雀巢、星巴克加速布局,云南咖啡的机会来了?

“那时候期货价格涨到41元每公斤。”75岁的董志华仍清晰记得这个数字,退休前他任云南咖啡厂厂长。据统计,2010年到2014年间,云南咖啡的种植面积从64.5万亩一路增至183.15万亩,2014年也成为云南咖啡历史上种植面积最多的一年。在此期间,定期现身云南各咖啡庄园的农艺师们,让地处偏远山区的咖农们认识了星巴克这个美...

新周期下,云南咖啡正在发生四个变化

“那时候期货价格涨到41元每公斤。”75岁的董志华仍清晰记得这个数字,退休前他任云南咖啡厂厂长。据统计,2010年到2014年间,云南咖啡的种植面积从64.5万亩一路增至183.15万亩,2014年也成为云南咖啡历史上种植面积最多的一年。在此期间,定期现身云南各咖啡庄园的农艺师们,让地处偏远山区的咖农们认识了“星巴克”...

“从期货价-30美分,到+5美分” 谁在为云南抬“咖位”?

星巴克爱伲咖啡（云南）有限公司在云南收购的豆子80%供给星巴克，另外20%则供给别的咖啡买家。开源农业和优质优价两套组合拳坚持下来，到2017年、2018年，佟亚伦再与国际客户谈价格时，云南咖啡豆已从“期货价-30美分，变为期货价+5美分”。来到源头，才能理解农业与消费如何串联“最初的时候咖农们送来的咖啡，光...

云南农垦集团云南咖啡厂“云啡”项目

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瑞幸首个咖啡鲜果加工处理厂试运营 持续加码上游产业链建设

中国网财经3月12日讯(记者陈琼)3月11日，瑞幸咖啡宣布瑞幸首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段，此举将助力瑞幸咖啡进一步优化完善供应链，加强对咖啡豆品质的全流程把控能力。为了加强对咖啡豆的全流程品质把控能力，瑞幸近年来持续加码咖啡上游产业链建设的投入。除保山鲜果处理加工厂外...

瑞幸云南保山鲜果处理厂试运营 致力打造世界级好咖啡

近日,瑞幸咖啡宣布瑞幸首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段(www.e993.com)2024年12月19日。此举将助力瑞幸咖啡进一步优化完善高品质供应链,加强对咖啡豆品质的全流程把控能力,为消费者带来更高品质的产品和体验。瑞幸保山鲜果处理加工厂位于保山市隆阳区潞江镇芒艾村,采用巴西、哥伦比亚的微水鲜果处理生产线,咖啡鲜果加工...

云南咖啡精品化转型之路与挑战

与世界其他的咖啡原产地,如中南美洲、非洲、东南亚等咖啡产区相比,云南本土的咖农劳动力成本并不占优。在此基础上,咖农们的盈利情况并不理想。国际期货市场并不会考虑到此类差异,标准统一的价格反而在此挤压了部分咖农的盈利空间。工厂与咖农的两难却凸显了咖啡精品化的益处。虽然多数商品豆的价格都需要依附于国际...

云啡飘香 云南农垦咖啡公司第二届“云啡”新品发布会在昆明举行

1992年，中国历史上第一家现代化咖啡加工厂——云南咖啡厂诞生，隶属云南农垦集团。2017年，云南农垦集团与上海咖啡交易中心合资组建云南农垦咖啡有限公司。经过数十年的发展和品牌深耕，形成了“云啡”“爱云咖”“金峡谷”“圣诺亚”四大品牌和完整的产品体系，包括咖啡生豆、焙炒类、速溶类、挂耳类等4大系列产品...

瑞幸咖啡:云南保山鲜果处理加工厂试运营 助力优化完善高品质供应链

3月11日,瑞幸咖啡“全球寻豆之旅”开启中国云南产区溯源征程,这是继探访埃塞俄比亚、巴拿马、印度尼西亚三大世界知名咖啡产地之后的第四站。同时,瑞幸咖啡宣布瑞幸首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段,此举将助力瑞幸咖啡进一步优化完善高品质供应链,加强对咖啡豆品质的全流程把控能力,为消...

云南“咖啡革命”进行时:从最大到最强,其时已至、其势已成

在5月28日省委网信办、省国资委指导的“解码新质生产力打卡国企新坐标”活动中,展示了云南咖啡产业翻天覆地的变化,云南农垦集团云南咖啡厂产品体系成为咖啡精深加工“工业革命”一个生动缩影。一粒种子到一杯咖啡,云南咖啡经过坚守、却不被看见的百年。天时地利人和,面对未来,我们相信云南咖啡产业大发展其时已至,...