资小店、花桥特色农产品义乌店及山东济南经销商签订了销售协议,打通了销售渠道。在项目的支持下,去年寺后村集体经济收...
精心打造本土餐饮品牌“‘好地方’圆了我的创业梦”
起步阶段,门店采用家庭式酿酒设备每天只能供应500斤精酿啤酒,这个做法看起来像饥饿营销,而实际上是因为设备小,而啤酒的发酵周期平均在20多天,“今天卖多了,明天就没有了,不可复制。”为此,阎立文一方面做好门店营销,另一方面又在横沟村村委会的帮助下,陆续扩建厂房,扩大生产,并且不断研发新品种,几个月后,“...
宿城:林间套种,立体种植“一地多收”
玉米粒则晒完之后用来酿酒(www.e993.com)2024年7月25日。孙家山采购了一套酿酒设备,1万斤原料可以酿出4000斤酒,这套设备还可以将酒加热到70度,超过甲醇沸点,有效分离甲醇,提升酒的品质。酿酒主要消耗原材料中的淀粉,剩下的酒糟混合粉碎后的玉米秆等,就是最好的饲料。“我还种了70亩地杂果,如果桑、油桃、黄桃、梨子、紫叶李、石榴、猕猴...
土烧怎么酿的?杭州的农村已开启冬酿模式,烧酒师傅又开始走家串户啦
一般,小麦、大麦、荞麦、高粱这些杂粮酒,100斤粮食可以酿40斤土烧。过去,东家的粮都是自家种的,现在,很多农村人不种地了,但还是沿袭着老一辈冬天酿酒的习俗,粮食是特地买来请人烧的酒。从临安到余杭,梁晓华一个冬天要烧几十户人家的土烧,接单的起步价是1000斤粮食,每烧100斤酒的价格是160元。
唐三镜酿酒创业14问、14答!
答:一般家庭自酿酒自己喝的占地1个平方都不到,100斤到400斤的设备占地在2-3个平方,500斤到-800斤占地面积4-7个平方。11、你们公司的酿酒设备型号是什么?答:我们公司的酿酒设备型号是以投料计算的。例如:DH100就是每次投料100斤粮食,可装水500斤。DH200就是每次投料200斤粮食,可装水1000斤水。以此类...
一路追“丰”丨林间套种,立体种植“一地多收”
玉米粒晒完之后用来酿酒。孙家山采购了一套酿酒设备,一万斤原料可以酿出四千斤酒,这套设备还可以将酒加热到70度,超过甲醇沸点,有效分离甲醇,提升酒的品质。酿酒主要消耗原材料中的淀粉,剩下的酒糟混合粉碎后的玉米秆等,就是最好的饲料。“我还种了七十亩地杂果,如果桑、油桃、黄桃、梨子、紫叶李,还有石榴、...
茅台酒创始人王运端(王丙乾/王秉乾),与茅酒有着怎样的渊源?
王运端痛定思痛,不忍祖辈创下的王茅酒就此销声匿迹,更不甘自己多年苦心经营的烧房从此烟消云散。因此他竭尽所能,四处筹措资金(曾在周梦处借有100块大洋)重建厂房,购置酿酒设备,招收生产工人,迅速恢复了生产。烧房重建后,王运端在原有基础上扩大了生产规模,广纳贤才,聘用陈厚德为经理,酒师王华清,窖坑由2个...