陆正耀、罗敏、西贝、顺丰……预制菜还有多少故事可讲
具体来看,淘系平台上,“方便速食/速冻食品>速食菜/预制菜”类目下的top10品牌中,有半数品牌稳居前十位,分别是和苑酒家、麦子妈、新雅、西贝莜面村和美好,尤其和苑酒家和麦子妈包揽前二,市场份额占比明显领先于其它品牌,招牌菜分别是佛跳墙(和苑酒家)、水煮牛肉(麦子妈)。“麦子妈品牌2019年开始做(预制菜),此前...
上海消保委调查100个健康概念直播间:9家被点名,有哪些问题?
海狸先生海苔碎厂家直销直播间截图此外,在对“海狸先生海苔碎厂家直销”直播间一款名为海狸先生拌饭海苔产品的调查中发现:直播间背景宣传“0糖0盐”;主播面前共出现4种颜色/包装口味的产品,右下角购物车显示讲解中的产品配图为海狸先生即食鳕鱼肉松原味拌饭;主播在讲解配料表时以原味、经典原味举例:“只有白芝麻、黄...
从基地到工厂,西贝莜麦的“旅途”
西贝团队就不断地把原粮寄到无锡布勒公司,说明莜麦的筛选、炒制、润麦等工艺,以及原粮中可能会出现的异物杂质,然后由布勒公司进行测试。经过马向东团队与设备厂家上百次地沟通、会审,技术人员最后攻克种种难关,为西贝制造出了专门针对莜麦粉的加工设备。建设完莜面工厂后,贾国龙又开始筹划自建莜麦基地,而基地所在地,...
人民日报:健康食品多属概念炒作 厂家使障眼法
厂家即使在生产过程中不添加蔗糖,但还可以添加其他的“糖”,因此“不添加蔗糖”不等于“无糖食品”,不要误解。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉记者,很多“不添加蔗糖”的食品中,添加了由果糖和葡萄糖加工而成的果葡糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖浆、麦芽糖等,其让人长胖的效率和蔗糖相当,而升高血糖...
北京五棵松卓展开启直销模式 300余厂商百万种商品一折起
京津冀协同发展惠及咱北京的老百姓,听说过没吃过的河北定州“焖子”、“毛头丸子”,让人眼前一亮。这种无任何色素、添加剂,只用山药粉、莜面、花生油加工的素食,无论怎么吃都好吃,还是河北省省级非物质文化遗产呢!天津的大麻花及各种小吃食品也都能找到!
全国300余厂商集体亮相北京五棵松卓展,商品一折起惠民
京津冀协同发展惠及咱北京的老百姓,听说过没吃过的河北定州“焖子”、“毛头丸子”,让人眼前一亮(www.e993.com)2024年10月23日。这种无任何色素、添加剂,只用山药粉、莜面、花生油加工的素食,无论怎么吃都好吃,还是河北省省级非物质文化遗产呢!天津的大麻花及各种小吃食品也都能找到!