以1500年历史为引擎,“潞酒复兴”之路开启加速度
潞酒现有传统酒海共120余口,在山西能达到此规模的酒厂仅潞酒厂一家,而在全国一万多家酒企中有上百口酒海的酒厂也实属罕见。而潞酒独特的绵柔口感除了独特的酿造技艺外,应该还与潞州独特的地理位置有关。长治古称上党,又名潞州,自古盛产美酒。潞州产区位于太行山与太岳山之间的高台盆地之中,地理特殊,在温度、...
酒业专家走进潞酒,建言献策1500年名酒文化复兴
1945年长治解放,潞酒厂成为新中国较早的红色酒厂,现有传统酒海300余口,在全国酒企中也非常罕见。早在1999年,潞酒就获得国内贸易部颁发的“中华老字号”称号。如今的潞酒正在迎来新的发展机遇。潞酒将依托四大营销战略:口碑酒战略,通过高品质产品,形成消费者口碑传播;品牌战略,即复兴新中国较早的国营酒厂;市场...
潞酒参展长治白酒区域文化品牌发布,老牌名酒擦亮大清香靓丽名片
会议期间,参会的领导嘉宾一行参观了潞酒厂,潞酒董事长王敬宇满怀深情的介绍了潞酒发展的前世今生,更为潞酒未来发展规划出美好蓝图。从1945年上党地区的二十五座潞酒烧坊合并建立第一座酒厂,到1984年更名为长治潞酒厂,再到2011年他全盘接手酒厂并进一步改制,潞酒在发展过程中经历了不少曲折,但潞酒的品质却一直保持得很好。
潞酒再度荣获“中华老字号”称号,以匠心品质牢筑名酒基因
酒食新消费注意到,从1945年上党的二十五座潞酒烧坊合并为一家,到1984年更名为长治潞酒厂,再到2011年改制,潞酒在曲折的历史演变中,有一点始终不变,那就是——以匠心呵护品质。潞酒的酿造过程复杂,选材、发酵、蒸馏等各环节工序多样。据了解,潞酒以上党地区优质高粱为原料,用优质大麦、小红豆制成大曲为糖化发酵...
我被潞酒的历史深深震撼
我曾经去山西长治潞酒厂做过两次深度采访,详细地参观了解了曲房、生产车间、酒库,实地观察了酒厂的生产工艺并在酒库里品尝过50年酒龄的老酒。我知道,长治地区的历史悠久——从传说中的尧、舜、禹时代,一直到秦、汉、唐、宋、元、明、清,那里发生了很多叱咤风云的历史故事,比如载入史册的长平之战,隋唐演义中秦琼...
“寻访山西文化新名片”(长治第一站) | 太行之巅潞州城 漳河之滨...
山西晚报:长治是潞商文化的孕育地(www.e993.com)2024年10月12日。潞商作为晋商发展史上的一支劲旅,曾经的潞麻、潞党参、铁货等享誉海内外。长治的文化产业有哪些?孙刘琳:非遗资源丰厚。潞麻、潞铁、潞煤、潞琉璃等驰名中外。隋唐时期,又增加了潞酒、潞墨、潞绸、潞党参,再到明清时期,出现了潞铜、潞锡、潞堆锦。潞麻在唐朝前后,产销四海,...
山西省长治市屯留区市场监督管理局发布2023年食品安全监督抽检...
中国质量新闻网讯近日,山西省长治市屯留区市场监督管理局发布2023年食品安全监督抽检信息公告(第七期)。本期公布196批次监督抽检结果,涉及餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、...
山西14家企业新晋“中华老字号”
山西省长治市潞酒有限公司品牌潞酒晋城市晋韵堂古泽州铁货开发有限公司品牌晋韵堂平遥县唐都推光漆器有限公司品牌唐都山西复盛公药业集团有限公司品牌复盛公太原大宁堂药业有限公司品牌大宁堂广盛原中医药有限公司品牌广盛原山西长治八义窑红绿彩陶瓷文化有限公司品牌八义陶瓷...
山西省市场监督管理局关于2024年第6期食品安全监督抽检情况的通告
近期,山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品(5.820,0.17,3.01%)和调味品7大类食品76批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:合格样品65批次、不合格样品11批次。针对抽检中发现的不合格产品,我局及时督促属地市场监管部门按照相关法律法...
盛装亮相“春糖”,鸿稷潞酒擦亮清香白酒历史名片
山西省长治市潞酒有限公司是山西传统名酒“潞酒”的正宗生产企业,其前身是长治市潞酒厂,始建于1936年,1945年成为国营酒厂,1999年7月企业改制,企业名称变更为山西省长治市潞酒有限公司。近年来,长治市潞酒有限公司十分重视潞酒文化的挖掘与传承,多次举办大型文化活动,如:2019年的大型潞酒大庙会;2023年的潞酒天苍文化节...