淄博烧烤竟然没凉!还在上演反向“商战”

与此同时，去年因顾客没排上号老板跪求谅解走红的牧羊村烧烤店店长在接受采访时表示，随着天气转暖，烧烤需求也在逐渐提升，目前牧羊村烧烤总店一天接待300—400桌左右，直营店100—200桌。虽然较去年有所下降，但在刚刚过去的清明小长假中，淄博烧烤的热度可谓再上一层楼。有消费者在社交平台上分享排队经历，称清明假...

等位上百桌 排队5小时 淄博烧烤“复烤”

与此同时，去年因顾客没排上号老板跪求谅解走红的牧羊村烧烤店店长在接受采访时表示，随着天气转暖，烧烤需求也在逐渐提升，目前牧羊村烧烤总店一天接待300—400桌左右，直营店100—200桌。虽然较去年有所下降，但在刚刚过去的清明小长假中，淄博烧烤的热度可谓再上一层楼。有消费者在社交平台上分享排队经历，称清明假...

烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季

张店区北京路附近的牧羊村烧烤总店，今年的烧烤生意依旧火热。上午9点烧烤店还没开业，游客就已开始排队，每日爆满依旧是店内常态。店主的儿子杨超越逐渐扛起总店小老板的身份。他谈起今年客流量的变化时称，店里依旧是外地食客占到60%～70%。“冬天的时候要比现在少一半的客流，但经历去年爆火之后，现在淡旺季变得...

爆红过去一整年 淄博烧烤依旧火

3月31日,记者在淄博市张店区、临淄区探访八大局便民市场、山东理工大学周边、金岭镇、牧羊村网红店等热门烧烤片区发现,八大局便民市场游客摩肩接踵、人声鼎沸,市场周边烧烤店座无虚席,需要等位;在淄博各种烧烤品质大店、精品小店里,也挤满了食客,一到周末就需要排队等位,有的店刚过中午肉串就供不应求……临淄区...

烟火气中,张店的压力和动力

“这几天我们正在装修浅海市场的牧羊村烧烤总店，扩大店铺面积，以前是六间店铺并在一起，现在是八间，把隔壁一间闲置的仓库打通并了进来。扩店以前，室内室外加起来，能摆300多张桌子。扩店以后，就有400多张桌子的接待能力。”杨本新说。3月9日，在八大局便民市场经营熟食已有10个年头的沈振英，正在向游客推荐...

淄博牧羊村烧烤店老板曾提建议:保住我们的特色和实惠

200桌,50多箱餐具,1000多人,这是牧羊村烧烤总店最大的接待能力,在当地也是数一数二的规模了(www.e993.com)2024年11月20日。但最近一个月,只要是周末,就会超负荷运转。杨本新记得最近最夸张的一次是下午5点,晚饭才刚刚开始呢,就开始“劝退”排队的食客了。在牧羊村烧烤相关视频的评论区,有少部分网友吐槽服务员响应不及时、口味太咸等问题。

烧烤+美景!超全路线推荐!快收藏,带你玩转张店~

牧羊村烧烤地址:张店区北京路与林泽路路口浅海美食园内电话:13625333886正味烧烤(水晶街店)地址:张店区重庆路和华光路交叉口往南200米路东水晶街C1座1层电话:18866634900小寒羊烧烤地址:张店区人民西路祥和路交叉口东南角凯瑞时代大厦一楼电话:18553313224

淄博烧烤全民参与 官方主动降温

晚上10点,距牧羊村烧烤总店2公里外的另一条街上,有4家烧烤店,挨家问过去,都要排队,或者肉已卖完。即便如此,到晚上12点,还不时有人来问是否营业。郭奔是其中一家烧烤店的老板,他的手机最近都开着飞行模式,不然“一分钟能打进三四个电话”,有天凌晨2点,有电话打来,问还能不能吃烧烤。

东北人,漂到淄博做烧烤

袁姐40多岁,干活麻利,走起路来风风火火。她的烧烤店距离山东理工大学仅200米,离“第一网红”牧羊村烧烤总店也只有一公里。进可吸纳牧羊村承接不下的游客,退可吸引周围的大学生们,用她的话说,这个店址“客源稳定,位置绝佳”。六月之后,“进淄赶烤”的游客以肉眼可见的速度减少,袁姐店里的主力军又变回了大学...

海报直击丨火爆“出圈”后的淄博烧烤,下一步该怎么走?

店家把肉串烤至七八分熟,然后拿到炭火炉上由客人自己动手烤,烤得吱吱冒油、香气扑鼻。取出小饼,撸下肉串,配上小葱、蘸料,轻轻一卷……这是淄博烧烤的地道吃法。独具特色的淄博烧烤3月12日,周日,牧羊村烧烤总店从上午11点开始营业,12点半停止接待客人。