串串香的利润有多大?揭秘创业的真实收益
-定价策略:根据市场行情和竞争情况,合理定价可以提高利润率。串串香的价格通常是按串计算,也可以设定套餐,增加销售额。-附加产品:提供饮料、配菜等附加产品,可以提升单客消费额。客流量:-高峰时段:尽可能地提高高峰时段的客流量。比如,午餐和晚餐时间是销售的黄金时段。-营销活动:通过优惠活动、会员制度等手段,...
串串香吃货翻车!四重收费惊现,消费者怒了
部分顾客已开始谨慎选择就餐地点,防止遇到类似问题。总体而言,广东惠州一名女士在品尝串串香后遭遇四项额外收费,这一事件涉及到消费者权利保护、企业经营行为准则及政府监管职责等诸多方面。商家在进行定价时要遵循明码实价、诚信经营以及公平竞争的基本原则,不可伤害广大客户的合法权益。此外,政府监管部门应进一步强化对...
探寻餐饮流量新趋势,“2024餐饮IP流量发展论坛”成功举办
需要注意的是,消费者现在崇尚“贵一点,好很多”,如果要做品质餐饮,定价不能只看自己的成本,而是要对比市场的上的竞争对手,如何做出更高的性价比,这意味着,你要做好供应链的建设,否则很难实现成本领先;此外,还要努力让顾客看到你品质好的地方。第三是做匠心小店;参考日本的匠人小店,这类品牌的门店天花板较低,超...
「餐饮百科」串串香店菜品如何定价
成本加成定价法:即按成本再加上一定的百分比来定价,这是最简单的方法。目标收益率定价法:即先定一个目标收益率,作为核定价格的标准,然后根据目标收益率计算出目标利润率。在达到预计的销售量时,能实现预定的收益目标。2.需求导向定价策略区分需求定价法:即串串香店在定价时,根据不同的客人、地点、时间、消费水...
砂锅串串香相对于普通串串香的优势
众所周知,成都可能是享誉国内外的美食之都。成都的人民每天都在纠结吃什么?去哪儿吃?串串香加盟店如果菜品种类单一,会让顾客有种不划算的感觉,而且时间长了大家都会腻味了,久而久之串串香店的生意就会下滑。串串香的定价不一,基本都定格在几毛钱一串,非常的便宜,所以大家都愿意去消费这种平价的美食。
肯德基卖串串进军深夜食堂 业内:定价高 口味中庸
@脏佳佳:讲真,吃串串我可能记不得要点肯德基家的嘻嘻~肯德基版“卤菜”RMB:39元/桶鸡翅尖鸡肫辣翅:含卤鸡肫、卤鸡翅尖、香辣鸡翅香卤系列包括香翅尖、鸡心、鸡肫、手撕鸡,每份均价在14元左右(www.e993.com)2024年10月10日。两个系列的价格略高于市场上的同类产品。可以单独购买撸串桶,也可以搭配饮品、鸡翅,以套餐的形式购买。
60㎡门店日收入1.8万,美女老板如何把小笼包玩出新花样?
1、极致的定价策略,人均客单价15-20元曹蕾告诉红餐网,小笼包本身有“平民、刚需”的属性,所以在凤起小笼标准店,采用的是“3+6+9的定价策略”,即粥类3元,小菜6元起,小笼包9元起。产品搭配不仅丰富,而且性价比极高,人均客单价在15-20元左右。
串串香、钵钵鸡菜品怎么定价
菜品定价一般是根据串串香店内部要求的毛利率,这个毛利率来自经营者的目标和经营中统计的平均水平。然后利用下列公式,依照菜品成本计算出来。一般串串香店的毛利率在60%左右。公式:菜品价格=成本÷(1-毛利率)例如:一份盘装麻辣牛肉的成本是8元,取定毛利率为60%,则菜品价格=8元÷(1-60%)=20元,其中毛利...
年入13亿,开店5000+,谁才是麻辣烫之王?
上海的红唇串串香定位是干拌串串,本质上与干拌麻辣烫类似。品牌2013年成立,目前40家直营店,走是购物中心渠道,人均定价40-50元,切走需求高品质的人群。背后还有一众后起之秀,江苏的王贵仁砂锅麻辣烫、陈华勇麻辣烫、山东勾馋麻辣烫、陈亮世家麻辣烫,成都班花麻辣烫、浙江吉阿婆、青蔬捞烫,广东滋麻官私房麻辣烫等...
“串串热”杀回来了!新老品牌轮番上演融资大战,为啥今年格外火
涮串:最像火锅的串串涮串顾名思义,是通过在热汤里面涮着吃或者煮着吃的串串。可以是属于火锅的串串香,也可以是类似于地摊麻辣烫的串串。比如小郡肝、马路边边等主打串串香产品,人均在100元左右(甚至更低),性价比极高,有网友称喜欢吃串串香火锅,是觉得好吃不贵,每一串拿着都比较方便。其实这更像是...