餐饮成本管控10要素,赶紧来看!
餐饮行业的菜品成本卡一般由4个部分组成:1、原材料的组成:包括主料、辅料、调料等2、原材料的出成率:就是原材料转化为净料的比例3、原料的投量:净料投量或者毛料投量4、菜品的标准毛利率:通过原材料的单价、成本和售价,计算毛利出是否合理标准成本卡制作成本卡需要掌握4个要素:1、准备工具:制作的时...
小鹏Q1财报:0成本赚10个亿,毛利率翻了13倍,何小鹏:感谢大众!
2024年Q1,小鹏汽车毛利率(即汽车销售毛利润或亏损占汽车销售收入百分比)为5.5%,2023年同期为负2.5%,2023年第四季度为4.1%。直接因素,是售价35.98-41.98万元的小鹏X9表现突出,交付4个月以来,总量已经接近1万辆。高售价的直接带动作用,是2024年Q1汽车销售收入为55.4亿元(7.7亿美元),较2023年同期的35.1亿元上升57....
70后做冷门生意,两获雷军投资,拿下行业第一
为了让普通人买得起铜饰品,俞光采取成本定价法(以单位产品可变成本,加上一定比例的固定成本和单位产品利润,来确定商品的价格),从39元的铜葫芦到39999元的千手观音,定价公式一摸一样。因为利润不高,他将大部分经费都花在了研发、人力等硬成本上。“广告费多一点,我的利润就没了。”俞光认为,广告费是唯一不...
近视防控骗局:新蹿红的医疗神器,医院售价三四千,山寨货十几元就能...
“这些离焦镜都没有做过临床试验,因为它的离焦量低,制造成本低,售价低,本来这个镜片就只比正常镜片贵个七八块钱。”据他介绍,这类离焦镜不是他们厂的重点产品,但是也在生产和售卖,因为价格便宜,主要面对一些想给孩子配离焦镜但又舍不得花三四千元的那些家长,这种镜片,我们1.56的才卖30多块钱。”眼镜厂工作人...
比蜜雪冰城还便宜?奶茶隐形巨头甜啦啦想开5万家店
王伟:我们给加盟商的售价,利润肯定低于市场(平均水平)。我们内行是知道别的品牌的利润的,我们对比过,肯定比他们的低。每日人物:清风茉白的毛利率相当于是50%?王伟:这一款不到50%。成本一杯在4.5元左右。我们这款产品主要是打销量。每日人物:我们现在所有的产品毛利率都在50%以下吗?王伟:平均在52%。每日...
合力泰是怎么一步一步滑向深渊的?
合力泰主要产品毛利率波动情况:合力泰认为2023年1-9月公司主营产品毛利率同比上期下降,其中触显产品毛利率与上年同期比下降9.63%、光电产品毛利率与上年同期比下降17.76%(www.e993.com)2024年7月30日。主要因公司产能利用率不足致使单位固定成本上升,并且由于行业竞争加剧,公司产品议价水平下降,产品平均售价下滑,进而导致综合毛利率大幅下降。
24.98万起,理想L6的定价,愁死了李想!|余承东|理想l6|李想(企业家...
理想目前交付均价是30.6万、平均单车成本23.7万、单车毛利率7万。这么看的话,L6的这个24.98万,只比平均单车成本加了1万3。考虑到L6比L7减配并不多,所以这个价格属实不算贵了,对大家来说,这绝对算得上是良心价了。但是呢,这个价对理想来说,也未必就一定是割肉放血。汽车是一个非常讲究规模效应的行业,价格降...
品牌增长│产品定价指南
有多种存在形式:租金、费用、费率甚至打工人的工资、APP中可兑换的积分,都是价格的存在形式;有多个构成部分:产品价格往往包括生产成本、还有转嫁给用户的税金、期望的利润、渠道费用、营销费用等;发挥多种功能:表现产品价值的表价功能、表现产品价值量的度量标记功能、传递市场信息反映供求关系变化的信息功能,和在以上基...
ToG 产品如何定价?
提问示例2:“如果你认为更合适的定价是XX元,那么在这个价格下,你预计的销量会是多少?这个预测是否考虑到了客户的预算、竞品的定价以及我们的市场定位?”二、产品定价的五个影响因素产品定价这事儿,真心不是简单地把成本算出来,然后加上公司想要的毛利率,就随便定个价那么轻松。也不是看竞争对手卖多少钱,我们就...
宁德时代半年报交卷:上半年毛利率继续回升 储能已成营收增长点
第一季度动力电池收入为1126亿元,同比-19%,毛利率26.9%,对应均价为0.79元/Wh,第二季度环比基本持平,单Wh毛利为0.19元/Wh,基本稳定。宁德时代方面在业绩说明会上表示,尽管价格有所下降,但由于成本快速下降,使得单位毛利得以保持稳健态势;未来随着大宗商品价格趋稳,预计单位毛利将继续保持稳定。